有关丸煲的百科

莼菜鳜鱼丸煲怎么做莼菜鳜鱼丸煲美食的做法步骤

发表于：2019-07-01

1、罐装莼菜1罐（250g），鳜鱼1条（实耗鱼肉150g），生猪皮1张（20cm×30cm），高汤750ml，熟金华火腿50g，蛋清1只，生粉1茶匙，盐1茶匙（5g），绍兴黄酒2茶匙（10ml）。2、鳜鱼宰杀干净，横放在案板上，用刀从鱼尾部沿着脊骨...
煲汤怎么煲煲汤如何煲

发表于：2019-09-12

1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食...
丸子煲怎么做丸子煲做法

发表于：2019-02-14

1、猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。2、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。3、肉馅放入...
咖喱蔬菜鱼丸煲怎么做咖喱蔬菜鱼丸煲呢

发表于：2018-05-25

1、鱼丸适量、樱桃番茄各6个、小南瓜半个、洋葱适量、西兰花适量、土豆适量、胡萝卜适量。2、操作:樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外...
小白菜粉丝汆丸子煲怎么做制作小白菜粉丝汆丸子的方法

发表于：2017-12-25

1、主料：粉丝、小白菜。2、调料：水。3、肉馅需要先味好。4、材料：小白菜，粉丝，肉馅。5、先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好，然后放入小白菜。6、最后放粉丝，煮开就差不多可以了。...
白菜粉丝肉丸煲的做法白菜粉丝肉丸煲的做法及步骤

发表于：2018-03-07

1、食材：白菜一小颗、肉糜100g、山芋粉丝适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、香葱适量。2、把白菜切去根部，然后竖着切成几段，放入水中冲洗干净。3、肉糜中倒入适量料酒、盐，并...
苔菜粉条肉丸煲怎么做家常苔菜粉条肉丸煲的做法

发表于：2019-09-16

1、主料:猪肉馅200g、苔菜400g。2、调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、姜2片、蒜3粒、八角1个、料酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉适量。3、将猪肉加料酒、胡椒粉、鸡蛋按一个方向搅打上劲...
电饭煲怎么煲汤电饭煲如何煲汤

发表于：2018-01-01

1、在使用电饭煲进行烹煮的时候，不要将电饭煲的内胆磕碰到了，这样它的内胆容易变形，如果内胆变形，那么在进行烹煮的时候它的烹煮效果也会大打折扣。电饭煲它的外壳和发热盘不能浸水，通常情...
乌鸡白凤丸的煲汤方法乌鸡白凤丸的煲汤方法是什么

发表于：2022-04-10

1、准备乌鸡半只、乌鸡白凤丸1丸。2、鸡洗净去皮斩大块，放1200ml水（大概两个矿泉水瓶的量），大火煲开后转小火，煮约40分钟。3、加入乌鸡白凤丸，继续小火煮15分钟，大概剩两碗水左右即可。4、出...
红焖肉丸煲的做法怎么做红焖肉丸煲

发表于：2019-01-28

1、准备好猪肉馅，葱，生粉，鸡蛋，盐，酱油（这些是拌肉馅的），蚝油，蒜片，生姜片，酱油，鸡粉，生粉，上海青。把肉馅材料拌好，跟平常做包子馅或肉丸一样，我这里的馅因为是肉包馅，里面还有些白菜。2、油锅烧热，把肉...
香菇牛肉丸煲怎样做香菇牛肉丸煲做法如下

发表于：2018-10-27

1、新鲜香菇去蒂在盐水中浸泡一小时。2、将西红柿用开水烫开皮。3、取牛肉馅200g。4、加葱花、香油、盐、味极鲜拌匀。5、将西红柿撕去外皮。6、切碎加入肉馅。7、拌匀。8、浸泡过的香...
鱼丸粉丝煲鱼丸粉丝煲家常做法分享

发表于：2019-01-29

1、主料：粉丝1把、娃娃菜1棵、鱼豆腐2个。3、做法：（1）娃娃菜1棵、粉丝1把。（2）牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐。（3）娃娃菜切块、粉丝用温水泡软。（4）牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、...
丸子白菜粉丝煲丸子白菜粉丝煲怎么做

发表于：2019-06-07

1、主料：300g白菜、200g粉丝、250g丸子。2、配料：适量油、适量盐、适量香菜。3、白菜洗好，切大块。4、粉丝用水冲洗待用。5、锅内置油，下姜丝，爆香。6、下白菜翻炒。7、另起一煲，煮开水待用（...
奶白菜肉丸煲怎么做怎么做奶白菜肉丸煲

发表于：2019-11-12

1、主料：奶白菜3棵、肉丸10只。2、调料：食盐、鸡精、调和油。3、奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入。4、煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软。5、加入一点点鸡精提鲜...
煲汤煲拿来煲药可以吗煲汤煲拿来煲药行不行

发表于：2022-10-04

1、中药通常可以用煲汤的罐子煲，不过应该使用清水清洗干净之后再使用，避免有异味或者有其他的杂质和成分，并不会影响药物效果。2、在选择熬制中药之前，药物应该用凉水浸泡半个小时的时间，选...
小白菜粉丝丸子煲怎样做小白菜粉丝丸子煲

发表于：2019-06-30

1、猪肉500克，白菜4片，粉丝1小把，辅料，藕200克，鸡蛋1个，虾米1小把。2、葱姜切丝放进凉白开中，搓洗出香味即成葱姜水。3、猪肉剁成肉泥，藕、葱、姜切末。4、将剁好的猪肉、葱姜藕末放入大的容器...
三鲜丸子煲怎么做三鲜丸子煲做法

发表于：2018-10-02

1、食材：三鲜丸子200克、豆腐100克、西红柿80克、香蒜5克、食用油50毫升、食盐2克、开水600毫升。2、锅中放入50毫升食用油，将西红柿放入，加600毫升开水。3、三鲜丸子和豆腐洗干净切成块...
咸鱼煲汤怎么煲咸鱼煲汤如何煲

发表于：2022-04-26

1、咸鱼头2-3个，白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。2、咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净，煎至金黄色，和其他材料一起放入汤锅，大火煲开，改小火煲2小时，放盐调味，关火。需注意咸鱼头已经有...
煲粥怎么煲煲粥需要怎么煲

发表于：2018-12-08

1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。2、首先要把里脊肉洗净切小丁，用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净，切丁备用。3、大米洗净后，按照米和水1：6的比例...
虾丸鱼丸算海鲜嘛虾丸鱼丸算不算海鲜

发表于：2022-06-27

1、虾丸鱼丸不算海鲜。2、仿生食品的营养价值是无法和原生海洋食品相比的，可以说差得很远。因此提醒消费者认清，虾丸、蟹棒、龙虾丸等海鲜丸只是口味类似，并不是真正的那种海鲜。3、鱼丸...
鱼丸紫菜煲具体有什么步骤

发表于：2018-09-08

1、把净鱼肉用清水浸泡以去掉血水和腥气，控水后放在案板上，轻轻用刀背剁成鱼茸，放在盆内，加入清水(100克)、盐(5克)和味精(2克)搅拌上劲，再加入花生油调拌成糊状；紫菜用清水洗净，撕成小块。2...
煲汤用铝煲可以吗能用铝煲煲汤么

发表于：2022-10-03

1、煲汤不可以用铝煲。2、因为铝的化学性质太活泼，很容易和酸发生反应。而在中餐烹饪中，醋的酸性就很高，有一些水果蔬菜，像菠萝，西红柿等，同样具有很高的酸性。如果用铝锅进行炒菜和炖汤，一旦...
走泥丸的丸的意思走泥丸的丸的意思是什么

发表于：2017-12-03

1、丸释义：小而呈球形的东西。2、原文：《七律长征》。红军不怕远征难，万水千山只等闲。五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸。金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒。更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。3...
煲汤用瓷煲砂煲瓦煲哪个最好煲汤用瓷煲砂煲瓦煲谁最好

发表于：2022-05-10

1、煲汤用瓷煲煲汤更好。2、砂锅具有透气性，不至于把食材煲烂，容易保存汤里的营养，炖出来的汤浓稠好喝，下锅的食材最好经得起三到四个小时的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦锅的气孔较大，耐...
豆腐青菜鱼丸煲怎么做豆腐青菜鱼丸煲的做法介绍

发表于：2019-02-01

1、材料：豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。2、猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。3、然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐（注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮...