有关凉瓜的百科

鱿鱼和凉瓜一起煮好吗

发表于：2024-03-01

鱿鱼和凉瓜可以一起煮，但这需要根据个人口味来决定是否好吃。一般来说，鱿鱼和凉瓜都具有鲜嫩的口感和清淡的味道，可以相互搭配。例如可以将鱿鱼和凉瓜切块煮成汤，或者用鱿鱼和凉瓜做成凉拌...
鸭肾炒凉瓜的做法怎么做鸭肾炒凉瓜

发表于：2019-02-01

1、食材：鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗。2、鸭肾切花，用盐洗净。然后用料酒、陈醋、酱油各一勺，腌5分钟。3、凉洗净切片。4、锅热下油炒香蒜头。5、...
黄豆凉瓜煮鲍鱼怎么做黄豆凉瓜煮鲍鱼的烹饪方法

发表于：2019-02-17

1、材料：黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量。2、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用。凉瓜去囊洗净，切“日”字件备用。3、鲍鱼去内脏冲洗干净，备用。开锅，下黄豆和浸泡黄豆的水，烧开，下凉...
怎么做瘦肉炒凉瓜凉瓜炒肉做法介绍

发表于：2017-10-08

1、苦瓜切开以后去瓤，切成薄片，用盐腌制20分钟，再用清水漂洗三至四次。2、五花肉洗净后切成薄片，生姜切丝。锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉片炒至微焦出油以后，放入生姜丝翻炒约半分钟...
虾米炒凉瓜怎么做虾米炒凉瓜的做法介绍

发表于：2019-10-09

1、主料：苦瓜一根，虾米一把，辅料：蒜头3个，彩椒红色适量，食盐适量。2、苦瓜切好用盐水泡一下。3、虾米先用温水泡十分钟备用。4、放油爆炒虾米一会，加蒜头爆香。5、倒苦瓜进去，炒熟就可以出锅了...
凉瓜酸菜猪肉汤怎么做怎么做凉瓜酸菜猪肉汤

发表于：2017-11-07

1、主料苦瓜250g，酸菜200g，猪肉200g。2、调料食盐适量。3、先把苦瓜切片。4、煲水先把酸菜和猪肉放进去煲。5、等水开的时候把苦瓜放进去。6、最后加点猪油渣，然后放盐调味就可以了。...
凉瓜切丝方法凉瓜如何切丝

发表于：2020-01-09

1、如果只能刀,那就要会用一种“片批”的刀法,可能整根苦瓜后滚着片出薄片来,也可以把苦瓜切两半,掏去籽,在砧板上压平来片,不过,应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高,...
凉瓜炒洋葱怎么做凉瓜炒洋葱做法

发表于：2018-07-11

1、准备材料：凉瓜、鸡蛋、洋葱、蒜。2、把凉瓜洗净、去瓤、切片。3、把洋葱、蒜切条。4、把鸡蛋打成蛋液。5、热油，倒入蛋液。6、小火煎成蛋饼，盛出备用。7、锅留底油，放入洋葱、蒜炒香。8...
凉瓜肉片怎么弄凉瓜肉片的做法

发表于：2018-06-26

1、凉瓜切大块，瘦肉切片，加入油盐和蚝油腌10分钟，豆豉和蒜子剁碎。2、热油锅，加入瘦肉炒熟。盛出。3、热油锅，爆香蒜子豆豉末。4、加入凉瓜，凉瓜可以先焯熟再煮，这样可以减少烹调的时间。加入...
凉瓜丝怎么切苦瓜如何切又细又长的丝

发表于：2020-01-27

1、如果只能刀，那就要会用一种“片批”的刀法，可能整根苦瓜后滚着片出薄片来，也可以把苦瓜切两半，掏去籽，在砧板上压平来片，不过，应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对刀功要求很高，如功夫不...
薏仁凉瓜排骨汤薏仁凉瓜排骨汤做法介绍

发表于：2018-06-30

1、准备材料：薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。2、提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；3、水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟；4...
凉瓜排骨汤的做法

发表于：2023-11-29

凉瓜排骨汤是一道清热去火的汤品，具有清香爽口的特点。以下是凉瓜排骨汤的制作步骤：准备材料：-凉瓜：适量-排骨：适量-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.排骨洗净，放入...
凉瓜炖汤怎么做凉瓜炖汤的烹饪方法

发表于：2019-10-18

1、材料：猪排骨650克，凉瓜350克、淮山50克、枸杞25克、干桂圆肉15克。2、猪排骨飞水漂净。3、凉瓜去瓤洗净，切成大块，怕苦的人可以用开水烫煮一下。4、淮山、枸杞、干桂圆肉分别淘洗干净。...
猪肉翡翠凉瓜酿怎么做猪肉翡翠凉瓜酿的做法介绍

发表于：2018-10-18

1、食材：猪肉、凉瓜、虾米,木耳,香菇。2、把原料绞碎然后放入锅中搅拌；3、凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中；4、入锅大火蒸12分钟就好，时间太久凉瓜就该变黄了，影响色泽，口感也变得软软的；5...
凉瓜猪骨汤的做法

发表于：2023-11-23

凉瓜猪骨汤是一道清香鲜美的汤品，下面是具体的做法：材料：-猪大骨500克-凉瓜300克-姜片3片-葱段2根-料酒1汤匙-盐适量步骤：1.将猪大骨用清水冲洗干净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。焯水时...
豆豉鲮鱼炒凉瓜教程豆豉鲮鱼炒凉瓜的烹饪方法

发表于：2019-01-22

1、主料：豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条。辅料：蒜头2粒、盐适量。2、凉瓜洗净对半切开，去瓤斜刀切薄片，蒜头拍裂待用。3、锅烧热，打开罐头，把里面的油倒入锅内。4、放入蒜头煸至金黄。5、倒入凉瓜翻炒...
凉瓜虾仁怎么做简介凉瓜虾仁怎么做

发表于：2018-04-07

1、将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片。2、苦瓜虾仁的做法热锅放油，放入虾仁。3、翻炒至变色。4、放入苦瓜翻炒几下。5、放入胡萝卜翻炒几下。6、放入蒜末翻炒几下。7、加入少...
素炒凉瓜如何做素炒凉瓜做法介绍

发表于：2019-01-01

1、准备材料：苦瓜2根、大蒜、盐、花生油适量。2、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。3、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。4、捞起苦瓜，用冷水冲凉。5、锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。6、滑入苦瓜大...
肉酿凉瓜如何做肉酿凉瓜的做法

发表于：2017-11-17

1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡...
凉瓜炒牛肉的做法如何做凉瓜炒牛肉

发表于：2022-02-08

1、材料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。2、辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。3、牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片...
凉瓜咸菜炖排骨怎么做凉瓜咸菜炖排骨的做法好吃

发表于：2018-02-15

1、用料：猪排骨500g，苦瓜1根，自制咸菜200g一300g，盐10g，黄豆半碗，猪肥肉100g。2、把肥肉下热火煸炒出猪油，3、然后放排骨翻炒，4、咸菜，苦瓜，黄豆，翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮，5、五分钟后转小火换...
凉瓜冬瓜能不能一起吃

发表于：2024-04-26

凉瓜和冬瓜是两种不同的蔬菜，它们在口感和烹饪方式上有一些差异，但是它们可以一起食用。凉瓜通常有苦味，而冬瓜则是清淡甜味的。你可以将它们一起烹饪，比如一起做成凉拌菜或烩菜，以增加口感...
回锅凉瓜的做法具体步骤分享

发表于：2022-08-05

1、凉瓜洗干净，切薄片，用一小勺盐轻轻抓均匀，静置5分钟左右可以冲一次凉水，这样可以去掉适量的凉瓜的苦涩味道；2、准备好配料，辣椒干切短，蒜剁末；锅里烧开水，放入几滴油，倒入青瓜焯水，断生马上捞...
凉瓜排骨怎么做凉瓜排骨的做法

发表于：2018-08-10

1、猪肉排骨280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆豉35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙。2、猪肉排切成块，用太白粉拌匀，苦...
排骨焖凉瓜做法步骤怎么做排骨焖凉瓜

发表于：2019-07-26

1、材料：凉瓜（或苦瓜）2根，猪肋排400g，老姜1小块，香葱1棵，调料：八角2枚，料酒2汤匙（30ml），酱油2汤匙（30ml），白砂糖1汤匙（15g），豆豉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）。2、猪肋排购买时请店家代劳剁成5cm长的段...

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