有关辣肉的百科

辣肉的做法怎样好吃辣肉的做法如何做好吃

发表于：2022-02-05

1、腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。2、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！3、起油锅，倒入适量...
辣肉怎么炒辣肉的做法

发表于：2021-12-10

1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的...
酸菜可以跟什么煮美味辣肉煮酸菜

发表于：2022-08-05

1、辣肉煮酸菜。材料：酸菜100g，瘦肉200g，油，盐，青椒4，小米5，大蒜，洋葱适量。将大蒜切碎，将葱和青椒切成圆形。2、将瘦肉切成小颗粒，在肉丁中加入适量淀粉，并加入少量蛋清混合。3、浸泡泡菜一段时...
辣肉怎么做好吃又简单辣肉的做法

发表于：2022-06-15

1、食材用料：瘦肉半斤、郫县豆瓣3大勺、盐一小勺、糖3小勺、生抽、老抽、黄酒少许、生姜末少许、小米椒数根。2、锅里放入少油，郫县豆瓣放进去，小火翻炒。3、加姜末和小米椒翻炒，直到红油...
辣肉的做法怎么制作辣肉

发表于：2017-10-11

1、主料：猪肉馅200克、面条（生）250克。2、辅料：料酒1汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、淀粉1茶匙、小葱几颗、姜1小块、大蒜几瓣、辣椒油2汤匙、色拉油2汤匙、豆瓣辣酱1汤匙、泡椒1个、白糖少...
辣肉怎样做好吃辣肉的正宗做法

发表于：2019-12-27

1、少油，郫县豆瓣放进去，小火翻炒。2、加姜末和小米椒翻炒，直到红油出来。3、到入瘦肉糜，放黄酒少许，生抽少许，翻炒。4、加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了。5、倒入水，末过肉糜，水开就行。放盐少...
辣肉凉面怎么做辣肉凉面的制作方法

发表于：2018-06-12

1、豆芽洗净，黄瓜切丝备用。2、葱切成葱花。3、蒜和姜切碎备用。4、豆芽煮熟装盘。5、面条煮熟后过冷水，晾凉。6、热锅冷油，放入蒜，姜，花椒，小火炒。7、炒好的拌料加入适量白糖备用。8、拌料...
酸甜辣肉做法酸甜辣肉怎么做好吃

发表于：2018-07-27

1、需挑选好一块猪后腿肉，先用开水烫下，烫个七八成熟，除去血水，然后再去弄一些配料来。2、干红辣椒、大蒜、当然还是少不了的新鲜的青红辣椒、醋和生姜。3、接着把烫过的肉切成小块。4、开...
四川辣肉怎么做好吃

发表于：2023-12-20

要做好吃的四川辣肉，需要以下材料：-500克猪肉薄片-2汤匙食用油-2颗大蒜，切碎-2汤匙豆瓣酱-1汤匙辣椒酱-1茶匙花椒粉-1汤匙生抽-2茶匙糖-适量盐-适量青蒜，切断下面是做四川辣肉的步骤：1.将猪...
辣子肉香辣子肉香的制作方法

发表于：2018-03-07

1、猪里脊肉切手指粗的肉片，尖椒、胡萝卜、泡好的木耳亦切成条状2、两枚鸡蛋打在碗里，一边轻轻搅动一边加水，水与鸡蛋的比例是1：1，然后放入土豆淀粉，调制成糊；3、点火架锅，烧油尤其上，油热至五...
辣猪肉腌制方法辣猪肉怎么做

发表于：2018-08-20

1、材料：猪里脊肉1块、色拉油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、麻椒适量、蒜苗1把、胡椒粉适量、生粉适量。2、前腿肉先切成片，再切成丝，肉丝...
香辣肉皮冻香辣肉皮冻做法

发表于：2018-02-15

1、材料：卤猪蹄肉丁一饭碗（猪蹄膀的中段，放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟。捞起切丁摆盘，最好不要卤的过烂，要带点嚼劲才...
爆炒肉怎么炒辣椒才辣爆炒肉如何炒辣椒才辣

发表于：2022-09-26

1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉，肉的选择很关键，不要用五花肉、前腿肉，比较油腻，而要用比较瘦...
辣炒扇贝肉怎么做辣炒扇贝肉

发表于：2019-12-21

1、主料：扇贝肉300克。2、辅料：杭椒2个、红尖椒2个。3、调料：酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。4、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜...
辣卤牛肉怎么弄辣卤牛肉做法

发表于：2018-04-12

1、食材：牛腱子3斤，香葱1把，香菜少许，姜2大块，冰糖20g，辣椒粉半碗，草果1个，八角2颗，白芷2片，桂皮1块，干辣椒小把，花椒1小把，茴香1小把，山奈2片，砂仁2个，香叶2片，盐2勺，酱油半碗。2、将所有的食材都准备好...
辣椒炒肉怎么炒肉好吃辣椒如何炒肉

发表于：2022-04-15

1、食材：瘦肉500g、辣椒80g、盐2g、料酒2oml、鸡蛋1个、酱油20ml、醋20ml、白糖20g、葱50g、姜5g、蒜10g。2、将肉切片，倒入盐和料酒腌制15分钟。3、将鸡蛋清放入腌制好的肉中，搅拌。4、...
辣子肉片如何做辣子肉片做法

发表于：2018-08-01

1、青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片。2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。3、葱，姜洗净，均切成末。4、猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀。5、锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放...
辣椒炒羊肉怎么做辣椒炒羊肉

发表于：2019-11-04

1、用料：熟羊肉500克，青辣椒8个，干辣椒1小把，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1片，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，适量，白糖少许。2、熟羊肉切大片青辣椒和干辣椒小切段。3、切点葱花、姜末、蒜碎备用。4、起锅烧...
牛肉酸辣粉牛肉酸辣粉做法

发表于：2020-01-11

1、主料：牛肉800g、干粉条400g、豆腐皮200g。2、辅料：生姜20g、大葱30g、黄酒100g、盐2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油泼辣子适量。3、步骤：牛肉洗净切成大块，大葱切段，生...
肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤做法

发表于：2020-02-10

1、将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状。2、将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中。3、再放入十三香、料酒、酱油、盐将肉...
如何做辣子鸡肉辣酱怎么做辣子鸡肉辣酱

发表于：2019-04-25

1、食材：鸡胸肉2块，生姜150克，豆豉350克，蒜头4个，辣椒粉200克，花生米300克。2、开水泡一分钟，剥皮，炒熟。3、切丁，放点酱油，盐，料酒淹制10分钟，切碎。4、放油炸鸡肉。5、加生姜大蒜。6、加豆豉，辣椒...
辣子肉的做法辣子肉怎么做

发表于：2018-01-30

1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。2、猪肉切成丁备用装碗里。3、青椒切丁，装盘备用。4、锅烧热油，放肉炒香。5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽...
辣肉鸡怎么做辣炒鸡肉的做法

发表于：2018-11-05

1、主料：三黄鸡600克。2、辅料：姜6片、蒜4瓣、指天椒4个、小青椒2个、干辣椒4个、蒜苗2棵、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、胡椒粉2克、盐1克、鸡精2克、生粉1勺。3、三黄鸡半只清洗干净...
辣椒炒肉辣椒炒肉做法

发表于：2021-02-11

1、食材准备：主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。3、制作步骤：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净...
小米辣炒肉小米辣炒肉的做法

发表于：2019-07-12

1、主料：猪里脊肉适量200g、姜、花椒、小米椒、葱适量。2、做法：先把肉砌成片，加嫩肉粉、盐、玉米油腌半个小时备用（这样炒出来的肉很入味）；3、辣椒、葱砌成段、姜砌成丝备用；4、上锅放油，油刚...