有关麻辣的百科

1、做麻辣粉条的步骤是非常简单的，关键就在于放料。2、用鸡汤或骨头煲的老汤。3、把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。4、再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末...

麻辣鸡爪是一道美味的小吃，不仅具有丰富的口感和美味，还有促进血液循环、提高免疫力的功效。下面给大家介绍一款简单又好吃的麻辣鸡爪配料和步骤。【功效】:1.提高免疫力：麻辣口味中含有...

麻辣牛肉是一道以辣椒和花椒为主要调料的川菜经典菜品，其口感麻辣，滋味浓郁，深受人们的喜爱。下面将介绍一种简单易做的麻辣牛肉的做法。所需食材：1.牛肉：500克2.辣椒：适量3.干辣椒：适量4.蒜...

1、配料：油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。2、葱姜蒜切片，辣椒切段，羊排放入锅里焯水，水里放生姜，生抽除腥味，捞出浮沫冷水冲干净备用。...

麻辣粉条怎么调好吃又简单【功效】麻辣粉条是一道具有特色口感和独特风味的美食，它能够增加食欲，提供丰富的能量和营养素。麻辣粉条中的辣椒和花椒富含辣味物质，能够促进血液循环，调节新陈...

麻辣花甲是一道以花甲（也称淡菜、毛蚶）为主要食材的四川菜。下面是麻辣花甲的一种做法：所需材料：-花甲500克-干辣椒10克-蒜20克-姜10克-葱适量-青椒适量-麻椒适量-辣椒粉适量-料酒适量-辣...

麻辣兔头是一道中国传统的川菜，以兔头为主要食材，经过一系列的处理和烹饪，口感鲜美，麻辣浓郁。其制作过程相对繁琐，但是对于喜欢辣味的人来说，绝对是一道无法抵挡的美食。首先，制作麻辣兔头的...

1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。3、把辣...

1、用料：干辣椒圈250克；豆瓣酱200克；豆豉30克；干花椒10克；蒜瓣10瓣；老姜1块；葱白1根；盐适量；碎冰糖30克；高度白酒1大勺；综合香料（八角、桂皮、香叶、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等）30克-5...

炖麻辣白条鸡汤的做法如下：材料：-500克鸡腿肉或鸡胸肉,切成条状-2-3片干辣椒，切碎-3片姜，切片-3颗蒜瓣，切碎-1颗洋葱，切块-2个番茄，切块-3-4个干麻辣扁豆腐皮，切碎或撕成小块（可以在亚洲超市找...

麻辣鲤鱼是一道美味又具有药膳功效的菜品，可以增强人体免疫力，促进血液循环。下面就给大家介绍一下如何简单又好吃地烧制麻辣鲤鱼。功效：麻辣鲤鱼可以提高人体免疫力，增强抗病能力。鱼肉富...

麻辣羊肚汤是一道辣味浓郁的家常汤品，下面是麻辣羊肚汤的做法：所需材料：1.新鲜羊肚500克2.鲜辣椒5个3.干辣椒适量4.干豆芽适量5.姜块适量6.青蒜适量7.葱适量8.酱油适量9.料酒适量10.盐适...

要做好吃的麻辣鱼，可以按照以下步骤进行：材料：-鲜鱼片-麻辣调味料（比如干辣椒、花椒粒）-姜蒜葱切片-盐-料酒-食用油-生抽-豆瓣酱步骤：1.将鲜鱼片洗净，用盐和料酒拌匀腌制片刻，以去除鱼腥味。2....

1、用料：千张1张、辣椒面2.5勺、孜然1勺、花椒面1勺（根据自己喜好调整）、芝麻2勺、食盐0.5勺（根据自己喜好调整）、白糖1勺。2、准备千张皮一张，洗干净。千张在超市或者市场就有卖，一定注意不...

麻辣猪蹄汤是一道具有浓郁川菜风味的美食，下面给出一种常见的麻辣猪蹄汤的做法:材料:-猪蹄子2只-干辣椒适量-豆瓣酱2勺-蒜瓣适量-姜片适量-食盐适量-料酒适量-麻辣火锅底料适量-麻椒粉...

在中国，麻辣菜一般在夏季和秋季采摘最佳。具体来说，从7月到9月是麻辣菜的主要生长季节，此时菜叶饱满、味道鲜美。而在秋季，从10月到11月，麻辣菜的口感更加脆爽，而且叶子的颜色也更加鲜艳。因...

下面是一道麻辣肉片汤的做法：主料：-猪肉片：250克-麻辣火锅底料：适量-酸菜粉丝：适量-豆腐：适量-鸡蛋：1个-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-鸡精：适量-香菜：适量步骤：1.将猪肉切成薄片，放入碗中备用。...

麻辣香锅的食材可以根据个人口味的喜好而有所不同，但通常包括以下一些常见的食材：1.肉类：牛肉片、猪肉片、鸡肉片、羊肉片等。2.海鲜：虾仁、蟹腿、墨鱼丸、鱿鱼等。3.蔬菜：洋葱、豆芽、青菜...

麻辣香水鱼是一道以鱼类为主料，加入麻辣调味料烹饪而成的川菜。以下是麻辣香水鱼的做法：材料：-鱼（选择品质好的鱼，适合用于煮汤的鱼类如带鱼、鲜鳜鱼等）-姜末-大蒜末-干辣椒-豆瓣酱-酱油-料...

标题：麻辣龙虾：美味又简单功效：麻辣龙虾是一道美味的川菜，以辣椒和香料调味，口感麻辣爽口，能够增进食欲，促进消化。龙虾富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益，能够提高免疫力。麻辣龙虾也能够...

麻辣草鱼怎么做好吃又简单功效：麻辣草鱼是一道融合了川菜和湘菜的经典菜品，不仅口味鲜美，而且具有一定的营养价值。草鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，富含丰富的不饱和脂肪酸、钾、碘等元素...

以下是麻辣干锅的做法大全：1.麻辣干锅鸡：材料：-鸡肉块500克-干辣椒15克-干花椒15克-葱段3根-姜片5片-蒜瓣5瓣-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-青蒜适量步骤：1.将鸡肉块切成适口大小的块...

1、调料：牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0....

功效：麻辣香肠是一道以猪肉为主要材料制作的美食，其独特的口味和辣味能够增加食欲，同时还具有温中散寒，驱寒暖胃的作用。材料：1.猪肉香肠：根据需求选择适量的猪肉香肠。2.麻辣调料：辣椒粉、花...

正宗麻辣鸡是一道具有川菜特色的经典菜品，下面是一种正宗麻辣鸡的做法：材料：1.鸡腿肉200克，切块2.干辣椒适量，切段3.八角2颗4.花椒适量5.生姜适量，切片6.蒜适量，切片7.青蒜适量，切段8.料酒适量...