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发表于:2018-05-12
1、猪吃料计算方法:以育肥猪为例,体重为10-20公斤的猪,其每日采食的风干料量为1公斤左右。2、体重为20-50公斤的猪,其每日采食的风干料量为1.855公斤左右。3、体重为50-80公斤的猪,其每日采...
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发表于:2023-02-20
1、炖猪蹄放的调料:枣、枸杞、盐、味精、料酒、黄豆、干辣椒。2、炖猪脚是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁...
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发表于:2021-10-29
1、原料:猪脚500克,黄豆50克调料:姜,葱花,盐;2、猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。3、放入葱花,调味可食。猪蹄煲黑豆材料:猪蹄两只(砍成8小...
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发表于:2022-08-05
1、葱姜适量、料酒适量、生抽酱油少许、老抽酱油少许、桂皮少许、香叶少许。2、准备五花肉洗净。切块,不要太小块。冷水下锅,加入料酒,姜片焯水。准备葱姜,桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中。...
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发表于:2023-10-17
1、需要准备一些猪蹄,花生,八角,生姜片,葱段,香菜,盐,鸡粉,米酒,花生。2、猪脚清洗干净,放到开水里面烫五分钟捞出来,放到凉水里面过一下备用,准备一个电锅,放入猪脚,葱段,花生生,姜片,然后加入适量的水...
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发表于:2022-10-10
1、材料:猪脚、料酒、生姜、米酒、桂皮、八角、香叶,调料:柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、盐、白醋、冰糖。2、准备半只猪前脚,处理干净之后,砍成小块备用,猪前脚瘦肉比较多一点,也可以用猪后脚...
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发表于:2023-10-16
1、煮猪蹄子放料酒、葱姜蒜、十三香、老抽、豆豉酱、盐等调料。2、煮猪脚是一道菜品,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有...
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发表于:2022-10-10
1、原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后,用水烫过取出。3、将猪蹄、配料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮好的卤...
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发表于:2022-03-19
1、煮熟的猪肝可以用:香油,蒜泥等拌成汁作为蘸料;2、具体的做法如下:(1)猪肝洗净后用清水泡两小时,中间换几次水;(2)适量花椒,盐,十三香,白胡椒粉,用小火炒微黄;(3)冲泡好的猪肝均匀抹上经过炒制的花椒,...
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发表于:2018-01-31
1、猪舍准备。藏香猪对于养殖环境要求比较简单,稍微空旷的地方就可以进行养殖,当然最好是丘陵地区,这样藏香猪就有活动的地方,通风效果好,能通过藏香猪的自身抵抗力,还能保证品质。选好地块...
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发表于:2019-10-15
1、水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开,放入洗净的猪蹄膀氽烫3-5分钟,捞起浸泡在冰水里3-5分钟,再捞起洗掉血水;2、热锅冷油放入姜片、蒜块、八角2枚、香叶2片、桂皮一小块、冰糖4-5小块...
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发表于:2023-07-07
1、高良姜。首先这第一种香料就是高良姜了,但其实这种高良姜跟我们平时用的姜,差别可大着呢!高良姜里面是有一种特殊的香味,这种香味能够帮助我们去除肉类食物里面的腥膻味,尤其是在做羊肉...
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发表于:2022-10-10
1、煮猪肉放入花椒八椒、香叶、草果、桂皮等香料,还要加入适量的大葱和生姜,然后再加入一些生抽和白糖以及料酒。2、煮猪肉的配方方法步骤:想让煮好的肉好吃,肉的选择十分重要,在煮肉以前,最...
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发表于:2022-02-05
1、准备材料:1个猪心、3根葱、5片姜、2个辣椒、1大匙料酒、酱油2大匙、1/2茶匙的醋、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙以及少许胡椒粉。2、首先把猪心洗净并切好,随后将猪心放在沸水中焯水,捞出沥...
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发表于:2022-11-02
1、炒猪肉放盐,然后放糖、酒、醋、盐、酱油等调料。炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。酱油要最后加,以...
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发表于:2023-02-21
1、炖猪脚需要的配料有料酒、葱、姜、蒜、十三香、老抽、生抽、蚝油、冰糖、豆豉酱、盐等。2、每个地方炖的猪脚调料基本都会有些不同,可以根据个人的口味来选择喜欢的配料。3、炖猪脚...
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发表于:2022-08-05
1、在一般情况下,100~150斤的猪大概是105天至130天左右。这段时间猪的采食量并不是固定不变的,100斤(105天)的时候,每天每头猪建议供料2100克。然后每过5~6天(猪每增重约10斤),日投喂量就增加1...
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发表于:2023-07-06
1、调料:葱姜蒜,花椒,香叶,喜欢菌类的可以放入茶树菇,或是西洋参也可,千万不要放酱油,会影响汤色。香辛类的调料也不要放,要保持汤的原汁原味是最主要的,一般这样炖出的汤清淡可口,但排骨就没了...
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发表于:2023-02-20
1、孕期如果想煲猪蹄汤可以加一些黄豆猪蹄汤,也可以用一些花生仁,还可以用一些莲藕,莲子,这些都可以用来煲这个猪蹄汤吃,里面的营养成分都可以容易吸收。2、孕期孕妇因为胎儿的生长发育需要...
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发表于:2017-10-19
1、炖猪脑汤给小孩吃放豆腐、香菇等比较好,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、植物蛋白质及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用。2、猪脑100克,...
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发表于:2019-05-04
1、面粉500克,猪肉600克,虾米25克。2、将面粉倒在案板上,用190克沸水边烫边搅拌,搅匀后,和成面团。把面团摊开晾凉,再揉成面团,饧10分钟。3、把猪肉剁成茸,倒入盆内,加酱油、海米切碎、精盐、姜...
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发表于:2022-10-12
1、材料:猪血300克、苋菜、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。2、肉切末,加生抽酱油米酒盐抓匀称。3、葱姜切末,苋菜剁碎,猪血切片。4、炒菜锅加热后下油,炒脆炸和姜碎。5、下肉沫爆锅。6、放...
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发表于:2022-11-30
1、原料:猪肝500g、清水、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、料酒、青椒1根、红椒1根、蒜末、香菜、香醋、香油、辣椒油。2、做法:猪肝洗净泡2小时,冷水下锅加入葱、姜、八角、桂...
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发表于:2022-08-05
1、在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主,配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。2、从中猪到出栏期,适当减少精料投入量,增加青、粗饲料,其比例为:精饲料60%,青饲料...
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发表于:2022-10-12
1、备好前腿肉、油盐、醋、糖、料酒和番薯粉。2、将前腿肉直接处理后洗好了,切片在清洗干净。3、腿肉加上料酒、盐、糖和醋搅拌了腌制。4、腌制1个小时左右,将番薯粉倒进去搅拌了。5、备...