-
发表于:2022-05-14
1、热菜放冰箱不会变质。食物变质的首要条件是细菌滋生,冰箱环境里的温度是抑制细菌的,故而很多热菜放在餐桌上,在夏天是会变质的,但是放在冰箱里,一晚上不会变质,第二天依旧可以吃。2、把热...
-
发表于:2018-08-23
1、电烤箱可以热饭菜,但是电烤箱加热饭菜的效果没有微波炉效果好。使用电烤箱加热饭菜时,加热饭菜的速度相对较慢,并且可能出现加热不均匀的现象。如果想要饭菜可以快速加热,建议使用微波...
-
发表于:2019-12-26
1、首先和面,在常温下静置四小时。2、取出面团,将面团放入温水中揉搓,一直揉搓到中间剩下不能融开的面团,那个部分叫面筋。面浆静置一会儿,处理面筋。3、将面筋加上酵母粉,揉成光滑的面团,盖...
-
发表于:2022-04-12
1、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。2、主食喷些水。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3...
-
发表于:2022-08-05
1、五辛盘。立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽),供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛:新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽...
-
发表于:2022-08-05
1、豇豆撕掉老茎,撕成小段,清洗干净,沥净水分。2、五花肉清洗干净,切成尽量薄的片。3、大蒜去皮后清洗干净,再切成蒜末备用。4、锅中倒入少许的油,放入油渣和肉片煸出油。每次我们炼过猪油的...
-
发表于:2020-11-11
1、微波炉热菜要用保鲜膜的,建议用PE保鲜膜。2、保鲜膜是可以隔绝空气中的微生物,直接对食物进行细菌分解,来达到食物保鲜的作用,PE的保鲜膜可以直接进微波炉内加热,PVC的保鲜膜并不可以进...
-
发表于:2023-10-17
热菜不能放冰箱是因为冰箱内温度较低,放热菜会导致温度快速降低,从而影响菜肴的口感和风味。此外,热菜中可能含有细菌和微生物,放置在冰箱中容易滋生细菌,增加食品变质的风险。因此,为了确保...
-
发表于:2023-06-14
1、热菜时可以加水,在锅内加入适量水烧开后,把需要热的菜放入,用铲子不断搅开里面的菜,可以避免粘锅的现象。用蒸锅来热菜也可以不加水直接加热,蒸锅加热菜不会烧干太多水,且蒸锅内的水汽可...
-
发表于:2022-09-27
1、微波炉要放在平整、通风的桌面上,后面的顶部与两边的距离要设定在10厘米以上,这样才能确保微波炉的用电安全。2、用微波炉热饭时切记一定不要用铁质或塑料的容器进行热饭,容易引起微波...
-
发表于:2019-01-04
1、加热时请加点醋,肉类和动物类的食品打包回去后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后,都会随着水分一同溢出。那么,在加热的时候加上一些醋,...
-
发表于:2019-08-31
1、主料:苦瓜一根、土豆一个。2、辅料:干辣椒3个、蒜3瓣、盐少许、生抽少许。3、准备的食材。4、土豆切丝,用水漂尽土豆的淀粉。5、苦瓜切丝,作料切好待用。6、锅里水烧开,依次放入土豆和苦...
-
发表于:2019-04-03
1、在热饭的时候,将装有菜的干净碗置于米饭上,盖上电饭煲锅盖,按下加热建即可。2、电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能...
-
发表于:2022-05-09
1、材料:苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、苦菊去根洗净,切段备用,鸡蛋加少许盐搅匀。3、热锅放油,油热后倒入鸡蛋液炒散。4、将鸡蛋拨到一旁,放入苦菊段加适量盐、花椒...
-
发表于:2021-12-21
1、空气炸锅不可以热饭热菜。空气炸锅不可以当做微波炉加热食物,空气炸锅主要用途是煎炸食物,不能单纯的加热一样食物。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里...
-
发表于:2022-05-08
1、热的时候不宜放进冰箱。2、热菜的温度会很高,而冰箱的内置温度一定降低,把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度,冰箱内温度提高就要开始降温,这个降温的过程会增加用电量,这样就会提高...
-
发表于:2023-02-22
1、菜有点热不建议直接放冰箱。晾凉饭菜再放进冰箱,这一步对于冰箱的保养和冰箱里其它的冷藏食品是有好处的。2、嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌,其中李斯特菌就是这一类细菌中最常...
-
发表于:2022-09-26
1、这取决于微波炉功率,饭菜多少,加热方式,饭菜原来温度,饭菜含水量,建议自己多实验几次,积累经验,一边加热一边观察,看见冒热气后再过一两分钟就能热透。经验多了,以后自然就知道用多少时间了...
-
发表于:2019-06-10
1、热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒,而且对冰箱是有损害的,尽量不要放。2、研究发现,冰箱要把一定容器的食物中心温度降低,需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以,要储...
-
发表于:2022-03-16
1、窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、...
-
发表于:2020-12-01
1、热菜可以直接放冰箱。2、热菜在冷却变凉的过程中,温度不断下降,至室温程度则是细菌们旺盛繁殖的适宜温度,细菌的增多会加快菜品变质,所以吃完饭后,尽快将菜品放入冰箱,延缓细菌的繁殖速度...
-
发表于:2022-08-05
1、一般都是三分钟,时间段可能热不透,时间过长可以会影响菜的营养。2、主食。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2到3分钟即可,对了一定要盖盖子,这样热出来的米饭比较好吃。另外如果热馒头1分...
-
发表于:2020-02-28
1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏。但这是错的。2、饭菜炒好后,温度会从100℃左右开始逐渐下降:3、当食物温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到40~30℃,细菌...
-
发表于:2022-08-05
1、微波炉热菜热饭是否需要保鲜膜是根据实际情况来看的,一般加热蔬菜不需要,热剩饭则最好盖上一层保鲜膜,加热肉类则要用专用塑料盖盖上。2、我们在挑选保鲜膜的时候也要使用微波炉专用保...
-
发表于:2022-01-22
1、主食喷些水。热米饭一般用大火,要加热2-3分钟,用中火,要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子,这样饭热出来更松软。在热之前,如果能喷些水,米饭口感更好。另外,热馒头、饼等也是同样的道理。2、...