有关发面饼的百科

1、主料：面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g。2、辅料：食用油2勺、盐6g。3、准备适量温水，加入3克效母粉，晃动面盆让效母融化。4、效母融化在，加入面粉揉光滑的面团，放温暖处盖上保鲜膜，让面团充...

1、面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。2、步骤：将面粉里加入干酵母、白糖和成面团，在室温下，面团发酵后有很多的孔，说明发酵好了。3、将发好的面团倒在面板上，面板上...

1、食材用料：面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。2、将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。3、酵母5克用一碗温水融化开倒入面...

1、食材：面粉500克，酵母5克，葱，花椒面各适量，盐适量，豆油适量。2、盆中倒入温水，放入酵母搅匀，放入面粉揉成面团，面团放置2小时左右，饧面至原面团体积的2倍。3、葱切碎备用。4、面团饧好，分三等分...

要想烙出又软又好吃的发面饼，可以按照以下步骤进行操作：1.准备发面：将酵母加入温水中溶解，加入面粉搅拌成面团，然后放置温暖的地方发酵，直到面团明显膨胀。2.揉面：将发酵好的面团取出，用手揉搓...

1、低筋面粉可以做发面饼，低筋面粉能发酵起来。低粉也叫低筋面粉，特质是含面筋较少，缺少韧性，但加入酵母同样也会发酵。因为酵母发酵的原理是酵母含有的淀粉酶先使面粉中淀粉变成糖分，使糖...

葱花发面饼是一道家常美食，口感香脆，外皮松软，内里有层次感的面食。其制作过程较为简单，下面是一份葱花发面饼的家常做法。材料：-300克中筋面粉-180毫升温水-3克干酵母-适量的盐-适量的葱花...

1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时。2、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气。3、将面团揉成长条形，切小段。4、用手将小面团...

要烙出好吃的发面饼，需要注意以下几个步骤：1.准备发面：将面粉、酵母和温水混合，揉成面团后静置发酵，待面团发至双倍大。2.揉面：将发好的面团取出，放在案板上，用手掌推压面团，将气泡排出，再重新揉...

1、原料：面粉、水、酵母粉、起子。2、面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。3、2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。4、把...

1、用料：小麦面粉250克。2、辅料：酵母粉2.5克、肉松50克。3、调料：食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。4、肉松发面饼的做法（1）将除肉松和黑芝麻之外的食材混合成团，牛奶请适量添加，...

制作发面饼的步骤如下：1.准备材料：面粉、酵母、糖、盐、油和温水。2.在一个大碗中，将面粉、酵母、糖和盐混合均匀。3.慢慢地倒入温水，一边倒入一边搅拌，直到形成一个湿润的面团。4.将面团放...

1、做发面饼牛奶鸡蛋不建议一起放。2、因为牛奶中含有乳糖，鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质食用以后可以分解为氨基酸，这两种食物都不含有葡萄糖，所以如果单纯食用牛奶和鸡蛋，会导致血液中的...

1、食材：南瓜泥150克、中粉300克、鸡蛋12克、白砂糖20克、干酵母3克。2、把所有材料混合，用筷子拌成恕状后揉成一个光滑的面团，把揉好的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大，扒开面团内...

1、发面饼是指用发酵过的面团制出的饼，我们在烙这种饼的时候最好是用小火。因为用大火来烙饼的话，很容易就会出现饼的两面被烧糊的现象，这样做出来的饼的味道就不好吃了。2、发面饼的制作...

1、材料：面粉500克，红糖50克，熟核桃仁50克，食用油5克，白糖10克，干酵母5克。2、将面粉里加入干酵母、白糖和成光滑的面团。3、在室温下，面团发酵后有很多的孔，发酵好了。4、将发好的面团倒在面...

以下是用烤箱烤发面饼的方法：材料：-500g面粉-280ml温水-2tsp干酵母-1tsp盐-1tbsp糖-2tbsp植物油步骤：1.将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起，加入温水和植物油，用手或搅拌器搅拌均匀。2.将面...

1、红薯去皮，切块，煮15分钟至熟；沘去水分；加入面粉，酵母盐；揉面，发酵；发酵好的面团。2、再揉面，擀薄，抹油，刀切，分九分，折叠。这一步就是为了分层。3、放入蒸屉，再醒20分钟，锅开蒸20分钟。...

1、食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。2、取糯米粉适量，精粉适量，糯米粉与精粉的比例大约为3：2，将酵母用温水泡开，用来和面。3、将和好的糯米精粉面团...

1、主料：面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。2、辅料：温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。3、做法：（1）用温水融化酵母和面团饧发，大约1小时左右，面团饧发两倍大。馅饼的面团要比蒸馒头的软一些...

1、主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺。2、配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。3、鲜酵母用适量水化开，面粉中加入炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀，再...

1、面粉250克、水160克、酵母2.5克、食盐适量、玉米油适量、黑芝麻馅适量、白糖15克。2、酵母先用温水调开。3、面粉、白糖装入盆里。4、加入调好的酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室...

1、面粉300克、酵母粉2克、食盐1茶匙、香油10毫升、水190克、麻椒粉1茶匙、白芝麻10克。2、香油、麻椒粉、盐混合调匀(如果不排斥，可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉，加入面粉和面，放冰箱冷...

1、面粉适量，鸡蛋适量，葱末适量，胡萝卜适量，盐适量。2、面粉，鸡蛋，葱末，胡萝卜，加少许盐，加点水搅拌，不要太湿，因为胡萝卜含水，煎的过程中出水，饼就会变得很软糯。3、面糊放平底锅里用筷子弄平，不用...

1、食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。2、倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。3、搅拌成黏稠的糊状。4、用手揉成光滑面...