有关姜拌的百科

嫩姜拌山参嫩姜拌山参的做法

发表于：2018-11-24

1、原料：嫩生姜100克,鲜人参150克；调料：盐、味精、葱油各适量。2、嫩生姜洗净,切丝。3、鲜人参洗净,去皮,改刀成丝,放开水锅中焯水,捞出沥干水分。4、姜丝和人参丝同放盛器中,加入盐、味...
鬼子姜凉拌的方法鬼子姜凉拌的方法介绍

发表于：2018-08-03

1、食材：鬼子姜、辣椒碎、姜末、胡萝卜碎、蒜。2、把鬼子姜用清水浸泡一会儿，淘洗干净。3、把它们从水中捞出来。4、把洗净的鬼子姜切成片，加入一勺盐，拌匀，用盐腌一会儿。滤去水分。5、准...
姜丝拌百叶姜丝拌百叶的做法

发表于：2019-01-02

1、原料：牛百叶500克，姜丝15克，葱、姜、蒜泥、酱油、料酒、白糖、味精、醋、香油，清汤各适量。2、将牛百叶放入水中烫一下，捞起放到冷水里，刮净黑膜衣，换清水洗净，牛百叶呈雪白色时，沥水待用。3...
姜丝拌猪肝如何做家常菜姜丝拌猪肝的做法

发表于：2019-05-19

1、用料：猪肝300g、嫩姜1块、香菜1条、小辣椒1个、盐适量、酱油1勺、鸡粉1勺、味醂1勺、白糖1小勺、香油1勺。2、猪肝要先用水泡二十分钟。3、猪肝切薄片，辣椒，姜切丝，香菜切断。4、先烧水...
姜丝凉拌穿心莲的做法姜丝凉拌穿心莲的制作方法

发表于：2021-12-31

1、穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。2、焯熟捞出的穿心莲挤干水分3、姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。4、控干的穿心莲切成小段捏成球。5、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、...
凉拌沙姜鸡爪怎么做凉拌沙姜鸡爪的做法介绍

发表于：2018-12-29

1、用料：鸡爪8只，沙姜4块，洋葱八分之一个，香菜2根，小葱1根，油适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，鸡粉适量，白醋1勺，香油1勺。2、鸡爪洗净去脚趾后冷水下锅焯水，焯水后捞出洗净另起一锅，冷水下锅，下拍碎的沙...
新姜的凉拌方法新姜的凉拌方法介绍

发表于：2019-09-03

1、主料：嫩姜120克。2、辅料：食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。3、嫩姜洗净分开单独一根根的。4、切片，加盐3克，白糖5克拌匀。5、盖上保鲜膜放冰箱腌2小时。6、...
仔姜猪耳步骤仔姜拌猪耳的做法

发表于：2019-08-23

1、首先把腊猪耳洗净后入炖锅大火煮。2、煮四十分钟左右后捞出晾凉备用。3、然后吧腊猪耳切丝或片。4、再加入青椒丝和仔姜丝。5、淋入生抽，加入老干妈豆豉，淋入花椒油。6、加入香葱段充...
新鲜姜怎么凉拌好吃窍门新鲜姜如何凉拌好吃

发表于：2022-09-27

1、材料：嫩姜120克。2、辅料：食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。3、嫩姜洗净分开单独一根根的。4、切片，加盐3克，白糖5克拌匀。5、盖上保鲜膜放冰箱腌2小时。6、...
仔姜的做法制作凉拌仔姜的方法

发表于：2021-10-06

1、食材用料：仔姜200g、红椒40g、蒜15g、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油少许、糖适量。2、姜、红椒洗净均切细丝（姜丝越细越好）。3、放入一小勺盐拌匀码15分钟左右。4、挤干浸出的汁，这...
生姜拌韭花做法怎样做生姜拌韭花

发表于：2021-11-30

1、主料:韭菜花600克。辅料:姜15克。调料:盐10克。2、做法:韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。3、作用与功效:明目调理、便秘调理、春季养生调理。4、营养分析:韭菜花富...
洋姜可以凉拌吃吗凉拌洋姜的做法

发表于：2019-07-26

洋姜可以凉拌吃，做法如下：1、原料:洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。2、洗净去皮，犹如玉脂。3、将洋姜切丝，加入盐、白糖、米醋、麻油拌匀即可。4、洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用...
仔姜拌芹菜如何做仔姜拌芹菜的做法

发表于：2019-09-12

1、先将仔姜切丝，新鲜辣椒去子切丝。2、一起放少许盐腌制。芹菜切段，等水烧开放入芹菜，等芹菜青了，大概1分不到。3、马上捞起冲冷水冲到凉为止。用手抓起放少许盐腌制下。这时仔姜也好了，抓...
新鲜嫩姜怎么凉拌好吃新鲜嫩姜如何凉拌好吃

发表于：2022-09-29

1、食材：嫩姜120克、食盐5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亚麻籽油2克。2、嫩姜洗净分开单独一根根的。3、然后切成薄片。4、加盐3克，白糖5克拌匀。5、盖上保鲜膜放冰箱腌2小...
新鲜姜怎么凉拌好吃又简单凉拌新鲜姜的做法

发表于：2022-09-29

1、嫩姜洗净晾干点待用，用刀切成姜丝；2、红绿辣椒小米椒切丝备用，大蒜切成末末；3、茶油热后，蒜末先下锅，蒜末炒香后，红绿辣椒下锅翻炒；4、盐，香醋，生抽下锅，关火倒入碗中拌姜丝即可；5、拌时加点香...
姜米拌莲菜怎样制作姜米拌莲菜

发表于：2018-10-05

1、主料:莲藕400克，醋10克，盐4克，香油10克，姜1克。2、中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出，姜洗净切成米粒状备用。3...
姜汁藕片的做法凉拌凉拌姜汁藕片怎么做

发表于：2021-03-25

1、材料：藕1节、植物油适量、油泼辣子适量、朝天椒适量、姜适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量。2、将藕洗净去皮，切片。3、姜去皮，切成末。4、碗内放入醋、生抽、蚝...
凉拌姜末藕片怎么做凉拌姜末藕片的做法

发表于：2018-11-05

1、原料：藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油各适量。2、将藕洗净刨皮后切成薄片。3、姜去皮切末。4、小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事...
凉拌豇豆嫩姜怎么做的吃如何做凉拌豇豆

发表于：2022-11-27

1、主料：豇豆250g、精盐5g、姜末20g、味精2g、酱油2g、醋15g、冷鲜汤50g、香油5g。2、将豇豆清洗干净，入锅内加有少许的食用油（或食用碱）的沸水中快速焯水，捞出后放在凉开水中漂凉。3、将透...
传统的腌洋姜做法凉拌洋姜怎么做

发表于：2018-07-24

1、洋姜洗净控干水分，将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用，洋姜切片装入无水无油的瓶中，用筷子压紧实，倒入料汁封上盖子放到阴...
凉拌洋姜丝的做法怎么做凉拌洋姜丝

发表于：2019-06-06

1、主料：洋姜150g、胡萝卜50g。2、辅料：食盐适量、芝麻油5ml。3、准备好洋姜和胡萝卜。4、洋姜和胡萝卜去皮。5、洋姜切成细条。6、胡萝卜切成细条。7、混合洋姜和胡萝卜，放入盐。8、淋上...
凉拌洋姜的做法

发表于：2024-01-13

凉拌洋姜是一道清爽开胃的凉菜，下面是制作方法：材料：1.洋姜100克2.盐适量3.白糖适量4.鸡精适量5.醋适量6.食用油适量7.香菜适量（可选）步骤：1.将洋姜削皮，切成细丝或者片状，尽量保持薄且均匀。2...
凉拌姜丝怎么做好吃凉拌姜丝如何做好吃

发表于：2022-01-08

1、嫩姜、盐、陈醋、白糖、鸡精、香油2、把嫩姜清洗干净后去皮，然后切成片，再改刀切成粗细均匀的丝。切好后放入大盆中备用。3、往盆中加入食用盐（多一点），下手抓几下，抓出姜丝里的水分。十...
凉拌菜需要放姜吗凉拌菜能不能放入一些姜呢

发表于：2023-07-07

1、凉菜因为偏于寒凉，生姜具有发散风寒温中止呕温肺止咳的作用，生姜的辛辣味道可以去掉凉菜的寒凉性，所以说吃凉菜的时候放一些姜丝都有利于身体的健康。2、另外，生姜还是一种非常好的抗氧...
凉拌子姜片的做法大全最美味的凉拌子姜做法三则分享

发表于：2022-02-21

1、凉拌子姜。用料：子姜250g、葱1条、盐少量、生抽适量、红辣椒适量、油适量。做法：（1）子姜红辣椒洗净。（2）红辣椒切末，子姜切丝。（3）子姜加少许盐抓断生后用清水洗干净拽干水分，再加点盐拌匀。（4...