有关黄家酿的百科

更诗菊黄家酿熟下一句更诗菊黄家酿熟下一句是什么

发表于：2018-10-28

1、更待菊黄家酿熟下一句是与君一醉一陶然。出自白居易《与梦得沽酒闲饮且约后期》。2、原文：少时犹不忧生计，老后谁能惜酒钱？共把十千沽一斗，相看七十欠三年。闲征雅令穷经史，醉听清吟胜管...
客家酿三宝怎么做客家酿三宝的做法

发表于：2018-11-16

1、原料:半肥瘦猪肉,鱼肉,香菇,苦瓜,青椒,茄子。2、调料:辣酱,酱油膏,酱油,蚝油,蒜头,味精。3、将猪肉,鱼肉,香菇剁碎,调入姜,酒,盐,糖,少许酱油,最好放一点13香,搅拌腌制。4、将苦瓜...
陕北黄酒的酿制方法黄酒如何酿造

发表于：2018-08-06

1、主料：小米。2、调料：曲酒，白糖。3、工具：蒸锅，密封酒瓶，榨汁机，纱布。4、将小米用清水洗净，然后用水浸泡至发胀。5、将浸泡好的小米铺放在笼屉里上锅蒸熟，并晾晒到常温（20度左右）。6、将小米团...
酒酿的家常做法酒酿做法

发表于：2022-01-05

1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。2、上锅蒸二十五分钟。3、蒸好后，晶莹剔透。4、用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热（30度左右），撒入甜酒曲。6、倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实...
家酿黄酒的方法怎么酿黄酒

发表于：2019-07-31

1、将大黄米淘洗干净，用凉水浸泡10个小时左右。2、将浸泡好了的大黄米放在锅上蒸，要蒸到九成熟为止，然后出锅，出锅后要把大米打散。3、时间到后把大黄米盛入碗中。4、撒上酒曲和适量的温水...
家里怎么酿米酒家里如何酿米酒

发表于：2022-04-22

1、首先糯米洗净泡5小时后,沥干水分上锅蒸40分钟。2、准备好的老酒曲按压成粉,蒸好的糯米倒出搅散,加入凉开水搅拌至粒粒分明。3、等米温热的时候加入酒曲翻版均匀,放入干净容器中压紧...
肉末酿黄瓜如何做肉末酿黄瓜做法介绍

发表于：2021-02-18

1、材料：黄瓜300克，肥瘦猪肉250克，盐3克，味精1克，料酒10克，玉米淀粉3克，大葱5克，姜3克，色拉油15克。2、将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤备用。3、葱、姜分别切末备用。4、将猪肉剁馅放入碗中...
酿豆腐黄瓜怎么做家常菜酿豆腐黄瓜的方法

发表于：2019-05-20

1、食材：黄瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大块菇酱10克、醋10克、蒜头10克、酱油10克。2、嫩豆腐先用滚水煮一分钟取出沥干。3、将嫩豆腐切粒备用；蒜头切成蒜蓉备用。4、嫩豆腐...
民间酿黄酒方法民间酿黄酒的方法步骤

发表于：2019-10-07

1、制曲酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更...
家常酿酒方法家常酿酒方法步骤

发表于：2019-04-03

1、泡米：将糯米用自来水浸泡5-6小时。2、蒸饭：将泡好的米用清水淘洗2遍，上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟，蒸透。以15斤糯米为例，上大气之后要继续蒸40-50分钟。3、大约一个小时四十分左右米饭...
酿黄瓜怎么做好吃清爽下饭快手蒸酿黄瓜家常做法

发表于：2023-01-04

1、主料：黄瓜300克，肥瘦猪肉250克，调料：盐3克，味精1克，料酒10克，玉米淀粉3克，大葱5克，姜3克，色拉油15克。2、将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；葱、姜分别切末备用；将猪肉剁馅放入碗中，加入味...
黄酒酿酒制作方法家庭黄酒制作方法

发表于：2022-08-05

1、制曲:酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲;2、浸米:黄酒酿造的时间一般都选择在每年的...
家庭酿酒的方法步骤家庭如何酿酒

发表于：2019-04-17

1、泡米：将糯米用自来水浸泡5-6小时。2、将泡好的米用清水淘洗2遍，上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟，蒸透。以15斤糯米为例，上大气之后要继续蒸40-50分钟。3、将米饭装出来分开放在脸盆中冷却...
雄黄酒的酿造方法如何酿造雄黄酒

发表于：2021-01-31

1、清洗容器，清洗的时候要注意缸沿也要清洗，用开水浸泡了下缸体，算是杀菌。2、10斤糯米浸泡5个小时左右，冷水泡好。3、将浸泡好的米放到木甄内，大铁锅加水，开足火力蒸饭。4、等到大气冒起的...
怎样自己在家酿酒如何自己在家酿酒

发表于：2020-12-31

1、食材：杨梅若干，白酒（最好50°以上），冰糖若干。2、先准备一个密封罐（最好是玻璃密封罐，市场上都可以买到），洗干净晾干备用3、杨梅若干（依个人决定）洗净放通风处晾干至没有水分。4、把晾干的杨梅...
客家煎酿豆腐客家煎酿豆腐怎么做

发表于：2022-01-20

1、主料：嫩豆腐四块，猪肉半斤，虾仁，干葱几个，葱花少量2、调料1：盐、生抽鱼露少许（可以不放）生粉、鸡粉糊椒粉、花生油3、调料2：生抽少许加生粉调成粉水4、把一块豆腐切成上下各3小块（加起来就是6...
客家酿豆腐与酿豆卜的做法客家酿豆腐与酿豆卜

发表于：2021-02-06

食材：豆腐、五花肉、香菇。调料：香葱、蒜末、盐、五香粉。1、将五花肉剁成肉末状，同时也将香菇切碎，随后将肉末与香菇末放进碗里，加入蒜末和适量的盐、五香粉，混合均匀备用。2、豆腐洗净后，切...
黄瓜酿肉做法黄瓜酿肉家常做法分享

发表于：2022-01-25

1、主料：黄瓜2根、肉馅100克。2、辅料：香葱1根、水淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。3、做法：（1）准备好所有食材。（2）黄瓜去皮...
蛤蜊酿虾黄瓜汤的做法怎样做蛤蜊酿虾黄瓜汤

发表于：2018-05-25

1、食材：鲜虾仁400g、蛤蜊15~20只、干贝10颗、黄瓜半根、胡萝卜丁20g、洋葱丁20g、玉米淀粉（生粉）5g、蒜末3g、生抽2g、盐1g、蛋清1个、生姜1个、植物油适量、葱花适量。2、10颗干贝提前...
黄皮果酿酒的方法黄皮果怎么酿酒

发表于：2021-01-20

1、准备材料：黄皮3斤、冰糖2.4斤、盐适量、玻璃罐子（8斤装）1个、剪刀。2、把黄皮果的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮果才会慢慢发酵。3、准备一盆清水，水里放一点盐，然后把黄皮果放进...
酿金钱黄瓜怎么做酿金钱黄瓜需要什么材料

发表于：2018-01-06

1、主料：黄瓜750克，瘦猪肉200克，虾肉100克，香菇粒10克，味精5克，香菇片15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，生粉10克，上汤300克，生油500克（耗油50克）。2、做法：先将黄瓜刨去皮切圈（约20个），挖去瓜瓤籽，洗净晾干待用...
老黄瓜的家常做法老黄瓜酿肉的家常做法

发表于：2019-07-23

1、食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。2、肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅...
客家酿菜如何做客家酿菜茄子家常做法

发表于：2019-08-05

1、将猪肉冼净捣成酱、茄子切成厚片，将葱、姜、蒜均切成末备用；2、锅中倒入油，待油温热之后放入茄片炸透捞出；3、另起锅放入少许油，待油烧热时，放入肉酱炒香，放入葱末、姜末、豉油10克、料酒，...
黄豆酿豆腐怎么做黄豆酿豆腐的做法

发表于：2019-03-08

1、用料：猪肉200克、生粉1勺、香菇5朵、胡椒粉半勺、盐半勺、耗油1勺、葱头10个、生抽1勺、嫩豆腐6块。2、做法：先把黄豆泡好；香菇、葱头切末备用；3、猪肉剁碎放入胡椒粉、盐、耗油、生抽...
酿造小黄米酒怎么做酿造小黄米酒的做法

发表于：2019-10-02

1、选米，以老品种软谷米最佳（大黄米也可以酿制，但营养价值较差），可以酿酒的黄米一般谷壳为红色，切记不要用平常吃的小米；2、淘米，将软谷米浸入水中（以古井水为佳），然后去除剩余的谷壳和杂质；3、浸...