有关花卷的百科

1、在水烧开的情况下,把花卷放入蒸锅内蒸熟需要15分钟左右。2、花卷是我们生活中非常常见的一种面点，通常情况下制作好的花卷需要放入锅中蒸十五分钟左右才能熟透，这个时间会根据花卷的...

紫薯花卷的最简单做法如下：材料：-紫薯150克-高筋面粉200克-干酵母3克-白糖20克-温水100毫升步骤：1.将紫薯蒸熟，放凉后将其捣成泥状备用。2.在一个大碗中，将面粉、酵母和白糖混合均匀。3.将...

1、酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。2、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了。揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆...

1、材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。2、准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。3...

1、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。2、用料：面粉300克、菠菜80克、油适量、盐适量、酵母3克、葱4根。菠菜洗净放热水中烫一下，捞起冷却后切碎。面粉加入酵母、少许温水，菠菜...

1、除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状，用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，盖上保鲜膜松驰5分钟。...

材料：-中筋面粉500克-水250毫升-白糖20克-食用油20克-发酵粉5克步骤：1.将中筋面粉、白糖、发酵粉混合均匀。2.慢慢倒入水，一边倒入一边搅拌，在搅拌的同时加入食用油，直至面团光滑有弹性。3....

1、小花卷水开蒸15分钟。2、若是要加热已经蒸熟又放冷的包子馒头的话冷热水皆可，因为对发酵并无要求。3、如果是自己发面从生包子生馒头开始蒸的话要用冷水蒸，一方面是为了用过程中适宜...

1、先把空气炸锅180℃预热五分钟后，将花卷放入炸锅，设定时间为5分钟。2、金黄金黄的烤花卷出锅了。3、如果想吃钢焦黄一些的，时间设定要长一些，大概七八分钟吧！4、除此之外，还可以烤馒头，烤烧...

1、先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右）将其融化，然后放入白面粉活成面团，盖上锅盖，放置4小时以上，让面团自然发酵。2、将发酵好的面取出，放在面板上柔和成面团，然后再用擀面杖将面团擀成长...

1、南瓜去皮去瓤，切片，用微波炉高火打5分钟。用刀压成泥。2、紫薯去皮，切成片，放蒸锅里蒸熟。用刀压成泥。3、牛奶里放入发酵粉，至发酵粉融化。把牛奶分次加入面粉里，和成软硬适中的面团，盖上...

烤箱烤花卷的时间和温度可以根据不同的食谱和烤箱型号而有所不同。一般来说，以下是一个常见的烤花卷的时间和温度指导：1.启动烤箱预热，温度设置为180-200摄氏度，预热时间约为10-15分钟。2....

1、原料：面粉250g、胡萝卜1根（约185g)、水100ml、酵母3.5g、盐0.5g。2、胡萝卜去皮切小块。3、加100ml水，打碎成浆。4、用筛网过滤出胡萝卜汁。5、酵母加少许温开水调匀。6、把面粉装成大...

1、食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。3、时间到，打...

1、因人而已。花卷的口味众多，每个人可以根据自己的口味爱好来添加调味料，一般花卷可分为原味花卷、咸味花卷和甜味花卷。2、原味花卷:原味花卷制作是最简单的，一般可以不用放入调味料，如...

1、发酵原因。制作花卷的面团发酵时间不够充分,做出来的花卷口感就会变硬。2、蒸的时间过久。蒸花卷的时间过长,会使花卷的水分蒸发过多,从而使花卷质地变硬。蒸花卷需要蒸15分钟左右...

1、材料：面粉250克，温水140毫升，酵母3克，可可粉适量，砂糖20克。2、原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。3、搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓...

1、和面，发酵。2、馒头整形，花卷卷料。3、二发1.5倍大。4、冷锅冷水，蒸/煎。5、注意蒸好后，离火5-10分钟，再取蒸物。6、这次是把花卷煎了。7、盖锅盖，中偏小火，一面20分钟。8、馒头做好。9、...

1、葱油花卷。面团300克、细香葱2根、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙。小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉。发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大...

1、食材用料：面粉250克，鸡蛋1个。水120克，酵母3克。2、鸡蛋打入面粉中，酵母用水溶解，逐步加入面粉中和成面团。放在温暖处发酵1个小时，抓起面团，内部出现蜂窝状就可以了。3、发酵好的面团揉搓...

1、所需食材：普通面粉350克，鸡蛋2个，奶粉50克，白糖30克，发酵粉2克，泡打粉3克，牛油30克。先给面盆里筛入350克普通面粉，350克能做两个和手掌一样大的花卷，如果想再大一点，就多加点面粉。放入上面...

1、主料：面粉400克。2、辅料：白糖适量、酵母粉4克、清水200克、盐适量、葱花适量。3、做法：（1）面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克，搅拌成面团。（2）发酵40分钟，揉匀排气。（3）擀成长方形薄...

1、花卷冷藏保存3天以内；冷冻保存3-6个月左右。2、制作花卷的原材料为面粉、水、酵母粉等，其中并没有防腐剂，如果放在常温下保存，容易滋生细菌等微生物，导致其变味变质，建议放入冰箱冷藏或冷...

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。...

1、主料：面粉400克、玉米肠八根、酵母5克、泡打粉5克、白糖10克、青豆适量。2、面粉加入酵母，泡打粉，白糖，加入200毫升温水调成絮状。3、揉成光洁的面团醒发，发酵至原来的两倍大。4、揉成光...