有关挑鱼的百科

挑鱼怎么看新鲜的好坏挑鱼如何看品质的新鲜好坏呢

发表于：2022-12-31

1、鱼腮：新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。2、鱼眼：新鲜的鱼眼光...
怎么挑鱼选购鱼的技巧

发表于：2018-03-08

1、首先看鱼的活跃度：一般身体健康的鱼活跃度很高。身体状况不好的鱼病恹恹的，游动得很少。我们在选鱼的时候可以选择，那些活动量大的鱼。这种鱼吃起来鱼肉口感也会紧致好吃。2、看鱼的眼...
如何挑选带鱼带鱼怎么挑选

发表于：2022-05-16

1、看体形。如果鱼体饱满匀称，体形完整，鱼体坚硬不弯，肉厚实，则是好带鱼。如果色暗无光泽，肉质松软萎缩者一般是劣质带鱼。2、看鳃。挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜。3...
鲍鱼怎么挑选鲍鱼如何挑选

发表于：2022-02-10

1、看外形。在买鲍鱼的时候，要先观察鲍鱼的外形。如果说外形有缺口，这样类型的鲍鱼可以先舍弃掉。尽量去选择一些外形完整的鲍鱼。2、看颜色。可以通过鲍鱼的颜色，来辨别鲍鱼的新鲜程度。...
挑孔雀鱼技巧如何挑选孔雀鱼

发表于：2018-04-21

1、鱼龄挑选孔雀鱼最好是1.5-2个月的没有合缸的亚成鱼，这个阶段的孔雀鱼生长旺盛，抵抗力强，对新环境适应能力强，新手买回来之后养10天左右就可以准备繁殖了。2、状态挑选孔雀鱼时候一定药...
挑选鱼竿鱼竿挑选技巧

发表于：2018-03-03

1、看其调性和是否在一条直线，软调鱼竿就不说了，一些硬鱼竿出厂的时候就不直，那是没法用的。2、是否有易生锈的部分，鱼竿就是在与水打交道，很多鱼竿制作不良心，导环和把手环用一次就生锈。3...
鲤鱼怎么挑选如何挑选鲤鱼

发表于：2019-09-26

1、我们选择鲤鱼的时候，要先注意看鲤鱼的活泼度，如果你选择的是活鱼的话，那么必须要看鲤鱼的活动情况，如果鲤鱼的活动能力很强，那么说明身体强壮，肉味也会很新鲜，吃起来口感好。2、我们在挑选...
怎样挑选金鱼如何挑选金鱼

发表于：2022-10-02

1、鱼鳍强调匀称。各种鱼鳍都讲究对称，无论是胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等等都一样强调。2、长短尾鳍不同。短尾鳍需要有深色的尾柄，越靠近末端越薄，颜色也慢慢变浅；长尾鳍需要浅色的尾柄，透明...
如何挑选甲鱼怎么挑选甲鱼

发表于：2022-05-15

1、背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好。2、甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。3、...
怎么挑鲍鱼鲍鱼的挑选方法

发表于：2022-08-06

1、鲍鱼的挑选需要我们仔细的进行鉴别，一般来说好的鲍鱼，体型要比较完整，如果有缺陷的话，说明鲍鱼在制作的过程中出现了问题，这样会影响口感，建议大家不要选择。2、我们挑选新鲜的鲍鱼，那么就...
鲈鱼怎么挑选鲈鱼挑选的技巧

发表于：2018-03-12

1、鲈鱼以溜长带点圆润为好，太涨的并非好事，如果鱼肚很大很胀的话，就证明店家在卖鱼之前喂了很多东西给鱼吃，买回家鱼很快就会死掉，所以身材适中的才是最好的。2、以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽...
如何挑选鱼胶怎么挑选鱼胶

发表于：2022-05-15

1、个体均匀，胶质完整。匀称也就是均匀，比例和谐，不出现很明显的锥形。反之，不匀称有破洞。2、肉质厚，黄金剔透宛如玉。鱼鳔是鱼用来呼吸的器官，越有活力的鱼它的运动强度就越大，根据用进废退...
怎样挑选鱼如何挑选鱼

发表于：2022-09-29

1、味道：新鲜的鱼虽然有鱼腥味，但不会让人觉得恶心。不新鲜的有一股腥臭味。2、鱼眼：新鲜的鱼眼睛透明、微凸、色泽分明。不新鲜的眼球瞳孔内凹、色泽浑浊。3、鱼鳃：新鲜的鱼鳃是红色或淡...
怎样挑选黄鱼? 挑选黄鱼的方法

发表于：2021-12-10

1、黄鱼有大黄鱼和小黄鱼之分，区分两者的标准就是体型和长相，大黄鱼要比小黄鱼大很多（小黄鱼天生长不大），而且小黄鱼的体型没有大黄鱼的扁。2、黄鱼在市场上的售价是较贵的，所以就就有不良商...
红龙鱼幼鱼怎么挑选红龙鱼幼鱼如何挑选

发表于：2019-08-17

1、看红龙鱼幼苗的鳍和唇，这两个地方的颜色越浓，则其长大后的体色会越艳丽，越漂亮，观赏性越高。2、红龙鱼幼苗的体型要好，不胖也不瘦，水里游动时要灵活优美。要好动活泼，有食物时要去争抢，而不...
怎么挑选带鱼如何挑选带鱼

发表于：2022-02-10

1、观察带鱼的牙齿是否整齐，牙齿整齐说明带鱼的品质好，口感好。闻一闻带鱼味道是否正常，优质带鱼会有很自然的鱼腥味。2、观察带鱼尾部是否齐全，齐全的比较新鲜，残缺说明被搬运次数太多，不够...
如何挑选鱼买鱼时如何挑选新鲜的鱼

发表于：2022-08-05

1、选择大小合适的鱼：不要选择个头太大或者太小的鱼。2、不买大型肉食类的鱼：大型肉食类的鱼大概率会富含更多重金属等致癌物。的几种鱼尽量不买。3、不买来源不明的鱼：尽量不买街边或路...
怎么挑选鱼挑选鱼的方法

发表于：2019-02-23

1、首先看鱼的活跃度：一般身体健康的鱼活跃度很高。身体状况不好的鱼病恹恹的，游动得很少。我们在选鱼的时候可以选择，那些活动量大的鱼。这种鱼吃起来鱼肉口感也会紧致好吃。2、看鱼的眼...
鱼怎么挑选挑选鱼的方法

发表于：2019-09-20

1、选购活鱼时：可通过鱼的外表、游动的状态、对外部环境的反应程度来判定鱼的活力。正常的鱼，口、眼、鳃、鳞、鳍完整无残缺，无病害伤迹，体表无血斑洞眼，生命力强；体质好的鱼通常都在水的下...
如何挑选海鱼海鱼怎么挑选

发表于：2022-05-15

1、看鱼眼。新鲜的鱼眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鲜的鱼眼珠不突出，鱼眼膜处出现血丝。2、摸体表。新鲜的海鱼体表是没有伤痕的，很是光滑，也不会感觉到粘稠或者有不明粘液。3、看鱼...
如何挑选鲅鱼鲅鱼怎么挑选

发表于：2021-12-01

1、鲅鱼笔挺，拿起不打弯，鱼体无异味，为新鲜。2、本地鲅鱼的脊背侧面有一条线，有星光的斑点，鱼腹部部位洁白。3、用手指按压鱼肉后松开，鱼肉马上弹回原有模样。4、扒开鱼鳃看，鱼鳃颜色鲜红，说明...
鲶鱼怎么挑选鲶鱼挑选的步骤

发表于：2019-04-26

1、因为天性的原因，鲶鱼并不喜欢活动，我们在选购鲶鱼时，应该挑选活力较好的鲶鱼，因为这样的鲶鱼肉质会细腻一些。鲶鱼身上的肉多为肥肉，人工饲养的鲶鱼，常年生活在鱼塘底部，活动量特别小，虽说...
带鱼怎么挑新鲜带鱼如何挑选

发表于：2022-08-03

1、看鳃：挑选新鲜带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜。2、看眼睛：带鱼眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物为最佳；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙就是次的。3、看鱼体：鱼体饱满匀称，体形完整，...
如何挑选黑鱼挑选黑鱼的妙招

发表于：2021-12-10

1、虽说现在的野生黑鱼比较少，但很多朋友还是想能够买到野生的黑鱼，我们可以通过看黑鱼的野性来区分，野生的黑鱼由于生长在野外，生性较猛，有的还会咬人，而人工饲养的黑鱼一般比较温驯。2、野...
如何挑选墨鱼墨鱼干怎么挑选

发表于：2022-05-15

1、用手摸。墨鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜。2、看外观。优质墨鱼干老嫩适中，微透红色，表面平整光滑，无霉点。3、品尝。优质墨鱼干有海...