有关牛筋的百科

牛筋皮和什么不能一起吃

发表于：2024-02-25

牛筋皮与牛奶不能一起食用，因为牛筋皮富含蛋白质和胶原蛋白，而牛奶中含有大量的乳酸和钙，当两者同时摄入时，乳酸会与胶原蛋白发生反应，导致牛筋皮的口感变硬，影响食用体验。另外，牛筋皮也不宜...
红烧牛筋的家常做法红烧牛筋的烹饪方法

发表于：2022-01-22

1、主料：牛蹄筋(泡发)750克。辅料：冬笋50克,辣椒(红,尖)25克。调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜4克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,黄酒50克,植物油30克。2、将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋...
牛筋要怎么煮才会烂牛筋煮烂的技巧

发表于：2017-12-08

1、如果是干的牛板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击：干的牛板筋怎么发，油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做汤或炒食。如果...
牛筋菜怎样炒好吃

发表于：2023-11-01

牛筋菜是一种非常有营养的蔬菜，其主要成分是纤维素、蛋白质和矿物质，特别适合健身人士食用。以下是炒牛筋菜的做法：材料：1.新鲜牛筋菜。2.大蒜、姜、葱、干辣椒。3.盐、酱油、白砂糖。4.植...
牛筋煮几分钟会熟牛筋煮多少分钟会熟

发表于：2022-05-12

1、牛筋煮30分钟会熟。2、牛筋建议用高压锅煮，这样煮出来的牛筋口感较好，软烂入味。牛筋可以搭配白萝卜一起煮，鲜甜可口。但是要注意牛筋要先加入料酒焯水一遍，再放在流动的水龙头下冲洗，这...
牛筋清炖怎么做才好吃炖牛筋的做法

发表于：2022-09-26

1、材料：牛筋一斤半，姜片5-8片，四物半包，盐巴少许，味精少许。2、牛筋切断，洗干净后焯水备用。3、牛筋，姜片和四物全部放入隔水炖锅，炖三至三个半小时后拿出来。4、加入少许盐巴和味精调味即可...
新鲜牛筋怎样做好吃新鲜牛筋的做法

发表于：2022-09-29

1、主料：牛蹄筋150克，调料：大葱10克，盐5克，味精5克，白砂糖5克，醋5克，花椒5克，辣椒油5克。2、牛筋沸水下锅煮熟捞起，葱切成长斜片。3、将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。...
牛筋牛腩火锅怎么做牛腩火锅怎么做

发表于：2018-03-23

1、牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用。2、葱姜蒜和干辣椒备用。3、锅内放油，炒香葱姜蒜和干辣椒。4、然后放入牛腩炒香。5、添入一大碗水烧开。6、然后加入盐和鸡精，牛腩和水...
卤牛筋的家常做法卤牛筋怎么做

发表于：2022-01-10

1、食材：牛筋3条、八角3颗、橘子一颗、花椒一茶勺、冰糖少许、葱4根、麻油少许、大蒜三颗、茴香少许。2、牛筋用开水烫过后去血水清洗干净，此时将洋葱切丁，葱切成约5公分的葱段。3、下麻...
蒜炒牛筋怎么做如何做蒜炒牛筋

发表于：2018-01-09

1、将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。2、切好配菜，蒜切段。3、热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒在温热的油里面煸...
高压锅炖牛筋多久才烂烂牛筋高压锅压多久才烂

发表于：2022-07-20

1、牛板筋高压锅压20-25分钟。2、牛筋的做法：将牛蹄筋洗净放入高压锅中，倒入没过它的清水，放入八角、生姜片、香叶、葱段，压20分钟左右。将压好牛蹄筋冷却后切小段。起锅倒油，油烧至五分热，...
牛筋的家常做法牛筋的家常做法讲解

发表于：2022-08-05

1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。2、加2勺...
牛筋面怎么做好吃

发表于：2023-11-02

要做好吃的牛筋面，以下是一些步骤和技巧：1.准备牛筋：将牛筋切成适合的大小块，用清水泡洗一段时间去除血水和杂质，然后用滚水煮沸，将牛筋放入煮沸的水中焯水至少10分钟，然后捞出备用。2.炖煮牛...
牛筋功效牛筋的功效有什么

发表于：2022-01-06

1、活络筋骨。牛筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。2、美容养颜。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含...
高压锅炖牛筋多长时间

发表于：2023-12-20

炖牛筋使用高压锅可以节省时间，一般需要炖煮30-45分钟。具体的时间可以根据你的喜好和牛筋的大小、韧性来调整。建议可以先煮上30分钟，再根据牛筋的软烂程度决定是否需要继续煮熟一段时...
牛筋底是什么材料做的制作牛筋底的材料是什么

发表于：2022-04-26

1、牛筋底是人工制造的,也叫热塑弹性橡胶底。2、牛筋底一种淡黄色半透明的鞋底，因其颜色与性状似牛蹄筋而得名。这种鞋底弹性好，穿着舒适，有点重，耐磨，防水，是凉鞋和日常生活用鞋的上好鞋底...
牛筋木烟斗有什么好处烟斗的六个好处

发表于：2019-08-07

1、烟斗与雪茄的吸食方式是一样的，只入口腔，不入喉、肺。烟斗的吸法讲究自然呼吸，讲究轻吸慢呼，这样能充分体味各种烟草的香气。2、斗草因为吸食的时候不入肺，所以不必为了降低焦油而进行化...
牛筋怎么洗牛筋清洗的方法

发表于：2019-05-31

1、新鲜牛筋先清洗干净，并用清水浸泡。再经过沸水汆烫之后方可制作食用。2、将牛筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10分钟捞出，剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7厘米长的条。取大瓦钵1只，用竹箅...
牛筋底是什么材料牛筋底材料简述

发表于：2019-08-26

1、牛筋底是一种淡黄色半透明的鞋底，因其颜色与性状似牛蹄筋而得名。这种鞋底弹性好，穿着舒适，有点重，耐磨，防水，是凉鞋和日常生活用鞋的上好鞋底料。牛筋底结实耐磨且相较于耐磨橡胶底更为...
家常牛筋汤的做法

发表于：2023-11-29

家常牛筋汤的做法如下：材料：1.牛筋：500克2.生姜：3片3.大葱：1根4.料酒：适量5.鸡精：适量6.盐：适量步骤：1.将牛筋洗净，切成块状备用。2.锅中倒入足够的水，加入牛筋块，放入3片生姜和1根葱，加入适量的料...
洋葱蒜苔炒牛筋丸的做法洋葱蒜苔炒牛筋丸怎么做

发表于：2019-10-26

1、主料：牛筋丸适量、洋葱适量、蒜苔适量、生抽适量、糖适量、辣椒适量、盐适量。2、洋葱切块，蒜苔切段，辣椒切圈。3、锅子烧热放入牛筋丸。4、放入辣椒和蒜苔。5、放入洋葱炒香。6、调味...
牛筋怎么烧好吃牛筋如何烧好吃

发表于：2022-08-05

1、【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。2、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。3、...
黄精牛筋煲莲子的做法黄精牛筋煲莲子怎么做

发表于：2022-02-17

1、材料：黄精10克，莲子15克，蹄筋500克；调料：生姜4片，盐8克，味精5克，胡椒粉适量2、莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。3、蹄筋切块汆水。4、煲中加入清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入...
牛筋炖土豆的家常做法牛筋炖土豆的家常做法分享

发表于：2022-01-14

1、主料：牛蹄筋(750克)、土豆(500克)。2、调料：酱油(25克)、盐(5克)、味精(5克)、大葱(10克)、姜(5克)、花椒(2克)、料酒(5克)、白砂糖(5克)、植物油(30克)。3、用高压锅将牛蹄筋炖烂取...
零食牛筋的制作方法零食干烧牛筋怎么做

发表于：2019-08-08

1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。葱白一剖两开改成5厘米长的段。2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、...

1 2 3 下一页