有关小排的百科

1、主料：肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。2、辅料：老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。3、排骨放入清水中，煮沸，这样可以去掉多余的血沫。4、切适量葱段姜片...

1、排骨斩小块，锅烧热，不放油将排骨放入锅中翻炒；2、炒出水来，继续翻炒，翻炒到水都收干；3、加入葱姜和擀碎的元宝红糖，调入适量料酒，酱油，盐，再翻炒一小会儿；4、倒入足够的开水，没过排骨，大火烧开；5...

1、腊小排用温水清洗干净，沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉，再加入适量的温水和生抽抓匀，使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入...

1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出...

1、材料：猪肋排500克，红辣椒适量，葱适量，蒜瓣适量，蛋清1大匙，干淀粉1小匙，酱油1小匙，盐少许，黑胡椒粉半小匙。2、猪肋排洗净，切小块；葱、蒜瓣、红辣椒均洗净，切末，备用。3、将猪肋排放入碗中，加蛋清...

1、食材；排骨500g、生姜5g、花椒5g、少量生抽和老抽、适量糖、少量盐。2、将小排骨洗净装盘备用。3、生姜切片备用。4、烧一锅热水，将小排放入再放入生姜片和适量花椒，将水煮沸。5、煮沸...

糖醋小排是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作过程相对简单，材料也比较常见，所以非常适合在家里做。下面我将介绍一种常见的糖醋小排的家常做法。首先，准备好所需的材料。主要的材料包括猪...

1、豆腐、肉末和荠菜准备好。2、小油菜洗净沥干水分备用。3、荠菜切碎。4、肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。5、加入稍微切碎的豆腐。6、戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉...

1、做法一：材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开...

1、小排放冷冻可以保存6个月。2、冷冻的食物保存时间是根据食物来决定的，鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和...

1、小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、猪骨浓汤口味的浓缩汤料1块、3碗水(约750毫升)。2、制作过程：排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。...

1、原料：小排200g、葱姜适量、冰糖30粒左右、镇江香醋2大勺、料酒少许、盐一小勺、生抽1小勺。2、小排泡水大约半小时去除血水，洗干净后控干水分。3、锅里放少许油，中小火将小排煎到表面...

1、小排砍小块洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。2、调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等...

1、第一款宗申WEEK8这是一款出口转内销的小排量复古车,这款车的优势主要集中在整体外观上,协调紧凑的设计，简约大气的外观是这款车拥有不错人气的法宝。2、第二款银钢拿铁200这款车除了...

1、食材：小排2斤，山药2根，葱白1截，鲜姜1块，八角1颗，酱油1茶匙，白糖2茶匙，精盐半茶匙。2、将洗干净的小排放入冷水锅中，煮沸后捞入凉水盆中，控干水分装盘。3、准备好的两根山药。4、焯好的排骨，山...

菌菇小排汤的做法如下：所需材料：1.菌菇：可选择新鲜的蘑菇、香菇、平菇等，洗净切片。2.猪小排：约200克，切小块。3.葱姜蒜：适量。4.鸡精或者盐、胡椒粉：适量。5.生抽：适量。6.清水：约800毫升。7.食...

1、将猪肋排剁成3厘米长的块状。做糖醋小排，小排一定要选的漂亮。选取肋骨段长条部位，切成均匀小块。漂亮的小排炸过之后，两头就会稍稍露出骨头，这才是最完美的。2、加入盐和料酒拌匀，腌制...

1、食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少许，放入姜，煸出香味放入排骨。4、两勺豆腐乳汤，两勺砂糖半勺酱油...

炖猪小排的时间取决于不同的因素，如猪小排的大小和厚度，以及用于炖制的方法。一般情况下，炖猪小排需要大约1.5到2小时的时间，以确保肉质酥烂。建议在炖煮期间定期检查猪小排的熟度，以避免过...

1、主料：高筋面粉350克。2、辅料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料：食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料（金像高粉350g，低粉100g，...

炖小排的时间取决于具体的烹饪方法和温度，一般来说，炖小排需要至少炖煮1个小时才能变得烂软。但如果希望小排彻底烂煮，可以继续炖煮2-3个小时，以确保肉质更加酥烂。最好使用慢炖锅或者高压...

红烧小排是一道传统的中国菜肴，以猪肉排为主要食材，配以特制的红烧酱汁，口味鲜美，香甜可口。下面是制作红烧小排的基本做法：所需材料：-猪肉排500克-姜片2片-葱段2段-料酒2汤匙-生抽2汤匙-老...

红烧小排的功效：红烧小排是一道美味可口的烧烤菜品，它富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。同时，红烧小排还具有温补肾阳、益气健脾等功效，可以促进血液循环，增强肠胃功能，是一道...

炖小排需要根据不同的烹饪方法和个人口味来决定。一般来说，使用慢炖炉或厨房锅，炖小排需要大约2-3个小时，以确保小排变得酥烂。然而，如果使用压力锅，炖制时间可能只需要30-45分钟。此外，加入...

1、冰箱保鲜。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。2、冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不...