有关萝卜干的百科

1、腌制萝卜干不需要放油，直接将萝卜干泡软，清洗干净，添加食用盐等材料腌制即可。2、腌制萝卜干的过程中也可以酌情添加胡萝卜、辣椒等食材，吃起来口感会更好。萝卜干是将新鲜的萝卜切成片...

五香萝卜干的制作方法如下：材料：-萝卜：1根（约500克）-盐：适量-白糖：适量-酱油：适量-五香粉：适量-蒜蓉：适量-青蒜叶：适量（可根据个人口味决定使用与否）步骤：1.将萝卜洗净，去皮，切成细长条状。2.在一个大...

1、先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到1先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到完全融化以后加入一些面粉,用筷子快速的搅拌成棉絮状,然后再用手揉搓,需要转到案板上，面揉光滑...

萝卜干的口感脆爽，可以和许多食材搭配炒出美味的菜肴。以下是几种常用的搭配：1.萝卜干炒肉丝：可以选择猪肉或鸡肉丝，与萝卜干一同炒制，萝卜干的香味可以增添肉丝的鲜美。2.萝卜干炒鸡蛋：将鸡...

1、晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干，还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起。2、挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好，还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把...

1、食材明细：萝卜三个、生抽适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量；2、萝卜切条，放到太阳下晒八成干，用水温开水洗净灰尘。3、再次晾干水分，放入盐，糖，醋生抽，辣椒粉，花椒粉，生抽，拌均...

1、先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。2、晒好之后收回，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，然后再放入香油，芝麻搅...

1、长期保存萝卜干可以直接装在干净的坛子里密封保存，还可以把腌制的萝卜干装进真空袋内再将里面空气抽出即可，或者浸泡腌制的萝卜干，再装在坛子里面，每放一层萝卜干，需要覆盖一层盐，最后将...

晾晒萝卜干是一种传统的食材保存方法。下面是晾晒萝卜干的步骤：1.准备新鲜的萝卜根。选择质地坚实且表面光滑的萝卜。如果有需要，可以将萝卜根削皮。2.将萝卜根切成薄片。切片的厚度可以...

1、将萝卜洗干净；2、放阳台上吹干水分；3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条；4、白天拿到太阳下晒干水分；5、晒至萝卜条，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐；6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压...

1、青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。2、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放...

1、食材：萝卜干一把、葱一小段、盐适量、辣椒油适量、香油适量、酱油适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量。2、先准备好萝卜干，把里面的杂质挑净，因为在外面晾晒的所以可能会有东西落在里...

1、完全晒干了的萝卜如果保存方法得当，即使保存一年都没有任何问题，我们直接用塑料袋装起来放到通风干燥的地方保存就可以。2、不过如果当气候本身比较潮湿，建议还要在大太阳的时候拿出来...

1、萝卜干的表面用薄膜覆盖住，在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长。2、然后放在罐子里即可。还可把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却。3、一般可以保存12...

1、四川萝卜干要晒多久实际上是没有固定的时间，以白萝卜晒的发白即可。2、腌萝卜晒的时间并不固定，全凭天气决定，如果太阳够猛烈的话，可能一天就晒好了，但若是太阳不给力的话，则需要晒好几天...

1、首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水。2、然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上...

陈年萝卜干的药用价值相对新鲜萝卜干来说更高，其主要药用成分有以下几个方面：1.抗氧化剂：陈年萝卜干中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤。2.抗菌...

1、两天。腌萝卜干时，将萝卜干放在热水中浸泡，或放入开水中焯水，捞出后晾干水分，加入食用盐、酱油、辣椒圈等佐料，搅拌后腌制即可。2、腌好的萝卜干，需要密封好，放在冰箱冷藏处存放，或常温阴凉...

1、首先把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长...

1、萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住，然后在萝卜干上面撒上一层盐，防止其受空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏得快。2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面...

要做好吃的腌萝卜干，可以按照以下步骤进行：1.准备好萝卜，洗净去皮，并切成均匀的条状或者薄片。可以根据个人喜好选择切割的粗细程度。2.将切好的萝卜放入一个容器中。3.准备调料汁：在一个碗...

1、所需食材如下：萝卜干适量，盐适量，生抽两勺，糖适量，辣椒油两勺，辣椒粉适量，芝麻适量。2、晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。3、浸泡好的萝卜干挤干水分，放在大碗中，倒入生抽...

1、材料：干辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、盐、陈醋、熟白芝麻2、萝卜切条，晒干。3、将萝卜干放入大碗中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀。4、加入辣椒粉后搅拌...

1、淡味萝卜干一把，盐2勺，糖1勺，辣椒粉2勺，生抽1勺，花椒油1勺，植物油1勺，芝麻油适量，白芝麻适量，味精适量。2、准备好一把萝卜干3、把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水...

萝卜干和人参可以一起炖汤。萝卜干是一种干制品，具有清热解毒、健胃消食的功效；而人参则具有补气养血、提神益智的作用。将两者一起炖汤可以综合发挥它们的功效，既可以滋补身体，又可以促进...