有关蒸蛤仔的百科

酒蒸蛤仔做法窍门酒蒸蛤仔的烹饪方法

发表于：2018-05-13

1、材料：蛤蜊500克、清酒2/3杯、去籽红干辣椒1根、小葱少许。2、将蛤蜊泡在盐水中吐沙；3、双手拿起吐过沙后的蛤蜊，用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙；4、在锅内放入剪后的干辣椒，倒入清酒，...
蛤蜊蒸多久能熟蛤蜊蒸多长时间能熟

发表于：2022-06-28

1、蛤蜊蒸十分钟左右能熟。2、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量...
花蛤蒸蛋的简单做法花蛤蒸蛋的做法

发表于：2018-09-12

1、花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净2、坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。3、放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的摆盘子里...
蒸文蛤的做法蒸文蛤的做法介绍

发表于：2022-05-06

1、材料：鸡蛋一个、猪瘦肉三两、文蛤一斤半、水淀粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、麻油适量、蒸鱼豉油适量。2、用刀从缝隙把文蛤劈开。3、...
酒蒸蛤蜊做法步骤酒蒸蛤蜊的做法

发表于：2019-05-10

1、用料：蛤蜊500g，大蒜2瓣，辣椒1个，酒2勺，酱油2勺，沙拉油适量，黄油（奶油）1小块，小葱少许。2、蛤蜊要先放清水里面，滴几滴油进去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小葱切成葱花。3、锅子预热加入沙拉油，放入大...
清酒蒸蛤蜊的做法如何做清酒蒸蛤蜊

发表于：2021-10-17

1、将蛤蜊泡在盐水中吐沙。2、双手拿起吐过沙后的蛤蜊,用它们的壳互相搓洗干净外壳的泥沙。3、在锅内放入剪后的干辣椒,倒入清酒,把洗净后的蛤蜊直接放入,大火加热,盖上盖子,焖至蛤蜊...
油蛤蒸蛋如何做制作蛤蜊蒸蛋的方法

发表于：2018-04-27

1、食材：蛤蜊8粒，蛋4个，干贝2个，马哈鱼籽，白果。2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀。5...
蛤蜊蒸蛋的做法怎么做蛤蜊蒸蛋

发表于：2019-09-21

1、准备材料：蛤蜊8粒，蛋4个、干贝2个、马哈鱼籽、白果（银杏）。2、蛤蜊泡盐水吐沙，用小火慢慢煮开壳。3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。4、蛋打散，加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水（800...
花蛤蒸蛋的做法花蛤蒸蛋做简单做法

发表于：2019-09-22

1、将花蛤放入碗中，加入水、盐、香油，静置吐沙，起锅烧水，放入花蛤，加入葱、姜。2、焯水30秒后捞出，碗中打入三个鸡蛋，加入盐，料酒，搅拌均匀，加入温水，搅拌均匀，将花蛤放入盘中。3、倒入蛋液，起锅烧...
蛤蜊蒸蛋方法制作蛤蜊蒸蛋的方法

发表于：2018-04-01

1、食材：蛤蜊300g、鸡蛋2个、蒜苗少量、生抽2g、姜5g、小葱1根、油2g、盐2g。2、将小葱和生姜放入煮锅，加水大约380克和盐1克。3、上火煮开1分钟后，放入全部蛤蜊煮，煮开口一只，捞出一只,依...
怎么做清蒸花蛤清蒸花蛤的做法

发表于：2018-04-08

1、原料：蛤蜊25-30个，黄酒200cc，葱4-5根，姜1小块，蒸鱼酱油1勺。2、蛤蜊先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。3、准备黄酒，小香葱切成末待用。4、蛤蜊放入盘中，撒上姜末，然后再倒入黄酒。5、大火...
文蛤蒸蛋怎么做文蛤蒸蛋的烹饪方法

发表于：2021-01-25

1、材料：文蛤300克，鸡蛋4个。调料：高汤1大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙。2、文蛤泡水、吐沙，洗净后捞出备用。3、鸡蛋打入碗中搅匀，加入高汤、料酒、盐拌匀，再放入文蛤。4、放进蒸锅中蒸至文蛤开...
蛤蜊蒸鸡蛋的做法蛤蜊蒸鸡蛋怎么做

发表于：2022-05-05

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。2、锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排...
酒蒸花蛤的做法酒蒸花蛤怎么做

发表于：2022-08-05

1、材料：蛤蜊500克、清酒400克、姜1块、蒜适量、干辣椒3个、黄油5克、生抽1汤匙、葱1段。2、将蛤蜊在盐水中浸泡4小时，使其吐净泥沙。3、将姜片、蒜瓣、干辣椒倒入热好油的锅中煸香。4、...
蛤蒸蛋做法步骤蛤蒸蛋做法教程

发表于：2018-04-11

1、准备食材：鸡蛋、白蛤、葱、酱油、芝麻香油。2、葱洗净后切成葱丝。3、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散，打1分钟。加入适量的温开水再次搅拌均匀。4、用漏勺将鸡蛋液过...
花蛤蒸蛋如何做家常花蛤蒸蛋的做法

发表于：2021-11-17

1、原料：花甲、鸡蛋、食用油。2、花蛤洗干净。鸡蛋打散加入少些盐与油，倒入自来水，水与蛋液的比例是2：1。鸡蛋如是从冰箱中拿出来的，要让它缓和成常温。3、小锅烧开水，把花蛤倒入煮至全开状...
蒸花蛤的做法怎样蒸花蛤

发表于：2022-05-05

1、原料：花蛤25-30个，黄酒200cc，葱4-5根，姜1小块，蒸鱼酱油1勺。2、花蛤先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。3、准备黄酒，小香葱切成末待用。4、花蛤放入盘中，撒上姜末，然后再倒入黄酒。5、大火...
酒蒸花蛤的做法和配方怎么做酒蒸花蛤

发表于：2019-05-12

1、食材：花蛤200g、葱姜蒜10g、豆瓣酱1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙，水里放些盐。从超市买的花蛤已经没有太多沙，泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。3、锅里...
清蒸黄蛤怎么做制作清蒸黄蛤的方法

发表于：2021-02-18

1、食材：蛤蜊一斤、花生油少许、料酒适量、鱼露适量、耗油一勺、盐适量、鸡精少许、酱油适量、葱两根、小红辣椒两个、姜一块、蒜两瓣。2、蛤蜊洗净备用。3、葱姜蒜等洗净切好备用。4、...
蛤蜊蒸多长时间好吃蛤蜊蒸多久才好

发表于：2023-10-16

1、蒸蛤蜊需要的时间不算长。锅里的水开后再把蛤蜊装盘放进去。蒸上3~5分钟就可以了。这样蒸出来的蛤蜊非常鲜美。2、把蛤蜊放水置放在盆里，让其吐尽细沙后清洗，期内能够放小量的盐能够...
如何做花蛤蒸蛋花蛤蒸蛋的烹饪方法

发表于：2018-08-20

1、原料：花蛤10个、鸡蛋2个、葱花适量。调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒。花蛤洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮花蛤的水中晃动漂去杂质，花蛤入另一碗中。煮花蛤的汤倒入汤碗中...
蒸花蛤方法除了蒸花蛤还有哪些吃法

发表于：2019-11-28

1、蒸花蛤：尽量从超市选材，这样有助于你的清洗工作。把花蛤加水放置在盆中，让其吐尽泥沙后洗净，期间可以放少量的盐可以使其更好地吐出脏污。准备好蒸锅，花蛤上锅。烧开水，关小火十分钟即可...
蛤蜊要蒸多久才会熟蛤蜊蒸多久熟

发表于：2022-07-18

1、蛤蜊要蒸半个小时到一个小时。2、蛤蜊在蒸煮之前需要用温水清洗10分钟，成熟的蛤蜊由于外壳比较厚实，覆盖的面积也比较大，因此需要花一个小时进行蒸煮，而皮薄的蛤蜊蒸的时间就相对少，半个...
花蛤蒸多久能熟花蛤蒸多长时间能熟

发表于：2022-05-13

1、花蛤蒸10-15分钟能熟。2、蒸花蛤需要冷水下锅，水开后转小火再蒸十分钟左右，待花蛤全部开口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一会，可以使其吐出泥沙。花蛤是一种常见的海鲜类食材，又...
花蛤蒸饭教程做花蛤蒸饭步骤

发表于：2018-08-30

1、蛤蜊900克、米饭80克、酱油9克、盐9克、水80克、蚝油7克、海盐3克、海苔9克。2、方法：蛤蜊吐沙干净3、蛤蜊高汤，量出米量的1.1-1.2的水，等水煮沸，放蛤蜊。4、盖盖，焖15s-20s，立马捞起微微...