有关尖椒的百科

1、主料：尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克。辅料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣。2、猪肉洗净剁成肉泥。3、加入葱姜蒜末。4...

1、食材：肥肠300克、尖椒一个、小红辣椒1个、蒜沫5克。2、尖椒清洗干净之后，切成菱形的片状。3、肥肠切碎，也切菱形的片状。4、开火上锅，到油之后，先把小红辣椒炝香一下。5、接着将肥肠下入...

1、晾干保存：保存辣椒可铺在铁架上，放在阳光充足、通风良好的房间里，厨房窗台是个好地方，晾干3天后密封保存。2、袋子保存：首先，清洁胡椒的表面，擦干表面的所有水，准备一个干净的袋子，撒上一些...

要想将尖椒炒肉丝做得好吃，以下是一些步骤和技巧：1.准备材料：尖椒、瘦肉丝、蒜末、生姜末、葱段等。2.预处理瘦肉：将瘦肉切成细丝，然后用少许盐、生抽、料酒腌制10-15分钟，使其入味。3.处理...

1、买回来的青椒挑一挑，把一些坏的选出来不要，取适量青椒，洗净，沥干水分，摆放在筛网上，篮子里也行(最好是镂空的)，一起放在太阳底下暴晒，一面晒得差不多就可以翻动，使受热均匀，保证每个青椒都一...

材料：-尖椒：2-3个-瘦猪肉：250克-大葱：1根-姜蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-鸡精：适量-白胡椒粉：适量-植物油：适量步骤：1.将尖椒洗净，去掉蒂部和籽，切成条状或者块状备用。2.瘦猪肉洗净，切成薄...

1、四斤重公鸡治净宰成拇指大小，加入蛋清、料酒、足量的盐和淀粉抓匀腌制。2、青尖椒切马耳朵，姜切末。3、锅内下足量的混合油，烧至七成热下入鸡滑油，断生后捞出沥油。4、再下入尖椒、鲜九...

1、兔肉洗净切丁，切小一点2、切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味3、美人椒和长尖椒切成小段4、青花椒和茴香适量，（花椒可以多一些）5、大蒜，老姜切成片，大葱切成段6...

肉馅虎皮尖椒是一道非常经典的川菜，下面是制作的步骤：所需材料：-尖椒：适量-猪肉馅：200克-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-鸡精：适量-生粉：适量-色拉油：适量步骤：1.尖椒洗净，掰去头部，切成两...

1、准备牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。2、牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。3...

1、炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青椒200g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量。2、第一步把青椒洗净切...

尖椒肉丝面是一道以细面配以炒香的尖椒丝和肉丝为主料的传统川菜。它颜色鲜艳，辣味适中，口感爽滑，是一道美味可口的面食。下面就是尖椒肉丝面的具体做法。材料：1.猪里脊肉250克2.尖椒2个3....

尖椒豆腐的做法如下：所需材料：-嫩豆腐块：300克-尖椒：2个，切成片状-大葱：1根，切成段状-大蒜：适量，切成蓉状-生姜：适量，切成蓉状-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将嫩豆腐切块...

1、鸡翅、鸡腿等有骨肉400g、尖椒500g、干花椒20g、蒜30g、姜20g、菜油适量、料酒、淀粉、酱油、味精、糖适量一点点、碱水面200g。2、做法：鸡挑选带骨头的部分，没有整鸡可以买鸡全翅。...

1、食材：猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。2、准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。3、准备好8个长青椒洗干净,斜切...

1、青椒、白水猪肉、盐、白糖、酱油、菜籽油、姜，炒锅、锅铲、菜盘。2、青椒洗净切成丝。白水猪肉切成丝。姜切片。3、用炒锅将青椒干煸至青椒丝熟，水份煸干。4、炒锅烧热，加入少许菜籽油...

1、食材：鸡心250克、尖椒1枚、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量。2、尖椒洗净去掉籽，切成块。3、把葱姜蒜切碎。4、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把...

1、用料：红尖椒300g，大蒜2头，姜40g，白醋250g，冰糖20g，白酒50g，盐15g，水200g，花椒40g。做法：步骤一：新鲜辣椒，是小的朝天椒；步骤二：取需要的量清水洗净。洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏；...

尖椒肉丝汤，是一道口感爽脆，味道鲜美的川菜汤品。下面是尖椒肉丝汤的做法：所需材料：-瘦肉丝：150克-尖椒：2个-葱姜蒜：适量-鸡蛋清：1个-清汤：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-...

1材料：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、做法：将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成...

1、把辣椒放入塑料袋中,然后挤出塑料袋中的空气,再把塑料袋绑起来,把它浸泡到清水中,可以保存一星期不变质。2、用针线把尖椒穿起来,在串尖椒的时候不要把尖椒给弄破了,最好是从尖椒的...

1、适量食盐、香油、蒸鱼豉油、陈醋、调成料汁。锅内放油，倒入葱姜沫，爆香。放入青红椒条，翻炒片刻，加入调好的料汁。2、尖椒变蛋，以辣椒的辣，调料的多滋味，用来润色变蛋。吃起来凉滑多汁，酱香...

1、做法一用料：尖椒几个、油适量、盐适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒粉适量。尖线椒洗干净，将蒂去掉，放在案板上摆摆整齐。将每一个辣椒都从中间一切为二，取一个辣...

1、原料：土豆、尖椒、葱、花椒粉、盐、鸡精、水。2、土豆切丝后用水冲洗。3、控水捞出。4、尖椒切丝，葱切碎。5、油开下入土豆丝翻炒。6、加葱花炒香。7、加盐加鸡精炒匀。8、炒至土豆丝...

1、播种：先将种子浸泡，然后将种子和与细焦泥灰拌匀播下，盖上稻草和地膜。2、肥水：栽种之前施足底肥，后浇足定根水，然后根据生长情况来浇水和施肥。3、除草：田间如果出现了杂草，要及时的除草。4...