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发表于:2024-03-21
榛蘑不能与柿子一起吃。柿子中含有较高的鞣酸,与榛蘑中的蛋白质结合后会生成难以消化的物质,容易引起消化不良。同时,榛蘑和柿子在口感上也不搭配,容易引起不适感。因此,尽量避免榛蘑和柿子...
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发表于:2022-01-11
1、榛蘑和萝卜可以一起吃。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。2、榛蘑的搭配禁忌。榛...
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发表于:2019-01-28
1、干野生榛蘑需要泡2-3小时。2、干的野生榛蘑在吃之前需要泡发,用冷水将榛菇表面清洗干净,可将榛菇根部除去,盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时,待榛菇变软,菌盖的褶皱张开,再用手轻...
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发表于:2023-12-04
要做好吃的干榛蘑,可以遵循以下步骤:1.准备原材料:干榛蘑、调味料(盐、鸡精、生抽、蚝油等)2.将干榛蘑泡发。先将干榛蘑放入温水中浸泡约2小时,直至榛蘑变软。然后用清水冲洗干净,并用剪刀将...
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发表于:2022-03-11
1、榛蘑能提高身体免疫力榛蘑可以提高人类身体免疫力,它含有多种人体必须的氨基酸和维生素,能提高免疫细胞活性,也能益补血,人们食用以后可以让身体免疫力明显提高,能减少多种常见疾病的发...
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发表于:2022-02-21
1、野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一,是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种...
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发表于:2022-08-05
1、外形不同:榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色,而野生蘑菇菌盖半圆形,中凸,后期微平展,呈乳白色,紧压后微呈黄色;2、生长环境不同:榛蘑生于针叶树或阔叶树的根基部,野生蘑菇主要生于草地和草原;3、...
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发表于:2018-06-21
1、眼看:有机榛蘑主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。2、鼻闻:质量好的有机榛蘑应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻气味的产品。鲜有机榛蘑若闻着有酸味则可能变质,不宜食用。3...
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发表于:2021-02-03
1、主料:榛蘑(干)30克、猪肉50克。2、辅料:胡萝卜50克、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、葱5克、姜3克、蒜5克。3、准备食材:榛蘑用水泡发。4、泡发好的榛蘑用水焯一下。5、热锅放油,放...
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发表于:2022-04-03
1、泡洗时,先用冷水将榛蘑表面冲洗干净。2、然后再用温水发开菌褶。3、再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。4、注意不能捏挤,捏挤不但会使香味、营养大量流失,而且砂土被挤入蘑...
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发表于:2022-02-07
1、原料:鸡腿肉、榛蘑、粉皮2、榛蘑、粉皮洗净,用温水泡发5个小时待用。3、鸡腿肉洗净切小块,放入冷水锅中汆烫,这样可以去掉鸡肉中的杂质。4、汆烫好后捞出待用。5、备好葱、姜、八角、桂...
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发表于:2024-03-20
榛蘑与红糖、豆腐、牛奶等食物不宜搭配一起食用。因为榛蘑内含有一种物质称为胡蘑素,而红糖、豆腐和牛奶中含有的蛋白质会与胡蘑素发生反应,降低胡蘑素的吸收率和效果,不利于身体的健康。...
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发表于:2021-11-01
1、做法一:材料:榛蘑,五花肉,土豆,青椒,葱,姜,料酒,高汤,盐。榛蘑用温水泡开,清洗干净,猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片,锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒...
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发表于:2022-01-14
1、榛蘑容易被人体吸收。榛蘑的营养价值高,还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸...
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发表于:2022-02-22
1、材料:榛蘑,五花肉,土豆,青椒,葱,姜,料酒,高汤,盐。2、榛蘑用温水泡开,清洗干净,猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片,锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香...
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发表于:2017-12-27
1、肥瘦猪肉,白菜,粉条,榛蘑。2、粉条提前泡好,猪肉切片,白菜掰开。3、猪肉,泡发的榛蘑焯水捞出。4、炒锅放油,下全部辅料,依次下猪肉,翻炒,下榛蘑,放少许酱油,放少许花椒粉翻炒均匀。5、下白菜翻...
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发表于:2023-11-01
榛蘑是一种具有丰富坚果味道的菌类食材,它可以用来制作各种美味的佳肴。下面是一种简单的方法来烹饪榛蘑:材料:-榛蘑:适量-大蒜:2-3瓣,切片-洋葱:1个,切丝-橄榄油:适量-盐:适量-黑胡椒粉:适量-鲜...
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发表于:2021-12-04
1、干榛蘑不能直接吃,因为没有水分会很难下咽,用水浸泡后,制作菜肴即可,如小鸡炖榛蘑。2、干榛蘑以炖为主。需水发一天左右较好。东北喜欢炖小鸡。把鸡块炒好,放在一起炖就可以了。炖...
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发表于:2021-10-29
1、主料:干榛蘑50克,母鸡1只(约重1500克)。2、调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。3、将榛蘑用水泡发,去杂洗净撕片。将鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,放入沸水锅焯一下捞出,洗去血污。4、锅...
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发表于:2019-04-18
1、材料:猪肉泥340克、榛蘑20克、酱油1勺、料酒2勺、橄榄油2勺、生姜2片、葱3根、花椒粉1/2勺、食用油2勺、盐1勺。2、肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制;榛蘑温水泡发洗净。3、把...
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发表于:2021-10-20
1、能一起吃。2、蘑菇性平,而且能够补脾、胃,是比较好的调补食品。小米是一种安神、补气的食品,两个食品都是甘平的食物,不会有相克的地方。3、小米富含谷维素,或者B族维生素、碳水化合物,而...
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发表于:2023-06-18
1、干榛蘑一般要泡二十分钟左右。2、泡太长时间后大量营养物质会流失,不会发生中毒。浸泡后,及时清洗备用。此外浸泡榛子蘑菇时不要使用沸水,最好用冷水或温水浸泡。榛子蘑菇具有很高的营...
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发表于:2021-10-10
1、材料:干榛蘑50克、辣椒两根、五花肉50克、葱姜蒜末各适量。2、准备干榛蘑,榛蘑浸泡在水里(半天),泡透,洗净。泡好的榛蘑撰干水分。3、青辣椒两个,洗净沥干水份。青辣椒中间刨开,用汤匙把中...
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发表于:2021-12-02
1、东北榛蘑生长在7-8月份,一般生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木以及埋在土中的枝条上。2、榛蘑是一种主要分布在长白山山区林区千山区的榛柴岗上的菌类,其口感滑嫩,味道鲜美,被人们称...
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发表于:2018-09-10
1、材料:东北榛蘑,粉条,整鸡,葱、姜、花椒、大料,料酒、老抽,盐。2、东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用。3、整鸡切大块焯水。4、锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出...