-
发表于:2021-12-30
1、香腥、腥香的这两种味型,严格来说,没什么关联,要我们用商品饵配饵、垂钓,那饵料必然是香腥味的。我们使用腥味料,只要不是活饵、自制饵,都是腥香味的。而我们说香腥,那必然是指整体饵料味...
-
发表于:2022-08-05
1、最佳搭配是加点超诱、加点雪花粉可以解决野战蓝鲫拉丝粉过多的问题。野战蓝鲫x5一般单开用的,效果也不错。918(40%)+速功(30%)+蓝鲫x5(30%)。野钓也很好用的。2、单用效果也不错,加点超...
-
发表于:2022-09-26
1、去除鱼线。如果说去除虾线的话,但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的,而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源,所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净...
-
发表于:2022-01-17
1、准备好原材料:香肠1根、折耳根500克、油适量、盐适量、大蒜2瓣2、锅中放入少许水和油,将香肠放入里面煸炒;3、香肠微微出油后加入蒜白进去翻炒;4、翻炒几下后加入折耳根进去翻炒;5、继续...
-
发表于:2022-03-24
1、热水白醋浸泡去腥味,这是一种最简单常见的方法,同时也是一种最高效的方法。用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,大概2分钟左右,焯好的鱼腥草放入凉水...
-
发表于:2023-06-19
1、大茴香祛除肉腥味,增加香味。2、大茴香,主要用于烹饪调味,是我国的特产,能够驱除肉中的臭气,气味非常芳香。大茴香的用途非常广泛,一般可以用作制造香水、牙膏、化妆品等而且还具有很多药...
-
发表于:2022-01-07
1、先把处理干净的鱼放在锅里蒸熟,取出来以后滗掉蒸出来的汤汁(蒸出来的汤汁中带有较重的腥味),然后再把蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上。2、通常,我们淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。但是,如果你希望...
-
发表于:2022-10-12
1、把鱼清理干净,在煮鱼之前必须得把鱼清理干净,这是最基础的步骤。很多人以为只要将鱼的内脏清洗干净就可以了,其实鱼腥的来源并不是只有内脏,鱼身上还有很多的腥味来源,比如说鱼鳃、鱼牙...
-
发表于:2021-12-03
1、使用腥味饵好。2、腥味饵料由于富含大量动植物蛋白,使腥味在水中的穿透力更强,诱鱼效果比香味饵好;3、冬季气温低,鱼类活动量减少,由于糖类和氨基酸能更快地补充体力,鱼类会以富含动物蛋...
-
发表于:2021-12-16
1、【材料】鸡胗400克,鸡心400克,大蒜4瓣,姜1块,香叶4片,八角3颗,干红辣椒2个,酱油适量,料酒适量,水适量。2、鸡胗里外清洗干净,从中间一分两半,鸡心上的油脂剪掉,内部的血块挤出,放凉水盆里,用手抓...
-
发表于:2019-08-01
1、首先要做的事情就是要把鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉,因为这个地方的肉老,属于死皮肉,没有任何营养价值。还有就是我们要把鸡爪的爪蹄给剪掉。2、在这一系列准备工作都做完之后,将凤爪先用...
-
发表于:2019-01-21
1、面粉250克称重后过筛放入大的容器中,接着放入3克即发活性酵母(称重后放入)。2、开始加入清水,水要一点点的加,边加边用筷子搅拌,面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状。3、接着再加入牛奶,牛...
-
发表于:2024-03-28
要炖鸽子汤去腥香,可以采取以下步骤:1.准备工作:-取新鲜的鸽子,宰杀并处理干净-将鸽子切成块状备用-准备一些姜片、葱段、料酒等调料2.清洗处理:-将鸽子块放入锅中,倒入足够的清水-加入一些...
-
发表于:2022-01-31
1、在烹饪牛杂之前,需要用适量的料酒充分的腌制,最好加入适量的柠檬,然后搭配适量的八角、丁香、香叶、陈皮、桂皮、干辣椒、花椒、胡椒、孜然等食材,最好在加入适量的白醋以及白酒,经过烹...
-
发表于:2022-10-11
1、添加料酒:在煮鸡蛋之前,往鸡蛋里面添加一些料酒,同样能够去除鸡蛋的腥味。2、添加姜粉:同理,还可以往鸡蛋中添加一些姜粉,也能够去除鸡蛋的腥味,还能够使鸡蛋的口感变得更好。3、添加白...
-
发表于:2019-06-04
1、鲫鱼是以植物为主食的杂食性鱼,也吃小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等。早春、深秋和冬季气温低,宜用红虫和蚯蚓。2、如果用商品饵,那么味型要腥香,饵质要比较细腻一点。地域不同,气温不同,腥香配比也不...
-
发表于:2022-10-11
1、炖肉时去腥可以加香叶小茴香。香叶也叫做玉桂叶,因为是用玉桂树的叶子制作的,这种叶子是有比较独特的气味,具有非常浓烈的香气,所以在制作的时候加入到里面能够很好的将腥膻气味掩盖住,...
-
发表于:2022-09-26
1、材料:小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐。2、做法:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,用牙刷清洁虾身去除污垢,剪去虾须,虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎,尖椒和泡椒切段。...
-
发表于:2022-09-27
1、材料:虾米120克,毛豆130克,肉末130克,小米辣50克,泡发的木耳60克。调味料:葱半颗,盐4克,生抽3勺。2、解冻后的虾米,用温水反复淘洗干净,挤干水分待用。3、毛豆改刀切成碎粒,木耳也切碎片,小米辣...
-
发表于:2022-08-05
1、香菇都是经过自然生长而成,所以难免带了一些日常所说的泥土的气息。这样的蘑菇只要经过浸泡、冲洗、沥干水分三个简单的步骤以后,就可以完全的去除蘑菇所沾染上的土腥味,完全不会掩盖...
-
发表于:2023-06-18
1、香菜煮水能去腥。香菜中含有许多挥发油,其特殊的香味是挥发油散发出来的,它能去除肉类的腥味。2、香菜提取液具有显著的发汗、清热、透疹的作用,其特殊的香味能刺激汗腺分泌,促使人体发...
-
发表于:2022-10-11
1、熬猪油不能只加盐,要多加水和生姜这2样,熬出来的猪油香味浓,出油率高,洁白如雪还没有腥味。食材有:肥猪肉2斤,清水一碗,盐一勺,生姜一大块。2、肥猪肉清洗干净,沥一下水分,把有猪皮的部分剔掉...
-
发表于:2022-10-12
1、花椒。对于炖猪肉而言,花椒是最能出腥增香去异味的。2、大香。在所有的肉类里,恐怕只有炖猪肉最需要大香了。大香即八角,但是,大香不同于花椒、生姜这些调料,其香味浓郁,如果放多了也不好...
-
发表于:2022-09-26
1、主料:鸡爪,调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。3、放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。4、...
-
发表于:2022-10-11
1、炖肉时去腥可以加香叶小茴香;香叶也叫做玉桂叶,因为是用玉桂树的叶子制作的,这种叶子是有比较独特的气味,具有非常浓烈的香气,所以在制作的时候加入到里面能够很好的将腥膻气味掩盖住,但...