有关酿肉的百科

番茄酿肉怎么做制作番茄酿肉的方法

发表于：2019-05-30

1、材料：番茄、200克猪肉馅、100克西兰花适量（选用其他绿叶蔬菜也可）、植物油1大勺、盐1茶勺、淀粉1大勺、葱花适量、姜汁1茶勺、鸡精1茶勺、香油2茶勺。2、番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和...
豆腐酿肉的做法豆腐酿肉怎么做

发表于：2019-01-22

1、主料：油豆腐500克。辅料：猪肉(肥瘦)250克。调料：大葱15克，姜5克，料酒10克，盐5克，淀粉(玉米)5克，酱油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。2、油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；3、绞肉...
虎皮尖椒酿肉的家常做法

发表于：2023-12-27

虎皮尖椒酿肉是一道传统的川菜，口感酥脆，辣味十足。它的家常做法如下：材料：1.笋尖2个，切成细丝2.猪肉贴心肉200克，切成细丝3.尖椒6-8根，去籽后切成细丝4.青蒜苗适量，切段备用5.油适量腌制汁料：1...
苦瓜酿肉最正宗的做法苦瓜酿肉的烹饪方法

发表于：2019-01-19

1、材料：苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水煮...
黄瓜酿肉做法黄瓜酿肉家常做法分享

发表于：2022-01-25

1、主料：黄瓜2根、肉馅100克。2、辅料：香葱1根、水淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。3、做法：（1）准备好所有食材。（2）黄瓜去皮...
油豆果酿肉怎么做油豆果酿肉做法

发表于：2018-06-22

1、用料：油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。2、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒、葱姜碎...
虎皮尖椒酿肉的做法虎皮尖椒酿肉的做法分享

发表于：2022-08-05

1、主料：尖椒6个、猪肉馅若干。2、辅料：生抽1勺、葱姜蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小勺、香油2滴。3、猪肉剁成馅，加入盐，生抽，生粉，鸡精，料...
新鲜的香菇怎么做好吃鲜香菇酿肉的做法

发表于：2022-09-26

1、材料：鲜香菇250g、肉末400g、香葱适量、木耳适量、淀粉适量、盐少许、油适量、生抽适量、鸡精少许。2、鲜香菇洗净，沥干水分。用小刀去除香菇头，使其呈小碗状。3、木耳、香葱洗净，切碎...
圆椒酿肉的制作方法圆椒酿肉的制作方法介绍

发表于：2018-05-02

1、食材：圆椒、肉、香菇。2、调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、十三香适量。3、猪肉和香菇剁碎后，放入油，盐，鸡精，十三香搅拌。4、圆椒用小刀挖开一个口填入剁好的肉馅。5、锅里添水，将...
杏鲍菇酿肉的做法杏鲍菇酿肉的做法是什么

发表于：2021-07-20

1、准备材料：杏鲍菇50克猪肉40克，鸡蛋1个，葱适量，淀粉5克。2、杏鲍菇切大口，不要切断。3、第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片，切成厚片。4、葱切成末，猪肉切小块。5、鸡蛋打...
肉酿辣椒如何做如何做辣椒酿肉

发表于：2018-11-01

1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、...
青椒酿肉新的做法怎么做青椒酿肉

发表于：2018-03-24

1、食材：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。2、将肉洗净剁成肉沫，...
酿肉菊花茄子怎么做酿肉菊花茄子的做法介绍

发表于：2018-05-29

1、主料：长茄子350g。猪肉末130g。辅料：蒜泥适量，香菜末适量，葱末适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，醋适量。2、肉馅中加入适量料酒、白糖、鸡精、盐、香葱、油调匀。3、茄子切...
白萝卜酿肉的做法怎样做白萝卜酿肉

发表于：2018-12-24

1、食材：白萝卜500克、肉馅100克、小葱20克、枸杞5克、浓汤宝1个、白糖5克2、玉米油5毫升。3、准备食材。4、把白萝卜切薄圆片。5、切萝卜夹。6、把萝卜片和萝卜夹放开水中煮软分别泡在...
下饭虎皮椒酿肉怎么做好吃虎皮椒酿肉怎么做

发表于：2018-11-07

1、食材：青椒10个左右，猪肉一块（瘦肉多肥肉少最好，肥肉不能完全没有），一勺酱油，半勺老抽，一大勺食用油，少许五香粉，一个鸡蛋，一勺淀粉，生姜一小块，香葱一小撮，干辣椒2个，1大勺酱油、1小勺白砂糖，2大勺...
酱尖椒酿肉如何做酱尖椒酿肉怎么做

发表于：2019-02-04

1、食材：猪肉250克、尖椒150克、葱末20克、淀粉60克、生抽6克、耗油4克、盐3克、鸡精3克、十三香3克。2、洗净的猪肉剁成馅儿，加入生抽、耗油、盐、鸡精、十三香。3、再加入淀粉、葱末，拌...
鱿鱼酿肉做法怎么做鱿鱼酿肉

发表于：2021-02-18

1、食材：小鱿鱼、芹菜末，洋葱末，料酒，生抽酱油，麻油。2、买来的小鱿鱼，买的已经清理过的了，所以就只是再冲洗一下。3、小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了，不合用，所以，就只用身体的部分了，脑袋那儿用来...
怎样做出超级下饭的青椒酿肉如何做出超级下饭的青椒酿肉

发表于：2021-11-01

1、食材：五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量，小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、水淀粉小半碗。2、将...
虎皮青椒酿如何做虎皮尖椒酿肉的做法

发表于：2018-12-31

1、干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要扔掉。2、取一个略深的容器，将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲...
面筋酿肉如何做面筋酿肉的做法

发表于：2018-04-14

1、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好；3、浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯...
蘑菇酿肉的做法蘑菇酿肉怎么做

发表于：2018-08-09

1、原料：肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用盐水泡，盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末，胡萝...
老黄瓜的家常做法老黄瓜酿肉的家常做法

发表于：2019-07-23

1、食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。2、肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅...
香菇酿肉的做法香菇酿肉怎么做

发表于：2018-01-10

1、主料；香菇8朵、猪肉末50克；辅料：山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、将香菇洗干净，柄头摘下来。3、将香菇柄切碎，与肉末...
白萝卜酿肉怎么做如何做白萝卜酿肉

发表于：2018-12-24

1、主料：白萝卜半根、干贝1把、猪肉馅150克。2、辅料：葱姜适量、香油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许、鸡粉少许、食盐适量。3、白萝卜洗净备用，干贝提前用温水泡发，猪肉馅中加...
苦瓜酿肉的简单做法苦瓜酿肉家常做法步骤

发表于：2019-08-26

1、食材：猪肉400g，苦瓜1根，姜适量，蒜适量，花椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味精适量。2、把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。3、用大小适中的勺子挖掉里面的仔和瓤，在把边缘的...

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