有关干切的百科

干切牛肉怎么做好吃五香干切牛肉的烹饪技巧分享

发表于：2022-01-30

1、用料：牛腱1000g、老抽若干、冰糖若干、桂皮1个、八角3个、香叶3片、五香粉少许、干辣椒2个、生姜1块、大葱1根、盐适量、生抽适量。2、做法：（1）牛腱子肉浸泡几个小时把血水去掉。然后分...
干切牛肉做法既简单又好吃干切牛肉怎么做既简单又好吃

发表于：2022-05-12

1、食材：牛肉适量，葱适量，姜六片，花椒5g，花椒50g，料酒20g，干辣椒适量，白蔻适量，香叶适量，白芷适量，老抽适量，糖适量。2、将牛肉放入盆中，加入葱、姜、花椒、料酒抓均匀。3、冷藏腌制一夜。4、牛肉滤...
干切牛肉白菜粉丝煲怎么做怎么做干切牛肉白菜粉丝煲

发表于：2018-01-11

1、牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。2、然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。3、...
干切牛肉的步骤怎么做干切牛肉的做法

发表于：2018-01-17

1、材料：牛腱750g、葱4根、姜6片、花椒5g、盐50g、料酒20g、桂皮2片、八角5个、干辣椒10个、白蔻3g、香叶5片、白芷2片、老抽一勺半、糖两勺。2、将牛腱、葱、姜、花椒、盐、料酒放入碗...
干切牛肉的做法步骤干切牛肉的做法教程骤

发表于：2021-11-03

1、用料：牛腱子1500克、食盐5茶匙、白酒5茶匙、生姜8克、花椒4克、八角5个、桂皮5克、茴香3克、香叶3片、草果1个、葱段8克。2、将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中...
藕干切了洗了能直接晒吗藕干怎么晒

发表于：2022-11-18

1、藕干切了洗了不能直接晒。2、首先将莲藕洗净，去皮切成片状。然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右。将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟。淀粉中加入适量护色液搅匀成浆，将莲藕挂好...
如何做干切牛腱肉做牛腱肉的具体步骤是什么

发表于：2018-05-09

1、牛腱子肉洗净。2、放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上，以去除血水。3、将浸泡好的牛腱肉捞出，擦干表面水渍，倒少许白酒在手上，将牛肉搓揉均匀；加2小勺盐继续搓揉按摩，以使盐均匀地分布...
干切牛肉怎么做干切牛肉如何做

发表于：2023-10-16

1、材料：牛腱子1500克，食盐5茶匙，白酒5茶匙，生姜8克，花椒4克，八角5个，桂皮5克，茴香3克，香叶3片，草果1个，葱段8克。2、将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中途换几次水。3、将浸泡...
干切牛肉的家常做法

发表于：2023-12-27

干煸牛肉是一道非常经典的川菜，它的做法简单而美味。下面我将分享一种家常的干煸牛肉做法，让大家能够轻松地在家中享用到美味的干煸牛肉。材料：-牛肉：500克（牛肉可以选择牛脖肉、牛腩肉等，肉...
干切牛肉的家常做法干切牛肉怎么做

发表于：2019-01-15

1、原料：牛肉（最好是牛腱子，没有的话牛后腿也行）500克。2、?调料：综合香料适量，大葱两段，老姜一块，老抽2汤勺，料酒1汤勺，白砂糖、鸡粉各2茶勺。3、牛肉切成大块，放入冷水中煮开焯一下，捞出后，洗净。...
干切牛腱肉的做法如何做干切牛腱肉

发表于：2022-02-08

1、将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中途换几次水。2、将浸泡过的肉块沥水，用食盐3茶匙、白酒5茶匙、生姜5克、花椒4克、八角3个（掰碎）、桂皮3克、茴香3克腌制至少4小...
如何做干切牛肉

发表于：2024-03-17

要做干切牛肉，你需要以下材料和步骤：材料：-鲜牛肉：适量-酱料：-生抽：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-黑胡椒粉：适量-辣椒粉（可选）：适量-蒜末：适量-姜末：适量-腌制配料：-盐：适量-白胡椒粉：适量-料酒：适量-...
如何做冷盘切片牛肉干切牛肉的做法

发表于：2018-07-07

1、将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中途换几次水。2、此步骤用料步骤用时：240分钟。将浸泡过的肉块沥水，用食盐3茶匙、白酒5茶匙、生姜5克、花椒4克、八角3个（掰碎）、...
茄子干切好直接晒可以吗生茄子能不能直接晒干呢

发表于：2022-11-18

1、生茄子是不能直接晒干的，需要经过简单的加工工序之后，才可以进行晒制，以免出现茄子口感干柴的现象。2、晾晒茄子前，需要将准备好的茄子清洗干净，并将茄子的绿色根茎部位部位除去掉。将茄...
干切牛肉做法如何干切牛肉

发表于：2022-02-22

1、牛健子洗净，用刀在正反开几刀，为了腌制时入味。2、搓上盐和花椒，盐的用量可稍大些。3、按摩一会后装入密封袋放入冰箱，最好一天一夜24小时后取出。4、牛腱子洗净，焯水煮3分钟放入，立刻放...
干切牛肉的做法步骤详解干切牛肉的做法步骤

发表于：2021-11-03

1、食材：牛腱子1500克，食盐5茶匙，白酒5茶匙，生姜8克，花椒4克，八角5个，桂皮5克，茴香3克，香叶3片，草果1个，葱段8克。2、将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中途换几次水。3、将浸泡...
干切牛肉如何做蘸酱汁制作步骤介绍

发表于：2020-06-01

1、牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出2、牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上3、吃之...
山楂切片晒干怎么切山楂切片晒干方法

发表于：2022-09-26

1、买的新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。全部切好之后，用一个大...
干豆腐切法干豆腐可以怎么切呢

发表于：2018-04-14

1、将干豆腐平铺在菜板上，先把干豆腐切成长条（稍微切宽一点），因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作。2、然后在长条干豆腐上用刀斜着切，一直都斜着切，保持大约45度角切下去，这样切出的菱形...
萝卜晒干怎么切晒萝卜的切法

发表于：2022-05-10

1、如果你腌制的萝卜干是比较干的话，在切之前一定要先泡泡水，这样做的话不仅可以使萝卜干变软，而且可以去掉萝卜干的一些咸味，吃起来不要太咸。2、萝卜干泡好水后拿出来沥干水分后就可以切...
如何做切片饼干切片饼干的做法

发表于：2018-03-12

1、食材：黄油85g，低筋面粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，鸡蛋30g。2、先将黄油与过筛糖粉拌匀，再搅拌至微发。3、接着分3次加入鸡蛋，搅拌均匀。4、然后将香粉，低筋面粉，奶粉和泡打粉过筛...
晒干参怎么切晒干参如何切

发表于：2022-05-14

1、人参冰冻后切片。每个人都可以用纱布把家里的干人参包起来，在包前先将纱布放在冷水里浸泡，包好后将人参放进冰箱的冷藏室，过一夜后，第二天取出来的人参就会变软，此时再将人参切成片状就...
葛根切片晒干怎么吃葛根切片晒干如何吃

发表于：2022-05-14

1、将干葛根片爆炒或者做汤，这样食用能够帮助人们清心降火、滋补养胃。除此之外，还可以将干葛根片晾干，然后磨成粉末，在制作美味佳肴的时候放入一些，这样也能够起到补肾养神的功效，并且还不...
萝卜干怎么切才干得快萝卜干如何切才干得快

发表于：2019-01-28

1、切条将选好的萝卜削去根须，用清水洗净后，切成长5～7厘米、宽17厘米左右的薄长条，放在芦席上摊晒2天后，放进缸里腌制。2、腌制入缸腌制时，先放一层萝卜，再放一层盐。为使萝卜不发粘，可将明矾...
鱿鱼干怎么切煮熟会卷鱿鱼干如何切煮熟会卷

发表于：2022-03-22

1、从中间切开，要找好中间噢!这样切起来比较美观。2、剖开的鱿鱼不要翻面，直接切在里面，如果切反面的话，煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了。切得时候大概成45度角的角度，切直线，一条鱼...