有关酿肉的百科

辣椒酿肉的家常做法辣椒酿肉怎么做

发表于：2022-08-05

1、食材：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。2、做法：（1）将肉洗净剁成...
尖椒酿肉的方法制作尖椒酿肉的方法

发表于：2018-09-15

1、食材：尖椒250g、瘦肉一小块、油适量、生抽适量、料酒适量、水适量、蛋清适量、小葱适量、盐适量、蒜适量、糖适量、淀粉适量。2、将瘦肉洗净，剁碎称肉茸.蒜葱剁成末。3、在肉末里加入...
苦瓜酿肉家常做法苦瓜酿肉怎么做

发表于：2022-02-22

1、材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水...
苦瓜酿肉要蒸多久苦瓜酿肉简介

发表于：2022-07-22

1、苦瓜酿肉需要蒸十五分钟至二十分钟左右，蒸制时的火候建议选择使用中火。2、苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜...
白萝卜酿肉怎么做如何做白萝卜酿肉

发表于：2018-12-24

1、主料：白萝卜半根、干贝1把、猪肉馅150克。2、辅料：葱姜适量、香油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许、鸡粉少许、食盐适量。3、白萝卜洗净备用，干贝提前用温水泡发，猪肉馅中加...
尖椒酿肉家常做法尖椒酿肉的烹饪方法

发表于：2022-09-26

1、主料：尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克。辅料：生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣。2、猪肉洗净剁成肉泥。3、加入葱姜蒜末。4...
广东苦瓜酿肉的做法广东苦瓜酿肉的经典做法

发表于：2020-03-21

1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋，蛋液打匀。3、肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。5、苦瓜切段...
大田螺怎么炒好吃田螺酿肉的烹饪技巧分享

发表于：2019-05-31

1、用料：田螺1000克、五花肉200克、生姜两块、大蒜三瓣、香葱五根、米椒三个、料酒三勺、白糖少许、芝麻香油少许、猪油适量、酱油适量、鸡蛋1个。2、做法：（1）田螺洗净，用小刷子仔细地刷去...
酱尖椒酿肉如何做酱尖椒酿肉怎么做

发表于：2019-02-04

1、食材：猪肉250克、尖椒150克、葱末20克、淀粉60克、生抽6克、耗油4克、盐3克、鸡精3克、十三香3克。2、洗净的猪肉剁成馅儿，加入生抽、耗油、盐、鸡精、十三香。3、再加入淀粉、葱末，拌...
苦瓜酿肉的简单做法苦瓜酿肉家常做法步骤

发表于：2019-08-26

1、食材：猪肉400g，苦瓜1根，姜适量，蒜适量，花椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味精适量。2、把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。3、用大小适中的勺子挖掉里面的仔和瓤，在把边缘的...
豆腐酿肉的做法豆腐酿肉怎么做

发表于：2019-01-22

1、主料：油豆腐500克。辅料：猪肉(肥瘦)250克。调料：大葱15克，姜5克，料酒10克，盐5克，淀粉(玉米)5克，酱油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。2、油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；3、绞肉...
虎皮尖椒酿肉简单做法虎皮尖椒酿肉做法教程

发表于：2018-05-08

1、半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。2、切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺...
香菇酿肉的方法香菇酿肉的方法介绍

发表于：2018-10-14

1、主要食材：香菇，鸡胸肉。2、香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净。3、鸡胸肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。4、锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。5、青红辣椒去籽切成末，生...
苦瓜酿肉的家常做法苦瓜酿肉怎么做

发表于：2021-12-24

1、主料：苦瓜1根、猪肉馅200克。2、辅料：盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。3、肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、...
虎皮尖椒酿肉的家常做法做虎皮尖椒酿肉窍门

发表于：2018-10-15

1、尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。2、做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切去尖椒的一头，用筷子插一下，轻松倒出辣椒籽，姜切粒...
蛤蜊酿肉的做法花蛤蜊酿肉怎么做好吃呢

发表于：2018-07-10

1、主料:花蛤500克、猪肉馅150克；辅料:盐3克、黄酒10克、蚝油3克、生抽5克、葱3克、姜3克、蒸鱼豉油适量。2、将葱和姜切成末。3、准备好猪肉馅，放入葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。4、戴...
虎皮尖椒酿肉的做法虎皮尖椒酿肉的做法分享

发表于：2022-08-05

1、主料：尖椒6个、猪肉馅若干。2、辅料：生抽1勺、葱姜蒜若干、白胡椒粉1小勺、生粉若干、老抽1勺、料酒1勺、鸡精1小勺、糖1小勺、盐1小勺、香油2滴。3、猪肉剁成馅，加入盐，生抽，生粉，鸡精，料...
黄瓜酿肉做法黄瓜酿肉家常做法分享

发表于：2022-01-25

1、主料：黄瓜2根、肉馅100克。2、辅料：香葱1根、水淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食用油适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。3、做法：（1）准备好所有食材。（2）黄瓜去皮...
烤香菇酿肉的家常做法烤香菇酿肉的家常做法介绍

发表于：2022-01-07

1、主料:香菇12个、猪肉馅100克。2、辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。3、调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5...
油豆果酿肉怎么做油豆果酿肉做法

发表于：2018-06-22

1、用料：油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。2、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒、葱姜碎...
苦瓜酿肉的做法苦瓜酿肉的做法介绍

发表于：2020-03-21

1、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤。姜1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...2、往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次放入苦瓜段...
南瓜酿肉怎么做南瓜酿肉的做法介绍

发表于：2018-07-11

1、食材：去皮南瓜250克、猪肉60-80克、盐适量、酱油适量、生粉适量。2、把猪肉剁碎，拌上适量的盐备用。3、南瓜去皮后切成宽约1.5厘米，长约4厘米的南瓜条后逐条在中间竖着划开一条缝(留出...
苦瓜酿肉的家常做法苦瓜酿肉的家常制作方法

发表于：2019-04-29

1、材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水...
尖椒酿肉的家常做法尖椒酿肉家常做法

发表于：2017-12-13

1、肉末里加入葱末、姜末、适量生抽、一点点盐、蛋清、适量玉米淀粉，香油，搅拌均匀。2、尖椒切开成两部分，去除辣椒籽。（最好采用直的尖椒）3、将肉馅填入尖椒内，填肉馅之前在青椒上拍点干淀...
老黄瓜的家常做法老黄瓜酿肉的家常做法

发表于：2019-07-23

1、食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。2、肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅...