有关面包机的百科

汤种面包是一种使用汤种发酵的面包。汤种是面包制作中的一种发酵剂，可以使面包更加松软口感更好。下面是汤种面包的做法：材料：-汤种：面粉100克，水100克-面团：面粉300克，酵母5克，盐5克，砂糖30克，...

1、戚风蛋糕：配方是：鸡蛋2个（草鸡蛋要3个），低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖5克（加入蛋黄中）。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放...

1、将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内。2、然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机，在面粉上挖一个小洞，放入酵母。3、设定面包机程序“甜味面包”，烤色“浅色”，重量“750g”面包机开始...

制作汤种面包的基本步骤如下：材料：-高筋面粉：300克-低筋面粉：100克-酵母：5克-白糖：30克-盐：5克-汤种：150克（提前准备好，汤种的做法可以参考其他文章）-牛奶：200克-鸡蛋：1个-黄油：30克步骤：1.将高筋面粉...

1、面包机能做莲蓉馅。2、食材：莲米250克，白糖90克，植物油120克。3、准备好莲米。4、用清水洗干净。5、莲米用冷水浸泡24小时（时间越长越容易煮烂哦）。6、泡好的莲米剥开取出中间的绿色莲米...

1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。2、接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟盐直接接触。3、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。4、揉面程序结...

1、随着人们生活水平的提高，国内的一些大厂商也开始涉及面包机的制造。所以我们不要光看到洋品牌，更加要看到国内的一些优秀的品牌。这些产品在多年的生产中慢慢地累积了大量的用户口牌，...

1、机身清洗：清洁面包机之前，需要切断电源，将里面的食物倒出，等机身冷却后进行。用柔软的湿布沾清洁剂擦拭机身和顶盖，注意不要让水渗入内部，以免水浸湿内部的零部件。清洗后，用布擦干面包机...

1、除面粉和干酵母以外的所有的料，按要求比例配好投放面包桶后，再投放面粉，最后投放干酵母，注意干酵母投放时不能沾水，要放在所有料的最上面。2、面包机做面包的放料顺序：按照先液体后固体的...

1、依次在面包桶里面放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟盐直接接触。2、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。揉面程序结束之...

1、面包机可以做蛋糕。步骤：蛋黄、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀；蛋清放在干净的容器打发（分两次加入剩余的糖）打至奶油状。2、、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟...

1、用料：水果（芒果、草莓等）70g、纯牛奶100ml、淡奶油120ml、白砂糖25g。2、做法：前一天将冰淇淋桶清洗擦干，放进冰箱冷冻，冷冻时放在平坦的平面上不能倒放、斜放，冷冻时间在16个小时以上。3...

要用面包机做全麦面包，可以按照以下步骤进行操作：1.准备面包机所需的材料，包括全麦面粉、面包机用酵母、白糖、盐、水和植物油等。2.将面包机的搅拌盆固定在底座上，并确保刀片正确安装在搅...

要揉出面包机出手套膜，可以按照以下步骤操作：1.准备面团：按照面包机的面团配方准备好所需的面团。根据不同面包机的说明书，将面粉、水、酵母等材料加入面包机的容器中。2.开始揉面：将面包机...

1、首先在使用之前要把面包机清洗干净，然后把所用到的已经配制好的原料倒入面包桶中，然后可以根据自己的口味加入一些配料，比如糖或者盐。2、一些鸡蛋牛奶放好后就可以放入面粉了，然后倒入...

1、所需材料：面包粉200克，牛奶60克，淡奶油80克，蛋清30克，奶粉15克，白砂糖40克，盐3克，酵母3克，黄油25克。2、先把牛奶，淡奶油，蛋清，奶粉，白砂糖，盐一起加入面包机桶内。3、再把面包粉放入面包机桶内。...

1、准备好干黄豆，将黄豆洗净后，加入2勺盐。2、再加入适量的清水，泡浸一晚上。3、然后把盐水倒掉，将黄豆沥干。4、将沥干的黄豆倒入面包桶内，然后装上面包机。5、启动面包机的菜单翻炒干货，默...

1、切断电源，将面包机内桶的食物全部倒出，先清洗内桶，再清洗机身，等机身冷却后再进行。2、清洗内桶时，不要用腐蚀性液体，也不要用钢丝球刷，很容易刮伤内桶，导致桶内出现刮痕，影响美观。3、为避...

1、材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克(袋)。2、面包机洗干净，用开水烫一下。3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)。4、放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)搅拌一下。5...

1、用料：酵母夏天2-3克，冬天4克，牛奶+鸡蛋170克，高筋面粉250克，糖40克，盐2克，奶粉10克，黄油30克。2、将牛奶加一个鸡蛋（全蛋液留一点刷面包表面），面粉，奶粉，糖，酵母依次序放入面包机，启动“和面”模式...

1、使用频率。一般家庭烤面包的话,选择那种控温定时型的,如果偏好喜欢烘烤类食物的话,那就选择那种稍高档次的三控自动型。2、外观细节。面包烤箱在选购适合,外观要看烤漆是否均匀。色...

1、家用面包机配方，50克配方:纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母，用面包机附带的勺子，用欧式面包11方子选7...

1、面包机烤面包大概需要半个小时的时间。2、面包的大小与面包的品种决定面包机烤面包的时间,通常面包的分量越大烘烤的时间也就越长,含糖量也就越高,制作吐司面包通常需要45分钟的时...

使用面包机制作蛋糕可以省去手工搅拌和烘烤的步骤，简单方便。以下是使用面包机制作蛋糕的步骤：材料：-250克低筋面粉-4个鸡蛋-200克细砂糖-100克无盐黄油-80毫升牛奶-1茶匙泡打粉-1茶匙香...

主料：面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克。辅料：牛奶142克、水13克。1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，盖上保鲜膜，在室温...