有关毛笋的百科

新鲜毛竹煮多久能熟毛笋怎样煮口感最好

发表于：2022-09-27

1、新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可煮熟。2、毛笋的块头不同，煮的火和不同，煮制的时间也会不一样。毛笋的做法多样，可以用于制作咸肉炖毛笋、红烧毛笋肉、清炒毛笋木耳、毛笋拌莴笋、腊肉炒...
毛笋怎么去除涩味毛笋去除涩味的方法

发表于：2017-11-16

1、清水浸泡：浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时。既能把春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制：先在锅中加清水煮开，放入竹笋，煮一到两个小...
毛笋和冬笋的区别毛笋和冬笋的区别有什么

发表于：2021-12-23

1、外形不同冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑点、斑块，笋体较冬笋大，笋...
新鲜毛笋怎么保存新鲜毛笋的保存方法介绍

发表于：2022-12-12

1、冷冻保存：将毛笋切成片或丝，然后放入水中煮沸，加入一些食用盐。然后取出毛笋放凉，装入密封的保鲜袋中，袋中放入适量的水。然后放冰箱冷冻。这种方法可以长期保存，随身携带。2、腌制罐头：将...
黄毛笋怎么做烧黄笋的做法

发表于：2019-09-06

1、主料：猪肉（瘦）150克，木耳（水发）50克，彩椒4个，笋干50克。2、辅料：盐2克，黄酒10克，胡椒粉2克，特级酱油10克。3、笋干提前两天就要用热水泡发，期间要反复换热水。因为笋干比较难泡发，所以要泡的时间...
新鲜大毛笋如何保存新鲜大毛笋怎么保存

发表于：2023-06-18

1、新鲜大毛笋一般密封冷冻、放置避光阴凉处等方式可以保存。2、首先在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙，将竹笋尖朝上竖放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的...
毛笋保存方法毛笋怎么保存

发表于：2018-01-04

1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮，切好块，用盐水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，经常换水；2、将毛笋切片，用盐水煮熟后沥干，装进保鲜袋密封好，放冰箱冷冻...
毛笋的功效与作用及禁忌毛笋的功效与作用及禁忌的简单介绍

发表于：2019-03-16

1、毛笋可以开胃、促消化，能够起到健脾的功效；可以降血脂、降血压、降血糖，非常适合三高患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用；可以润肠通便，排毒保健，减少肠道对脂肪的吸收，能够起到防治便秘...
怎么做烤毛笋烤毛笋的做法

发表于：2022-01-20

1、材料：毛笋一只、咸肉半条。2、咸肉洗净，毛笋剥壳。3、洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片。4、入开水锅中焯水后捞出。5、锅中放入足量冷水，放入焯过水的咸肉，煮开后撇去浮末，加料酒、姜片和...
怎样储存毛笋怎么储存毛笋

发表于：2018-12-14

1、用密封储藏法即可。把毛笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可...
毛笋咸菜怎么煮毛笋咸菜的煮法

发表于：2018-06-01

1、准备食材：毛笋、咸菜、咸肉、盐、鸡精。2、毛笋洗干净沥干水切片备用。3、锅烧热不加油，将咸肉放进去炒香出油。4、倒入笋片翻炒5分钟。5、加入咸菜、盐、水大火烧开，转小火焖煮。6、...
如何保存新鲜的毛笋新鲜毛笋怎么保存

发表于：2023-06-25

1、冷冻保存：将毛笋切成片或丝，然后放入水中煮沸，加入一些食用盐。然后取出毛笋放凉，装入密封的保鲜袋中，袋中放入适量的水。然后放冰箱冷冻。这种方法可以长期保存，随身携带。2、腌制罐头：将...
新鲜的毛笋怎么保存新鲜毛笋如何保存时间最长

发表于：2022-12-06

1、新鲜毛笋一般密封冷冻、放置避光阴凉处等方式可以保存。2、首先在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙，将竹笋尖朝上竖放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的水...
毛笋叶怎么做好吃毛笋叶具体做法介绍

发表于：2019-12-03

1、毛笋叶可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味。2、先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来，再用冷水洗一遍；然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅。毛笋炒前一定要煮过...
毛笋红烧肉怎么做制作毛笋红烧肉的方法

发表于：2019-09-14

1、主料：猪肉适量、毛笋适量。2、辅料：生姜适量、葱适量。3、配料：料酒适量、鸡精适量、老抽适量。4、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。5、另外再烧一锅水，能将笋...
毛笋要怎么处理才能吃

发表于：2024-03-25

毛笋是一种常见的食材，通常需要煮熟或腌制后才能食用。以下是一些常见的处理方法：1.煮熟：将毛笋削皮、去头尾，然后切片或切丝，放入沸水中煮熟。可以搭配其他食材炒菜、做汤或拌凉菜等。2.腌...
毛笋刚挖的怎么保鲜毛笋食用注意事项

发表于：2018-04-09

1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮，切好块，用盐水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，经常换水；将毛笋切片，用盐水煮熟后沥干，装进保鲜袋密封好，放冰箱冷冻；将...
煮毛笋的正确方法煮毛笋的正确方法介绍

发表于：2022-07-24

1、材料：毛笋、五花肉、冰糖、葱、姜、料酒。2、将毛笋皮拨掉，拨好后切成薄片，然后在放有盐的开水锅中煮上几分钟。3、将五花肉切成小方块，在开水锅中煮透。4、把冰糖放入锅中翻炒，直到冰糖...
毛笋怎么处理才能吃有什么处理的方法

发表于：2019-10-13

1、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。2、做过笋的朋友，会有个体会，笋如果切丝的话，会...
毛笋保鲜方法毛笋保鲜方法及功效

发表于：2017-11-06

1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮，切好块，用盐水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，经常换水；将毛笋切片，用盐水煮熟后沥干，装进保鲜袋密封好，放冰箱冷冻；将...
腌毛笋怎么做不酸怎么做不酸腌毛笋

发表于：2021-01-30

1、食材：春笋适量，料酒少许，坛子一个，食盐适量。2、将春笋清洗干净之后，烫煮晾凉备用。3、准备好一个干净的坛子备用，往坛子里面倒入适量的料酒，对坛子进行消毒。4、将晾凉的烫笋放在盆中，然后...
油焖毛笋的家常做法油焖毛笋怎么做

发表于：2022-01-07

1、净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。2、鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。3、锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。4、调入...
鲜毛笋怎么储存保鲜新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长

发表于：2018-08-12

1、鲜毛笋带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好，此法可以保存更久甚至一个月以上。2、首先把雷笋壳去了，然后清水煮熟后再泡在清水里...
腊骨炖毛笋如何做腊骨炖毛笋的做法

发表于：2019-05-13

1、准备姜和葱花，腊骨用温水洗净，毛笋去壳去老根，把毛笋切厚实一点的片。2、腊骨冷水下锅焯水后捞起洗净。3、锅内水开后下入笋片焯水后洗净。4、砂锅倒入开水加入腊骨，生姜，加入料酒，盖上大...
怎么储存毛笋如何保存

发表于：2018-02-22

1、未剥皮的毛笋连泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏；将毛笋剥皮，切好块，用盐水煮熟后，浸泡在冷水中冷藏，经常换水。2、将毛笋切片，用盐水煮熟后沥干，装进保鲜袋密封好，放冰箱冷...

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