有关东坡的百科

东坡茄子怎么做好吃东坡茄子如何做好吃

发表于：2022-08-05

1、食材：茄子1根，肉末50克，大蒜1瓣，生姜1片，酱油1汤匙，白糖小半茶匙，食盐半茶匙，辣椒油1汤匙，生粉半茶匙，小葱1根，食用油适量。2、茄子清洗干净，去掉蒂。3、用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均...
黄门置箸而叹东坡已尽之矣的意思黄门置箸而叹东坡已尽之矣含义

发表于：2020-12-19

1、黄门指东坡的弟弟苏辙，意思为苏辙扔掉筷子叹息，但苏轼已经很快地吃光了，“著”应为“箸”，具体可看“东坡食汤饼”。2、陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙...
东坡方肉做法东坡方肉怎么做好吃呢

发表于：2021-11-18

1、主料：五花肉1500克。2、调料：酱油2勺冰糖45克葱适量姜适量桂皮12克高汤2勺。3、做法：将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块(计10块)，在皮面上...
东坡书院简介东坡书院的资料

发表于：2017-10-12

1、东坡书院，位于海南省儋州市中和镇，始建于北宋绍圣五年（1098年）。2、东坡书院坐东北朝西南，院内建筑按三轴线布列，主体建筑均布列于中轴线上，依次为头门、载酒亭、载酒堂、正殿、东西两庑廊...
东坡居士指的是谁东坡居士的简介

发表于：2022-05-16

1、东坡居士是北宋诗人苏轼，苏轼字子瞻，号东坡居士，世人也称他为“苏东坡”。苏轼不仅是诗人，还是著名的书法家和画家，在诗词书画上皆有成就。是北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水...
刘弇遇东坡翻译刘弇遇东坡原文及译文

发表于：2022-09-27

1、刘弇遇东坡译文：刘弇年少时以为自己的才学了不起，科举考试得甲等，考中宏词科，神情自得，看不起同辈们。绍圣初年，(刘弇)在一个佛寺游玩,当时苏东坡被贬岭南，路过庐陵，也来游玩，于是二人相遇，互...
中峨冠而多髯者为东坡的冠是什么意思怎么理解中峨冠而多髯者为东坡的冠的意思

发表于：2018-09-01

1、“峨冠”的意思是指高高的帽子。在整个句子中译为“戴着高高的帽子”。2、整句话的意思是：“中间那位戴着高高的帽子，并且长有浓密胡须的人就是苏东坡”。3、这句话，出自明朝文学家魏...
苏轼水调歌头赏析品东坡居士的诗酒人生

发表于：2020-04-16

《水调歌头》是苏轼在中秋节之时写来怀念千里之外的弟弟苏辙的词，一直被人们视作中秋赏月怀人的佳作。下面，我们就来赏析一下这首被广为传颂的词吧！苏轼是北宋著名的大文豪，文学成就很高。...
东坡居士是指哪位诗人东坡居士指的是谁

发表于：2021-11-10

1、东坡居士指的是苏轼，他是北宋著名的文学家、书法家，“唐宋八大家”之一。苏轼，字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，历史治水名人。2、苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、...
东坡肘子家常做法

发表于：2023-12-28

东坡肘子是一道经典的中式美食，以其软糯入味、香气四溢而闻名。以下是东坡肘子的家常做法：材料：-猪肘子500克-姜片适量-葱段适量-料酒适量-黄豆酱油适量-红糖适量-盐适量-水适量步骤：1.将...
东坡菜是哪里的名菜东坡肉简介

发表于：2022-09-27

1、东坡肉是眉山和江南地区的一道名菜。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软...
东坡礁在哪里东坡礁介绍

发表于：2019-06-11

1、东坡礁（DongpoJiao），南沙群岛岛礁之一，位于南方浅滩的西南部。东坡礁以中国北宋著名文学家苏轼之号命名，是中国固有领土，中国政府对此拥有无可争辩的主权。2、东坡礁在北纬10度23分，东经11...
历史东坡画扇的成语故事历史东坡画扇的故事

发表于：2021-11-30

1、他在杭州作官时，有一位绫绢商人告状说一个制扇匠人欠他两万绫绢钱不还。匠人说：“我家是以制扇为职业的，前不久我父亲去世，花了一笔钱。而今年春天以来，连日下雨，天气寒冷，做好的扇子卖不...
东坡肘子是什么肉做的用什么肉做东坡肘子

发表于：2022-07-04

1、东坡肘子是猪腿肉做的。2、前肘子与后肘子的活动力度不同而形成前肘子筋多骨大，肌肉多，皮相对后肘的部位要厚一点，后肘由于活动量相对少，因此有肥肉在内，做成的网络肘子相对来说口感要好...
肘子的做法最正宗的做法家常东坡肘子怎么做

发表于：2018-08-10

1、主料：肘子1个，冰糖100克。香料：桂皮2个，八角4个，香叶5片，丁香6粒，草果3个，花椒3克。调料：白酒2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，姜1块，大葱2根，蒜半头，盐少许。2、首先将肘子洗净后焯水(加白酒1大勺、姜...
游东坡原文翻译及阅读答案游东坡原文翻译及阅读答案汇总

发表于：2018-01-27

1、游东坡原文十九日早，游东坡。自州门而东，冈垄高下，至东坡则地势平旷开豁。东起一垄颇高，有屋三间。一龟头曰“居士亭”，亭下面南一堂颇雄，四壁皆画雪。堂中有苏公像乌帽紫裘横按筇杖是为...
正宗东坡肘子怎么做如何做出好吃的东坡肘子

发表于：2022-09-26

1、肘子800克，鹌鹑蛋200克，生抽、老抽、蚝油15克，葱、姜、八角、辣椒15克，料酒、白糖5克，盐、鸡精、十三香5克。2、肘子清洗干净，刮好外皮。3、砍成小块，冷水下锅，放入料酒，焯水过。4、另起锅烧...
东坡画扇翻译都是怎么进行翻译的

发表于：2020-07-05

1、苏东坡很有同情心。他在杭州作官时，有一次一位绫绢商人告一个制扇匠人欠他两万绫绢钱不还。匠人说：“前不久他父亲死了，花了一笔钱。今年杭州连日阴雨，天气寒冷，没有人买扇子，我一时拿不...
概括东坡书院的特点如何概括东坡书院的特点

发表于：2022-02-12

1、东坡书院在海南省儋州市中和镇，始建于北宋绍圣五年（1098年）。2、东坡书院坐东北朝西南，院内建筑按三轴线布列，主体建筑均布列于中轴线上，依次为头门、载酒亭、载酒堂、正殿、东西两庑廊，东...
眉山东坡鱼的制作方法关于眉山东坡鱼的制作方法

发表于：2019-06-25

1、干黄豆在热水里面泡，两个小时过后倒入锅中开始煮，煮的软之后就开始捣碎。我们主要是把它融合在汤里面，有豆的香味。2、锅内再加入猪油进行煸炒姜葱，等到黄豆彻底融合到高汤之中，不但可以...
东坡肘子做法东坡肘子怎么做

发表于：2022-02-05

1、准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。2、将姜切片。3、大葱切段。4、小葱切葱花。5、淀粉用水搅散调...
东坡肘子的正宗做法东坡肘子详细做法步骤

发表于：2019-01-19

1、食材：猪肘1个；食盐6克；冰糖80克；葱50克；姜25克；花椒12粒；黄豆酱油10克；黄酒50克；植物油适量。2、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用。3、...
东坡肘子的正宗做法

发表于：2023-12-29

东坡肘子是一道传统的中华美食，以其独特的制作方法和醇香的口感而闻名。它的正宗做法是将猪肘经过多道工序炖煮，使其肉质酥烂，皮薄肉嫩，口感丰富。首先，选择优质的猪肘肉，一般选择蹄筋部位较...
东坡食汤饼原文及翻译东坡食汤饼译文

发表于：2020-06-06

1、原文：吕周辅言：东坡先生与黄门公南迁相遇于梧、藤间。道旁有鬻汤饼者，共买食之。恶不可食。黄门置箸而叹，东坡已尽之矣。徐谓黄门曰：“九三郎，尔尚欲咀嚼耶？”大笑而起。秦少游闻之，曰：“此...
东坡逸事文言文翻译东坡逸事翻译以及原文

发表于：2021-01-30

1、文言文：苏轼担任钱塘太守的时候，有一个百姓前来诉苦，说卖扇子的人欠了自己两万银子，便抓来了那个卖扇子的人，卖扇子的悲伤地说：“长时间下雨，并且天气一直严寒，有扇子又卖不出去，不是(我)不...

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