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发表于:2022-05-16
1、一至二成熟的菜油,油温为30摄氏度至60摄氏度,可从油面出现轻微泛白泡判断。2、三至四成熟的菜油,油温为90摄氏度至120摄氏度,可从油面出现泛白泡,但未冒烟现象判断。3、五至六成熟的菜油...
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发表于:2022-05-08
1、叫花鸡要烧两个小时左右才能烧熟。2、叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜,他的做法是先给处理好鸡刷上料汁,再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹,最后丢进柴火堆中煨熟,一般烧制两个小时...
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发表于:2018-07-04
1、梭子蟹烧熟能放6-12小时。2、梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分,而且又经过了油盐的烹饪,因此在一定温度条件下,很容易滋生细菌而变质,若是将烧熟的梭子蟹直接置于常温下存放,一般在只能保存...
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发表于:2018-03-04
1、主料:牛肉180克、泡椒一个、莴笋100克、蒜半个、姜20克、油3克、酱油2克、盐1克、蚝油2克、料酒1克、生粉1克、鸡粉1克、白糖少许。2、牛肉,莴笋切片,准备好配料。3、牛肉放入少许盐,白...
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发表于:2024-04-04
烧熟的木耳可以过夜,但是应该尽快食用,最好在第二天就食用完毕。过夜后的木耳可能会变得不太新鲜和口感较差,所以不宜长时间存放。另外,过夜的木耳应该存放在冰箱中,以保持其新鲜度。如果有...
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发表于:2018-07-14
1、鸡翅表面完好无损,可以在背面用针扎几个孔来方便腌制,味道更鲜美。2、需要将鸡翅放进微波炉中高火烤5分钟,翻面再考5分钟左右即可,微波炉烤鸡翅只需要10分钟左右的时间即可。3、刷蜂蜜...
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发表于:2019-11-23
可以做火龙果炒虾仁,具体做法如下:1、火龙果半个,鲜虾500克,细芹菜梗100克,葱适量,鸡蛋1个。配料:色拉油,盐,干淀粉。2、鲜虾去皮,用干布将虾的水分去掉。盐腌一会,沥干水分再用干布挤掉水分。3、...
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发表于:2022-07-28
1、烧熟的对虾放冰箱隔夜是否能吃,与保存是否得当有关。2、煮熟的虾放冰箱如果保存条件良好,隔夜没有变质的情况下是可以吃的,但是口感不佳。若煮熟的虾放冰箱保存不当,出现酸味、臭味...
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发表于:2022-05-14
1、用于烹饪的食用油,烧开的模样就是倒入锅中后,观察油的状态,会发现油的表面会不停地出现小气泡,而小气泡会随着时间的推移,或者是火候的大小不停的变少,这时锅中没有再开始冒烟,也就相当于...
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发表于:2023-03-03
1、筷子插进排骨里,如果你能轻易地刺穿排骨的肉,就说明排骨熟了。2、用刀或叉在肉上戳一个洞,通过流出的肉汁颜色判断排骨的熟度。如果流出的肉汁清澈或略带粉红色,说明排骨熟了。3、将排...
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发表于:2022-03-11
1、烧熟的鳝鱼可以过夜吃,因为熟透了的鳝鱼内部的寄生虫都被杀死了,放置一夜不会让这些寄生虫卷土重来。只要没有将它放至变质,都是可以继续食用的。2、鳝鱼是家常菜中经常会出现的菜品,为...
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发表于:2023-01-07
1、黑木耳煮熟隔夜不建议吃。2、煮熟的黑木耳中含有较多的营养成分,在常温下放置时间过长的话很容易发生变质的情况,如果煮熟的黑木耳是置于常温下隔夜保存的话,那么很有可能会发生变质的...
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发表于:2019-07-14
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。2、放冰箱中。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方...
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发表于:2023-03-04
1、闻气味,如果揭开锅盖闻到土豆散发出香喷喷的气味,则说明熟了。2、看颜色,如果看见土豆颜色改变了,从生土豆的黄色变成深黄色,则表示熟了。3、使用筷子戳土豆,如果土豆变软了,容易戳...
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发表于:2019-12-07
1、配料:菜籽油30斤,生姜2块“拍一下”,大葱2根“切成6公分左右的葱段”红花椒两把,香油3斤左右。2、将油加入锅中加热烧到冒大烟,关火,降一小会油温,等烟明显少去后,放入大葱葱段(两根大葱切成...
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发表于:2022-04-13
1、容器湿巾冰箱法:拿一容器稍微加点水,只要能保证湿润就可以,然后放入蛤蜊,在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏,该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。2、塑料袋叉子容器冰箱法:将蛤蜊装...
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发表于:2021-11-01
1、散装的豆油或菜油要加热烧熟,炒出的菜口感好,如果是色拉油,调和油就不用了,放到锅里微温就可以炒菜了,油在高温过程中会产生一种对身体有害的物质,故不宜过热,且破坏油的营养成分。2、食用...
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发表于:2023-01-03
1、生蚝蒸熟能放冰箱的。2、生蚝属于海鲜类产品之一,生蚝富含蛋白质等各种成分,海鲜类本身不易保存且保存不当会容易滋生大量的细菌,不可再食用。可以将其煮熟后冰冻于冰箱内,也可以将其腌...
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发表于:2022-07-03
1、一般来说,熟肉是能够比生肉在冰箱里保存的更久一点的,至于煮熟的肉保鲜能放多久,如果是放在冰箱的冷藏室,可以放四天左右,但如果是放在冷冻室,可以放三个月左右,时间算是很长的。2、需要注...
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发表于:2022-06-15
1、如果韭菜盒子煎好了,没吃完,可以放在保鲜袋里,然后放在冰箱冷藏室里,第二顿吃完,不要在冷藏室里放超过一天的时时间口感就不好了,而且对身体也不好。2、有的人会包好了之后,放在冰箱冷冻室...
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发表于:2022-03-16
煮熟的冬瓜过夜是否能吃,要根据食物的性质来诊断。如果保存良好,通常可以继续吃;若出现变质或发霉,则不建议吃,以免导致胃肠受到刺激。1、可以吃:煮熟的冬瓜通常含有丰富的营养物质,而且冬瓜...
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发表于:2022-09-26
1、看颜色。如果食材变色了就基本上已经熟了,比如肉类的肉质变白等;2、闻气味。生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了;3、测硬度。肉类生食材一般会很软,水果类食...
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发表于:2022-09-26
1、看烧烤肉的颜色、闻烧烤肉的气味。肉的颜色是鲜红色的就是还没有烤熟,肉的颜色已经是白色的,就是已经烤熟了的肉。2、闻烧烤肉的气味,生的肉是没有香味的,烤熟的肉会有油香味和肉香味。...
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发表于:2018-03-04
1、时间:一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。2、原因:现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可,内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后...
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发表于:2022-09-27
1、看颜色。如果食材变色了就基本上已经熟了,比如肉类的肉质变白等;2、闻气味。生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了;3、测硬度。肉类生食材一般会很软,水果类食...