有关羊排的百科

铁锅炖羊排通常需要炖煮2到3个小时，直到羊排变得嫩烂。具体的时间会根据羊排的大小和个人的口味而有所不同，建议定期检查炖煮的进度，以确保羊排煮至理想的风味和口感。...

山药羊排汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。下面是山药羊排汤的做法大全：材料：-羊排：500克-山药：300克-姜片：3片-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鲜味生抽：适量-水：适量步骤：1.羊排洗净，切成...

1、原料：羊排、八角、桂皮、姜、鸡精、胡椒粉。2、羊排清理干净，放进开水里去味，。3、再用清水冲洗干净放进炖锅里。4、再放进桂皮，八角，姜，盐高压30分钟。5、炖好的排骨改刀。6、撒上香葱，鸡...

羊排可以与很多食物搭配，但由于羊肉的味道相对较浓，所以不宜与一些味道较为清淡的食物搭配，以免相互之间的口感和味道相互干扰。一些不宜搭配的食物包括：1.柑橘类水果：柑橘类水果的酸味可能...

1、食材：冻豆腐、羊排骨、酸菜、香菜、猪大油、花椒粒、姜片。2、冻豆腐化冻，然后切块。羊排骨切小块，冷水下锅，烧开之后停火，捞出来温水冲净。3、酸菜切细丝，用冷水略泡，捞出来略挤一下水分...

1、羊排剁成小块后冲洗干净，沥净水分备用。2、小砂锅中加入适量的凉水，放入羊排，调入3勺料酒大火烧开，再小火继续煮5分钟。3、捞出羊排，洗掉血沫，沥掉汤汁备用。4、锅中倒入适量的油，加入碎冰...

要使羊排味道好吃，可以尝试以下几种做法：1.腌制：先将羊排腌制一段时间，用盐、胡椒粉、大蒜、迷迭香等调味料腌制能够增加肉质的鲜美，使得口感更加柔嫩。2.烤制：将腌制好的羊排放入预热好的烤...

炖羊排可以尝试以下简单的做法：材料：-羊排：适量-洋葱：1个，切丝-胡萝卜：1个，切块-大蒜：适量，切碎-生姜：适量，切片-料酒：适量-酱油：适量-料包（可选）：适量，如桂皮、八角等调料步骤：1.将羊排切成块状，用开水稍...

1、好吃的羊排炖1-2个小时左右能烂熟。2、羊排是羊的肋骨部位,肥瘦结合,质地松软,比较容易炖烂,但根据羊排肉质的老嫩程度,炖烂的时间会有所差别。3、羊排肉质比较老时,需要炖的时间长...

1、羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。那么羊排怎么切呢？2、先将肉用布或毛巾裹紧，成长条状，放进冰箱冷冻1小时（-18度），表面冻僵后再...

1、砍骨后的羊排切大块，冲洗干净2、烧一大锅热水，放姜片、葱段、料酒和少量醋，再放入羊排，煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净，装盆备用3、依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒，爆...

萝卜羊排汤是一道以萝卜和羊排为主要材料制作的汤品，具有美味健康的特点。下面是制作萝卜羊排汤的简单做法：所需材料：-羊排：适量-萝卜：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-白胡椒粉：适...

水煮羊排是一道经典的川菜。所需材料：1.羊排500克2.豆芽200克3.蒜末20克4.姜末20克5.辣椒粉适量6.料酒适量7.食盐适量8.生抽适量9.花椒粉适量10.鸡精粉适量11.葱段适量步骤：1.将羊排洗净...

1、食材：羊排550G、沙姜粉1汤匙、细海盐2茶匙、蒜3瓣、汾酒1汤匙。2、买来的羊排，我没切开，也可以切成小块。3、蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙，细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀抹在肉上，边抹边...

山药炖羊排需要炖的时间可以根据个人口感来决定，一般建议炖制1小时以上。炖的时间越久，羊排的口感会越嫩，山药的味道也会更加入味。如果喜欢更加软烂的口感，可以考虑延长炖制时间。...

1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。2、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。3、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。加...

红烧羊排是一道美味的传统中国菜肴，它以鲜嫩的羊排配以浓郁的红烧汁，口感香甜，风味独特。下面是红烧羊排最正宗的做法，步骤详细，以确保你能够制作出口感鲜美的红烧羊排。材料：-500克羊排-适...

羊排和鸡可以一起炖汤。将羊排和鸡一同放入汤锅中，加入适量的水和调味料，慢炖煮至肉熟烂即可。这样可以使汤的味道更丰富，兼具了羊肉和鸡肉的风味。...

要烤出好吃的羊排，可以尝试以下步骤：1.准备材料和调料：-羊排-橄榄油-盐和胡椒粉-大蒜-新鲜的迷迭香或其他喜欢的调味料2.预热烤箱至200度。3.将羊排洗净并抹干，使其保持干燥。4.马上在羊排...

羊排炖的时间可能因烹饪方法和食谱而有所不同。一般来说，炖煮羊排需要1-2小时才能煮熟，直到肉变得非常柔软和易剥离骨头。然而，具体的烹饪时间还可以根据肉块的大小和所使用的炖煮器具来...

红烧羊排是一道非常美味的菜肴，下面是做法：材料：-羊排：500克-料酒：2汤匙-生姜：3片切丝-大葱：2根切段-蒜头：4瓣切末-酱油：2汤匙-冰糖：2块-鸡精：适量-盐：适量-水淀粉：适量-食用油：适量步骤：1.将羊排切成...

要使羊排炖得好吃又烂且没有腥味，可以尝试以下步骤和技巧：1.预处理羊排：将羊排洗净，并用厨房纸巾将多余的水分擦干净。然后，根据个人喜好，可以用小刀在羊排上切几道浅口，并用刨刀将羊排表面上...

1、羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。2、炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥...

羊肉羊排需要炖的时间取决于肉块的大小和炖煮的方法。一般来说，炖羊肉羊排需要1.5小时至2小时才能完全熟透。然而，建议根据具体的食谱或炖煮指南来确定最佳的炖煮时间。...

炖羊排使用高压锅需要大约45分钟到1小时来煮熟。具体的时间也取决于羊排的大小和硬度，以及高压锅的型号和功能。建议根据高压锅的使用说明和食谱进行操作，确保羊排熟透而不过煮过度。...