有关香牛的百科

鲍汁扒香牛怎么做鲍汁扒香牛做法

发表于：2019-06-25

1、主料:带皮香牛肉250克；辅料:辣椒适量、姜适量、葱适量；2、调料:卤水药材1包、盐适量、料酒适量、味精适量；3、鲍汁扒香牛的烹饪做法：香牛肉用药材扣至酥烂，切成长方型块片，摆在长方碟蒸热...
香煎牛排香煎牛排的做法

发表于：2022-06-08

1、牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。2、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。3、牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以帮助牛排快...
香蕉牛奶怎么煮香蕉牛奶如何煮

发表于：2022-04-09

1、主料：燕麦100g。2、辅料：香蕉适量、牛奶适量。3、准备食材。4、燕麦用清水漂洗干净后放入锅中，加入适量清水。5、香蕉去皮切段。6、盖上大火煮开后转中小火。7、一直煮道燕麦开花。8、...
香辣牛蛙做法如何做香辣牛蛙

发表于：2022-01-10

1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。3、青红椒切块，姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒酱放入碗中。5、锅烧热，放少许油。6、油三成热时，放入花椒爆香将花椒...
五香牛肉怎么卤怎么卤五香牛肉

发表于：2022-04-30

1、牛腱肉900克，洗净，切成两块，料酒2汤匙，盐2茶匙，酱油100毫升，白糖1汤匙，葱1条，卷成结，姜块10克，拍松，桂皮1条，八角1粒，小茴香3克，草果1个，净化水足量，鸡精1/4茶匙，芝麻油1茶匙。2、将牛肉放入开水里煮...
五香牛杂怎么做五香牛杂如何做

发表于：2018-04-03

1、原料：五香牛杂300克、尖椒100克、蒜籽50克、生姜、莴笋条、牛杂专用香料1包、大蒜、精盐、豆瓣酱、干椒粉、酱油、油、料酒、红油香油、色拉油。2、锅烧热，下入底油、放入牛杂，旺火煸...
香辣牛掌怎么做香辣牛掌

发表于：2018-09-29

1、准备黄牛掌1只（约1000克，取前段）。调料八角、桂皮各2克，盐5克，味精3克，糖5克，胡椒粉5克，辣椒油3克，老抽8克，生抽4克，蚝油8克，葱、姜各10克，丁香5克，草果5克，色拉油60克，高汤100克。将牛掌刮净毛用流...
香菇牛肉汤香菇牛肉汤做法

发表于：2018-07-01

1、材料：牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。2、先将材料准备好、清洗干净备用。3、锅中水烧开放入牛肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。4、在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。5、等水烧开...
香烩牛筋的做法怎么做香烩牛筋

发表于：2019-01-28

1、主要食材：牛筋。2、辅料：姜片，葱结，八角，茴香。3、调料：料酒，老抽，五香粉，冰糖，鸡精。4、牛筋洗净后用开水焯一下，冲洗干净，切段。5、锅里放清水，下牛筋、料酒、姜片、葱结、八角、茴香、老抽，大...
香芹炒牛柳香芹炒牛柳做法介绍

发表于：2018-03-09

1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。3、芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。4、红椒洗净切段。5、牛柳切丝，加...
煎牛排香料煎牛排用什么香料

发表于：2022-06-08

1、牛排用的香料，常见的就是迷迭香或者是百里香，也可以二者混合放，这样牛排吃着的口味都是很不错的。2、迷迭香主要是有淡淡的香味，如果是五分熟至七分熟的牛排，则可以选择迷迭香，它可以很好...
香辣牛蛙怎么做香辣牛蛙

发表于：2018-11-14

1、主料：牛蛙。2、辅料：青椒、红椒、辣酱、花椒油、洋葱(提升香味)、辣椒、香叶提升香味、生粉、葱、姜油、盐、味精、黄酒、生粉。3、处理买回来的牛蛙，因为牛蛙买回来已经是剥好皮的，在...
香橙牛肉怎么做怎么做香橙牛肉

发表于：2019-02-08

1、食材：牛里脊250克、橙汁4汤勺、青辣椒1个、鸡精少许、盐巴少许、料酒少许、酱油少许、嫩肉粉或小苏打少许、番茄沙司少许、蚝油少许、橄榄油2汤勺。2、牛里脊切丝（横切牛羊，竖切猪肉），然...
牛奶炖香菇牛奶炖香菇功效

发表于：2020-02-11

1、牛奶炖香菇的营养价值之高，不仅适合老人补充钙质、微量元素等，也适合小孩子的生长发育需要，强身健体。2、鉴于奶的营养价值高，尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适，还含有维生素D...
五香牛肉怎么烧五香牛肉怎么做

发表于：2022-05-04

1、材料：用料牛肉1000克，精盐50克，白糖15克，红酱油30克，姜块2块，葱结3只，料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。2、做法选用牛肘子部位的全精肉，先按肌肉纤维用刀直切开，再戳上若干洞。板上先...
飘香的香辣牙签牛肉香辣飘香的牙签牛肉

发表于：2019-04-20

1、食材：牛里脊适量。2、提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片。3、把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味。4、牙签泡一下冷水。5、用牙签把牛肉串好。6、烤箱200度烘烤10分钟。7、烤熟就...
怎么做香辣牛蛙如何做香辣牛蛙

发表于：2018-01-13

1、食材：牛蛙1000g、仔姜两块、料酒适量、生抽适量、盐适量、蒜子适量、二荆条(青红椒)8个、二荆条(干辣椒)8个、小米泡椒8个、耗油适量、酱油适量、郫县豆瓣一小勺。2、牛蛙洗净切块。...
香辣牛肉怎么做香辣牛肉如何做

发表于：2022-09-26

1、准备材料：牛肋条肉、葱2根、洋葱1个、干辣椒8个、蒜、姜、山楂干、花椒、香叶、草果、八角、白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐。2、将牛肋条肉准备好放在盘子里。3、将配料（葱、蒜、洋...
香辣牛杂的做法如何做香辣牛杂

发表于：2019-02-18

1、材料：牛杂一斤半、芹菜适量、干辣椒适量、糍粑辣椒半斤、花椒适量、姜适量、蒜三瓣、蒜苗两根。2、将买回的牛杂进行清洗，一定要洗干净。3、洗赶紧的牛杂用水撩一下。4、将配料处理好...
怎么做五香牛肉如何做五香牛肉

发表于：2019-02-03

1、牛腱子肉买回来后千万别洗，切成约一斤重的一块后再将肉划几刀，但不要划断，放入盆中。2、花椒、海盐在锅中炒热炒香（注：花椒、盐和肉的比例是10g:30g:500g）。3、待花椒、盐冷却后倒在牛肉...
炒香辣牛肚炒香辣牛肚的做法

发表于：2019-03-22

1、食材：牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克、香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克。2、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。3...
香蕉牛奶榨汁香蕉牛奶榨汁资料

发表于：2020-02-26

1、准备好食材，香蕉去皮，切成段，把香蕉段放入料理机中，盖上盖子，接上电源，15秒左右就打好了，倒入杯中加点蜂蜜营养美味的香蕉牛奶果汁就可以喝了。2、牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在...
香酥牛肉怎样做香酥牛肉做法

发表于：2018-10-03

1、将鸡蛋1个磕入碗中打散，倒入放有少许花生抽的热锅中，搅炒成块。2、将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切碎，剁成肉糜，放盆，加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成牛肉糊。3、将...
香菜牛肉怎么做香菜牛肉的做法

发表于：2021-11-09

1、主料：香菜300g、牛肉250g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。3、牛肉，用料酒腌一下，备用。4、香菜洗净，切段，备用。5、锅内热油，下入牛肉，翻炒，加入适量调味品，翻炒片刻。6...
五香蜗牛五香蜗牛的做法

发表于：2019-07-11

1、材料：蜗牛肉400克，萝卜酸100克，葱50克，酱油、黄酒、米醋各30克，大蒜20克，香油15克，白糖12克，姜10克，五香粉3克，味精2克，芫荽适量。2、将蜗牛肉洗净放入碗中，加黄酒、香醋和适量的水，上笼蒸烂捞出...