有关酸爽的百科

酸爽番茄肥牛卷酸爽番茄肥牛卷的制作方法

发表于：2019-07-11

1、番茄去皮小技巧，用闲置筷子插着番茄直接放置火上炙烤。2、大约5S就会爆皮，转动方向继续炙烤，然后冷却一下可轻易撕去薄薄的外皮，保留更多的番茄果肉。3、牛肉卷加入2勺料酒焯水备用，番茄...
酸爽酸菜鱼做法步骤酸菜鱼最经典的做法步骤

发表于：2019-08-10

1、【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。2、【制作过程】将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁...
四川酸萝卜怎么做好吃酸爽开胃好吃得停不下来

发表于：2019-08-12

1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小）大火加热。4、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天...
包菜怎么腌制好吃酸爽咸鲜腌包菜家常做法

发表于：2023-04-15

1、包菜的腌制方法比较常见的有盐腌和酸腌两种方法。2、盐腌的方法是将包菜洗净后，切成两半或四半，放入缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，过24小时以后即可食用。3、...
酸爽娃娃菜做法窍门怎么做酸爽娃娃菜

发表于：2018-10-11

1、用料：蒜4颗、生姜、葱、娃娃菜、剁辣椒。2、娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，捞起备用。3、葱，姜，蒜，切末后，加入2勺剁椒，拌匀备用（葱不拌）。4、锅内放入油，油热，倒入准备好的，姜蒜末，爆香后，放...
正宗东北玉米面汤子的做法酸爽无比太好吃了

发表于：2022-08-05

1、食材主料：玉米面500克，朱老六酸菜1袋，猪肉100克，辅料：葱1颗，姜1块，蒜3块，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐3克。2、酸汤子的做法：网上买的现成玉米面发面，邮寄到家，自然化冻，烧一锅开水，把玉米面一边抓...
怎么泡菜最好吃酸爽开胃泡菜好吃家常做法步骤

发表于：2022-07-18

1、用料：泡菜坛子25斤容量的大坛子、纯净水半坛子、食盐500克左右（500克水加20到25克的盐）、花椒一小把、蒜瓣10瓣左右、白酒半斤左右、生姜一大块、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜...
酸爽诱人的凉炒菠菜的做法酸爽诱人的凉炒菠菜怎么做

发表于：2022-01-17

1、食材：菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。2、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；3、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。4、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味...
酸爽萝卜的腌制方法酸爽萝卜的腌制方法是什么

发表于：2019-06-19

1、生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。2、都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保...
酸甜辣椒的腌制方法酸爽可口回味无穷

发表于：2019-10-17

1、配料：10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g。2、先将新瓦坛子洗干净，再装满水浸泡两天；每天更换一次水，让瓦坛里的...
酸爽胡萝卜做法窍门爽脆腌萝卜条

发表于：2018-10-04

1、食材：白萝卜5份，胡萝卜1份，盐50g，生姜3块，大蒜10瓣，朝天椒13只，白砂糖300g，白醋500ml，凉白开水350ml，柠檬汁适量分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将...
酸爽木耳做法步骤酸爽木耳做法步骤简述

发表于：2019-05-14

1、黑木耳50克、青红椒切丝适量、姜丝，蒜泥，小葱适量、生抽2汤匙、凉拌醋或米醋3汤匙、盐、味精、白糖、胡椒、香油适量。2、将黑木耳泡发，洗净，放入开水焯一下捞起放入冷水拔凉后捞出放一...
子姜怎么腌制好吃酸爽开胃腌仔姜家常做法步骤

发表于：2022-09-27

1、材料：子姜，盐，冰糖，醋。2、子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净，沥干水，放入玻璃容器内。加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可。3、小诀窍：腌制时间越长味道越好，可以...
西红柿鸡蛋韭菜面酸爽美味一碗不够吃

发表于：2017-10-14

1、准备韭菜120克、西红柿1个、豆腐100克、葱少许、鸡蛋1个、盐适量、花椒粉适量、酱油适量。2、把韭菜洗净，去掉根部，叶子用开水烫后捞起过凉，挤掉水分切碎。3、把鸡蛋加盐加入面粉，加韭...
酸爽解腻的花甲做法酸爽解腻的花甲怎么做

发表于：2018-03-05

1、首先把花甲清洗干净，凉水下锅加入适量的料酒，姜片焯烫一下，开口后捞出冲洗干净，摆入盘中。2、空碗中加入适量蒜末，辣椒粉，白芝麻，白胡椒粉加入热油，加入适量的生抽，陈醋，盐鸡粉，白糖香油，小米椒...
酸爽是什么意思什么是酸爽

发表于：2019-11-25

1、酸爽，起源于汪涵出演的某品牌老坛酸菜方便面广告中的广告语，最初用来表达口味诱人的销魂感觉。2、之后经过人们的传播和演绎，“酸爽”引申成为了一个叹词，用来表达一种类似销魂、舒爽或...
胡萝卜酸爽鲜美拌饭怎么做怎么做胡萝卜酸爽鲜美拌饭

发表于：2018-08-10

1、米饭提前煮熟。2、胡萝卜去皮洗净，切成细丝。3、冷冻北极虾，提前取出放入冰箱冷藏室退冰后，去壳（北极虾，是深海无污染的虾，可以放心食用，而虾头部分的红色虾脑又是非常鲜美，也很有营养，所以...
酸汤肥牛肉怎么做好吃又嫩酸爽开胃的酸汤肥牛做法

发表于：2022-08-05

1、食材：10-100克的海南黄灯笼辣椒酱、250克肥牛片、125克金针菇、1根青尖椒、2根红尖椒、5瓣大蒜、适量生姜、5~20克白醋、10克料酒、2克盐、3克白糖以及适量高汤。2、肥牛提前解冻好，...
酸爽萝卜干怎么弄酸爽萝卜干怎么做

发表于：2019-10-19

1、首先把罗卜切丝晾晒两三天。2、锅里放入醋花椒大料煮3分钟放凉捞出花椒大料留醋待用。3、锅内放入花生油和花椒大料爆出香味后关火把花椒大料捞出油放凉后倒入罗卜中。4、放入上叙...
做酸菜有什么技巧 3个技巧让酸菜香脆酸爽

发表于：2022-01-14

1、晾晒，在制作酸菜之前，摘去其中的黄叶烂叶，削去根部，清洗干净，然后把菜放在太阳下晾晒3-5天，把菜晒焉了，这样腌制出来的酸菜才会脆，而腌制好的酸菜也不容易烂。待菜晾晒晒焉后，放入60-70度热...
酸菜米粉怎么做好吃酸爽刺激食欲酸菜米粉家常做法

发表于：2023-01-03

1、材料：酸菜一包，五花肉一块，花椒几粒，干辣椒几个，粉丝一把，姜丝一撮。2、酸菜切丝放到水里淘洗一下。肉切丝，姜切丝，辣椒一切二，粉丝泡软。3、冷锅热油下肉炒白，加姜丝辣椒段爆香。加一点酱油...
正宗酸菜炒肉的制作方法酸爽酸菜炒肉正宗口味简单做法

发表于：2022-06-07

1、材料：酸菜，里脊肉，红椒，料酒，胡椒粉，盐，姜，糖。2、酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝。（如果酸菜特别咸的话，需要浸泡）里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会3、油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛...
酸爽拌菜如何做有什么做这个的技巧

发表于：2018-03-15

1、干豆腐皮一节，金针菇少许，大葱半根，洋葱一个，大蒜两瓣，食用盐、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蚝油、醋等，切好（苹果变色就最后切），苦苣洗净，过凉开水。2、开水焯烫芹菜、木耳，再微开捞...
藕带泡菜怎么做好吃酸爽嘎嘣脆藕带泡菜家常做法

发表于：2022-09-27

1、用料：藕带若干、花椒一小把、姜3片、盐适量、大蒜几瓣、泡椒几个、白醋适量、白糖适量、冰糖适量。2、藕带斜切或切段都可以，凉水洗净，滤干备用。3、烧一锅水，放少许花椒、盐和几片姜。...
长白菜怎么炒好吃酸爽入味醋溜长白菜家常做法

发表于：2022-06-20

1、用料：白菜10片，蒜4瓣，干辣椒2个，盐1小勺，淀粉少许，老抽半勺，生抽一勺，醋三勺，糖1小勺。2、白菜洗净控干水分备用，剁掉屁屁，斜切成片才能使白菜更好的入味。白菜全部切好放在盆中备用。3、准备...

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