有关牛轧糖的百科

草莓花生牛轧糖的制作方法草莓花生牛轧糖怎么做

发表于：2019-09-09

1、草莓味棉花糖80g、花生80g、奶粉20g。2、棉花糖放微波炉容器里盖上盖子微波炉里加热融化，挑起来拔丝状。3、趁热加奶粉、花生碎（熟的）、加炼乳，搅拌均匀。4、盘子里铺上保鲜袋，把糖铺上...
自制手工牛轧糖的做法自制手工牛轧糖的的制作方法

发表于：2021-12-27

1、原料：无夹心棉花糖100克、烤熟花生80克、奶粉50克、抹茶粉3克、黄油15克2、棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中。3、将黄油也放入袋中，放入微波炉中，将保鲜袋口扎紧，微波40秒钟。保鲜袋包裹...
牛轧糖能用淡味黄油吗牛轧糖可以用淡味黄油吗

发表于：2022-03-11

1、淡味黄油是可以用来做牛轧糖的，我们只需要先热锅将黄油放入锅中融化，然后加入棉花糖使两者混合均匀，接着加入奶粉搅拌成糊状，最后就可以加入花生并取出来冷却成型。2、牛轧糖是一种泛指...
咸蛋黄草莓牛轧糖咸蛋黄草莓牛轧糖的做法

发表于：2018-11-25

1、食材：奶粉100g、各种坚果150g、棉花糖180g、无糖草莓脆40g、咸蛋黄8个、黄油40g。2、咸蛋黄解冻喷少许酒放预热好的烤箱上下火80度烤10分钟，这个温度烤出的蛋黄不会烤出油。3、取出蛋...
怎么做牛轧糖最简单如何做牛轧糖最简单

发表于：2018-07-09

1、食材：棉花糖300g、黄油50g、奶粉200g、花生碎200g。2、先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好，然后分装在容器里。3、把黄油放进不粘锅里面，小火，让黄油在锅里面慢慢全部稀释变...
芝麻花生牛轧糖制作方法怎样制作芝麻花生牛轧糖

发表于：2019-08-24

1、棉花糖300克，熟花生仁210克，奶粉180克，无盐黄油80克，熟黑芝麻65克，盐1克。2、将花生仁和黑芝麻小火加热一下,或者烤箱100度左右加热几分钟.这样是为了后面跟棉花糖更好的粘合。3、黄油放...
花生牛轧糖制作方法和技巧花生牛轧糖做法

发表于：2017-12-20

1、准备好上面的材料：棉花糖，奶粉，花生，黄油，工具：不粘锅，硅胶刮片，牛轧糖专用工具（没有的可以就地取材）。家里有食品秤的可以称一下分量。2、材料准备好之后，我们开始放上黄油，注意这里的火我们要...
牛轧糖黄油放多了会怎样做牛轧糖放黄油作用

发表于：2018-06-20

1、做牛轧糖黄油放多了做出来的牛轧糖会很软，但不会影响口感。如果控制不好黄油的量，可以分多次放入，这样就容易掌握黄油量了。2、做牛轧糖之所以放入黄油，是为了降低牛轧糖的粘稠程度，让制...
牛轧糖挑选小技巧怎样挑选牛轧糖

发表于：2022-09-27

1、牛轧糖要好吃，制作温度很极重要的。因此亲自入口品尝一下牛轧是否有爽口的脆度，而且不黏牙，咬食中糖体不会附着于牙齿上，这样的牛轧糖才是好的牛轧糖。2、不新鲜的牛轧糖会变色，而且弹性...
抹茶牛轧糖的做法抹茶牛轧糖的做法与步骤

发表于：2019-02-08

1、主料：棉花糖220克、黄油55克、奶粉125克、花生110克、抹茶粉20克、蔓越莓40克。2、不粘锅里加入黄油融化。3、倒入棉花糖融化。4、倒入奶粉和抹茶粉。5、拌匀后加入蔓越莓和熟花生拌...
牛轧糖微波炉的做法懒人版有手就会做

发表于：2022-04-17

1、白色棉花糖300g，黄油50g，奶粉120g，椰子粉（如果做原味就替换成20g奶粉）50g，熟腰果、花生仁儿300g。2、棉花糖和切小块的黄油放入大密封袋。花生和腰果擀碎和其他原料放入另一个小袋子混合...
做好的牛轧糖怎么保存牛轧糖的保存方法

发表于：2019-06-15

1、把软的牛扎糖放到冰箱的冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法使它重新变脆：（1）第一可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。（2）第二可以放入烤箱内烤干水分让其变硬...
家庭版牛轧糖制作方法全过程自制牛轧糖的做法

发表于：2019-10-26

1、准备材料：棉花糖360克、奶粉220克、黄油80克、花生仁(炒)200克、蔓越莓干60克；2、将花生仁放入烤箱170度10分钟烤熟，擀成花生碎；3、小火热不粘锅，把黄油倒进去，融化黄油后把棉花糖倒进去，...
椰香牛轧糖如何做椰香牛轧糖的做法

发表于：2021-01-23

1、食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。2、黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。3、将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。4、将棉花糖倒入...
牛轧糖可以用植物油吗牛轧糖能不能用植物油

发表于：2022-03-14

1、在制作牛轧糖的时候如果遇到没有黄油的情况的话，是可以用植物油来代替黄油的，但是这样做的话就可能导致牛轧糖的味道、口感、色泽都变差。2、用植物油做牛轧糖的方法非常简单，我们只需...
手工牛轧糖的家常做法自己打造童年美味

发表于：2022-01-04

1、食材准备：棉花糖150克、生花生80克、核桃仁40克、奶粉适量。2、炒锅不放油，小火炒生花生、核桃仁约10-15分钟即可炒熟。3、棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大...
牛轧糖用什么奶粉牛轧糖用什么奶粉最好

发表于：2018-11-05

1、制作牛轧糖对于奶粉并没有太明确的要求，如果喜欢甜一点的建议选择全脂奶粉，如果不喜欢太甜的就可以选择脱脂奶粉，家里没有奶粉也可以用麦芽糖代替，不过用麦芽糖做出来的就会少了一些奶...
怎么做花生牛轧糖花生牛轧糖的烹饪方法

发表于：2021-10-11

1、材料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。2、熟花生仁用擀面杖擀碎。3、棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变...
豆奶粉可以做牛轧糖吗豆奶粉可不可以做牛轧糖

发表于：2021-11-09

1、豆奶粉是可以做牛轧糖。因为维维豆奶粉加上黄油、棉花糖等配料经过加热可以煮出牛轧糖，但是豆奶粉的味道，没有牛奶的味道纯正，喜欢豆奶的可以试一试。2、先在不粘锅入黄油小火加热融化...
传统牛轧糖的做法传统牛轧糖的做法介绍

发表于：2021-11-05

1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。2、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约1...
牛轧糖做好要放冰箱吗牛轧糖做好了要不要放冰箱

发表于：2022-05-09

1、牛轧糖做好了要放冰箱，防止出现变质的情况。牛轧糖的保质期一般在3~5天，在放入冰箱的时候，可以用保鲜膜完全包裹住，从而能够大大延长保质期，不会出现腐烂的情况。2、牛轧糖泛指由烤果仁...
牛轧糖和雪花酥的区别在哪里牛轧糖和雪花酥的区别介绍

发表于：2018-07-08

1、雪花酥，其实是在牛轧糖的基础上，加了饼干，外头再撒一层薄薄的奶粉呈雪花状，口感更酥松。2、雪花酥和牛轧糖做法类似，同样是用一口不粘锅就能搞定，不需要烤箱，在家就能轻松完成。3、牛扎糖，...
微波炉版牛轧糖的做法微波炉版牛轧糖如何做

发表于：2021-10-03

1、食材：棉花糖90克、奶粉75克、黄油10克、熟花生碎（或者核桃，瓜子仁）75克、红枣碎10克2、黄油放在微波炉里加热一分钟融化备用。3、碗里刷一层油防止粘连！棉花糖放在微波炉里加热2分钟使其...
花生草莓牛轧糖的做法在家做水果牛轧糖的方法分享

发表于：2018-03-29

1、主料：棉花糖（草莓味）250克、花生（炒）50克、奶粉100克。2、辅料：花生油5克。3、做法：（1）奶粉、棉花糖可以选择自己喜欢的口味。（2）用电煮锅做。为了防止粘锅，先在锅底放入一些花生油。这次其实放...
牛轧糖正确读音牛轧糖的简介

发表于：2019-06-05

1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]。2、读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。3、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果...