有关爆鸭的百科

爆鸭怎么炒好吃又简单

发表于：2024-04-04

爆鸭怎么炒好吃又简单功效:爆鸭是一道美味又营养丰富的菜肴。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、补肾益气、益肺健胃的功效。这道菜色香味美，肉质鲜嫩，适合全家人品尝。材料:...
姜爆鸭的做法姜爆鸭怎么做

发表于：2021-04-22

1、主料：莲花菜1只。2、辅料：泡椒8个、生抽1勺、泡姜1块、老抽2勺、白糖1勺、料酒3勺、干花椒20克、豆瓣酱2勺、八角2个、蚝油1勺、茴香5克、丁香4个、仔姜500克、指天椒100克。3、鸭肉...
爆炒鸭子怎么炒最好吃爆炒鸭子的做法

发表于：2022-02-03

1、主料：带骨鸭肉1块、葱1颗、蒜1颗、尖椒5颗、青椒4颗、姜1块。2、辅料：豆瓣酱1勺、花椒20颗、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。3、鸭子剁好。4、青椒尖椒切块，...
爆炒鸭心的做法爆炒鸭心的做法介绍

发表于：2022-03-01

1、准备材料：鸭心500克、尖椒、洋葱、盐、酱油、醋、料酒、油、味精、葱、姜各适量。2、首先，把买回来的鸭心用开水煮一下以去掉其血水，大概两分钟左右，盛出来切片备用。3、把尖椒切斜刀，洋...
爆炒鸭肠爆炒鸭肠的烹饪方法

发表于：2022-12-06

1、食材用量：鸭肠300克、青椒2个、生姜适量、蒜头适量、香葱适量、新鲜小米椒4个、料酒适量、老抽少许、食用油适量、盐少许、生抽2小勺、鸡粉1小勺。2、鸭肠用盐捏洗几遍，冲净沥干水后...
姜爆鸭子的做法怎么做姜爆鸭子？

发表于：2022-08-05

1、鸭肉切小块，洗净焯水，沥干备用2、准备适量的仔姜，指天椒洗净3、仔姜切片，指天椒切马蹄状，泡姜泡椒切碎备用4、准备香料：八角2个，丁香4个，茴香，三奈，干花椒5、热锅入宽油，放干花椒和大料下去稍...
姜爆鸭子的家常做法怎么做姜爆鸭子

发表于：2019-11-28

1、食材准备：鸭、适量仔姜、老抽、适量盐、油、生葱、蒜、蚝油、红辣椒、料酒。2、先把鸭洗干净，切成块状，绰水一会。3、仔姜洗干净，切好备用。4、这时锅中可以下油，生葱、蒜下锅爆香。5、...
爆炒鸭杂制作爆炒鸭杂做法介绍

发表于：2022-01-23

1、主料：鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克，冬笋50克，水发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许。2、辅料：盐适量，水淀粉2大匙，辣豆瓣酱2大匙，水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙，味精、高汤...
做爆炒鸭肠的方法爆炒鸭肠怎么做

发表于：2018-09-30

1、食材：鸭肠400g，青椒2个，红椒1个，盐适量，醋适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量。2、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完...
爆炒鸭肉爆炒鸭肉的烹饪方法

发表于：2022-12-07

1、材料：鸭肉400克，盐，油，蚝油，酱油，姜片，蒜末，葱末，葱白，花椒，胡椒粉，五香粉，淀粉，料酒。2、将鸭肉剁成块，放入盘子中，加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟。3、热锅放油，下放...
四川爆炒鸭子的做法四川爆炒鸭子怎么做

发表于：2022-12-12

1、主要材料：煮熟的鸭子一只，蒜黄2根，鲜姜5快，干红辣椒3个；调料：白糖一茶匙，鸡精、米酒、生抽和木薯淀粉各适当。2、把煮熟的鸭子切割成粗丝，大概木筷尺寸，鲜姜切成细丝，干红辣椒切成细丝，蒜黄切...
火爆鸭舌怎么做制作火爆鸭舌的方法

发表于：2019-09-12

1、用料：鸭舌、卤水、青椒、洋葱、姜、蒜、豆瓣、干辣椒、葱。2、买回新鲜的鸭舌，放上些盐，用手搓揉裹上盐的鸭舌，搓去上面的黏液，然后用清水清洗干净。3、下锅炒一下，打去浮沫，然后放进卤水...
香爆鸭胗花的做法香爆鸭胗花的制作方法

发表于：2021-11-09

1、食材:鸭胗400克、食盐4克、食用油30毫升、洋葱35克、红椒30克、青蒜35克、胡椒粉2克、白糖8克、料酒25毫升、生抽8毫升、蚝油10克、鸡精4克。2、鸭胗洗净切花刀，然后用盐，料酒，白胡椒...
葱爆鸭肉的做法怎么做葱爆鸭肉

发表于：2017-11-22

1、材料：烤鸭、大葱、香油、生抽。2、葱切滚刀块，一定要用大葱，量要大，一小盘鸭肉配2根葱，鸭肉剔出来备用。3、炒锅内倒几滴香油，开小火，将鸭肉放下去慢慢的加热，烤鸭会自己渗出油脂，加香油的目...
爆炒鸭肠怎么做好吃爆炒鸭肠怎么做

发表于：2022-09-27

1、原料：鸭肠、泡椒、小米椒、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、老抽、蚝油、胡椒粉。2、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。3、鸭肠切长段。4、锅中放入姜...
酱爆鸭架的做法和配方怎么做酱爆鸭架

发表于：2018-04-02

1、用料：大葱可多一些、鸭架子肉适量、甜面酱适量。2、首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来，有些连着一点骨头也没关系的。3、大葱切斜段，量要多一些，酱爆过的葱一样好吃的。4、起锅，放少量...
怎样做爆烤鸭爆烤鸭的做法

发表于：2019-11-20

1、嫩鸭1只（重约2000克）；花椒40粒，八角3只，葱白50克，老姜30克，料酒50克，精盐150克，酱油及味精各少许，蜂蜜适量。2、将嫩鸭宰杀放尽血，用开水褪尽鸭毛洗净。然后从肛门处开膛，取出内脏，食管等物，用清...
爆炒鸭做法爆炒鸭肉怎么做

发表于：2022-10-04

1、用料：鸭胸肉2块、胡萝卜半根、大葱半根、芦笋5根、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。2、鸭胸肉切薄片，用盐、生抽、料酒腌制待用，胡萝卜切片，大葱切斜片，芦笋切斜刀。3、...
鸭郡片爆炒方法鸭郡片爆炒的制作方法

发表于：2018-03-27

1、把鸭郡肝洗干净后切薄片，用料酒腌制十分钟（去腥味），蒜苗切段。2、倒油入锅（油要多些），待油沸腾后，再把泡椒、泡姜、小米辣、豆瓣酱、干辣椒、干花椒、大蒜一起放进锅里！一直翻炒到出香味为止...
怎样煮咸鸭蛋不爆煮咸鸭蛋不爆的技巧

发表于：2022-04-24

1、首先煮咸鸭蛋要冷水下锅。然后通过慢慢加热，如果是开水下锅就特别容易爆开，因为冷热差太大。煮开以后转成中小火进行加热，最好是不沸腾的状态。这样煮出的鸭蛋是不会破的。2、在煮鸭蛋...
酱爆鸭肫的做法如何做酱爆鸭肫

发表于：2019-08-05

1、食材：鸭肫3个、黄瓜200克、胡萝卜1根、黑木耳30克、甜面酱1勺、白糖30克、料酒1勺、胡椒粉1勺、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、生抽1勺。2、准备好所有的食材。3、鸭肫切丁加入盐，糖，胡...
爆炒鸭胗的做法爆炒鸭胗的做法介绍

发表于：2021-06-28

1、原料：鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。2、调料a：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）。3、调料b：辣椒酱1茶匙（5克）。4、做法...
怎么炒鸭肾爆炒鸭肾

发表于：2022-01-07

1、准备材料：鸭肾400克、姜、葱、生抽、植物油各适量。2、鸭胗两个去除外面的油，洗净。3、洗净的鸭胗，从中间切开。4、翻到切面，在上面切十字刀花，切的时候刀稍微倾斜。5、切好刀花的鸭胗切...
爆炒鸭胗爆炒鸭胗的做法介绍

发表于：2018-12-07

1、原料：鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。调料a：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）。调料b：辣椒酱1茶匙（5克）。2、准备材料，调...
葱爆鸭块怎么做怎么做葱爆鸭块

发表于：2019-11-09

1、主料：板鸭1只、葱150克。2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、白糖适量。3、将葱洗净切成滚刀块，板鸭切成大块后，煮熟，捞出后用干淀粉、...