有关汤清的百科

怎么做猪肉炖粉条汤清如何做猪肉炖粉条汤清

发表于：2018-10-29

1、准备原料：五花肉、酸菜、粉条（最好是土豆粉）。配料：花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（最好是大骨头炖的汤）2、五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用。3、粉条用水泡软，酸菜切细丝。4、锅...
养阴清肺汤有哪些汤养阴清肺

发表于：2019-01-24

1、银耳汤，原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然...
清肺排毒汤清肺排毒汤材料

发表于：2022-08-05

1、清肺排毒汤来源于中医经典方剂组合。可用于治疗新型冠状病毒感染的肺炎轻型、普通型、重型患者，在危重症患者救治中也可结合患者实际情况合理使用。但该方为疾病治疗方剂，不建议作为...
清蒸鸡汤怎么做清蒸鸡汤

发表于：2023-10-16

1、主料：走地鸡500克（半只）、干黄花菜100克、盐适量。2、走地鸡半只洗净。3、汆水几分钟，去腥，去血水。4、干黄花菜泡发洗净，去蒂。5、用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜。6、大火蒸1-1.5小...
家庭版清汤排骨汤的做法怎么做清汤排骨汤

发表于：2018-02-24

1、主料：排骨1000g。2、辅料：葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量。3、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入...
清汤羊汤的做法

发表于：2023-12-06

清汤羊汤的做法如下：材料：1.羊肉块：500克2.姜片：3片3.大葱：1根4.料酒：1汤匙5.盐：适量6.白胡椒粉：适量7.清水：适量步骤：1.将羊肉块放入冷水中浸泡20分钟，然后捞出洗净血水备用。2.锅中加入足够的水...
鸡汤如何做汤水清澈汤水清澈鸡汤的做法

发表于：2019-10-25

1、准备三黄鸡半只、姜两块、盐适量。2、鸡泡半小时，泡出血水。3、鸡切块备用。4、煲汤锅洗净，放入适量的清水，切两片姜放进去。5、鸡肉温水下锅。6、大火烧开后撇去上面的浮漂。7、小火...
清汤鸡怎么做好吃清汤鸡做法

发表于：2018-11-05

1、将生鸡清理干净。2、斩成差不多的块。3、沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片。4、香菜洗净切段。5、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。6、再下入鸡块大火煮开，撇去浮沫。7、放料...
汤锅如何清洗汤锅怎么清洗

发表于：2019-06-26

1、原料：小苏打、白醋、海绵块、碗、勺子、准备一碗小苏打。2、倒一碗白醋。3、首先取适量苏打粉和适量的白醋，倒在锅需要清洗的地方。4、然后静等五分钟，用海绵块擦拭即可擦掉污渍。5、...
清汤怎么熬制清汤如何熬制

发表于：2023-03-13

1、根据自己的口味选用新鲜的猪骨棒、猪肋骨、老母鸡、老鸭、猪精后肘等，放入铜、铝、不锈钢、陶等器皿中(最好不用铁锅)加入冷水上大火烧。2、随着时间的推移汤面上会浮一层血沫，当头几...
清汤面的汤怎么做清汤面的汤如何做

发表于：2022-05-04

1、准备食材：面条100克，香葱2根，香油适量！2、首先把香葱清洗干净，用刀切成葱花备用，锅内加入水烧开，取出一碗的开水，放入盐味调味，喜欢的可以加点胡椒粉，淋入香油备用，清汤面的汤就做好了！（小提示：提...
清汤鸡的做法清汤鸡做法

发表于：2018-08-16

1、食材：土鸡一只。2、最好选用散养土鸡，去内脏后斩成块。如果是饲养鸡则需要在斩好后用开水烫一下去腥味，烫过的鸡肉沥干放入砂锅内。3、煲鸡汤的用具砂锅是首选，土鸡肉紧骨头硬不易煮烂，...
清汤怎么做怎么做清汤

发表于：2022-05-03

1、主料：白萝卜50克、芹菜50克、圆白菜50克。调料：盐2克、胡椒粉2克。2、白萝卜去皮洗净切成丝；3、2圆白菜洗净切成丝；4、芹菜择洗干净切成段；5、锅内倒入牛肉清汤烧沸,下入菜丝煮沸；6、加精...
煮清汤牛肉汤的正确方法煮清汤牛肉汤怎样做

发表于：2022-08-06

1、食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒。2、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。3、找...
清炖甲鱼汤清炖甲鱼汤做法

发表于：2020-03-13

1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据...
清汤冬瓜清汤冬瓜的做法

发表于：2020-01-25

1、主料：冬瓜500克，辅料：豌豆苗20克，调料：盐3克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉1克。2、老冬瓜削去瓤，削除内面绵软的一层，切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状，豌豆苗洗...
清热祛湿汤清热祛湿汤做法

发表于：2022-02-09

1、材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个2、做法：猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；3、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火...
清汤鱼怎么做做清汤鱼方法

发表于：2018-04-24

1、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。4、开锅后，慢炖...
清炖鱼汤清炖鱼汤怎么做

发表于：2020-12-01

1、主料：鲫鱼1条。2、辅料：色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、葱5克、胡椒粉2克。3、鲫鱼杀好洗净待用。4、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。5、然后把锅内放入开水，...
清汤面怎么煮如何煮清汤面

发表于：2022-04-02

1、所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。2、把锅烧热，加猪油烧化，放入切好的洋葱丝，小火炸3-4分钟。直至洋葱丝变成金黄色，这时香味已扑鼻而来。关火倒出葱油在碗里。有了这碗葱油，...
怎么烧清汤鱼如何烧清汤鱼

发表于：2021-12-04

1、材料：草鱼1条，姜少量，大葱适量，香葱少量，菜籽油适量，盐适量，鸡精少量。2、将买回来的鱼杀好，洗干净，再用面粉把鱼的腹部擦一擦，有必要的把鱼的腹部黑色的东西切除。3、把准备好的姜切成片也可...
清汤怎么煮清汤的做法

发表于：2022-04-02

1、材料：清汤皮，猪里脊肉，小葱（切成粒），盐，胡椒粉，料酒，生粉，水，各种调味料2、首先把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁（这样肉会更加入味更嫩）；3、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅...
煲汤大全清淡清淡煲汤大全

发表于：2020-11-04

1、桑杞养肾汤。药材：桑椹6克，枸杞子10克，麦门冬6克。食材：排骨250克，冰糖10克。做法：排骨加适量水炖煮至熟。洗净桑椹、枸杞子、麦门冬，一起放入排骨汤中，用大火煮滚后，改小火煮至汤色发白后加...
清营汤组成清营汤组成介绍

发表于：2018-09-18

1、清营汤主要成分有犀角（水牛角代替）、生地、银花、连翘、元参、黄连、竹叶心、丹参、麦冬。2、清营汤，中医方剂名。为清热剂，具有清营解毒，透热养阴之功效。主治热入营分证，身热夜甚，神烦少...
清炖鸡汤清炖鸡汤的做法

发表于：2020-01-11

1、鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄。盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小...