有关做软的百科

最简单的软欧包做法做软欧包方法

发表于：2020-01-23

1、将所有食材放在一起，可以用面包机揉也可以手揉，揉至表面光滑，能展开即可。不要求必须出手套膜。用水量根据不同季节、不同面粉来定。2、要柔软略粘手，但不能粘手上为标准。发酵时候可以...
烫面薄饼怎么做软又好吃烫面薄饼的制作方法

发表于：2022-08-05

1、面粉中加入开水，水要慢慢加入，面粉逐渐变为雪花面，不断搅拌，直到没有干面为止，越到最后水越要慢慢加。2、把面揉成团，如果面团太热可以等热气散发以后再揉。3、醒了15分钟的面团，揉几分钟...
意面如何做软意面怎么做软又好吃

发表于：2018-01-05

1、食材：意大利面300克、番茄2个、虾仁适量、洋葱适量、橄榄油适量、食盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、把番茄清洗干净，洋葱也洗干净切成小丁。3、锅中倒入适量的的清水，烧热后，加适量的...
瘦猪肉怎么做软瘦猪肉做软的方法

发表于：2018-07-16

1、肉的清洗，这一步其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。2、加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏3、加水，这一步主要是让肉吸收充分的水分从而达...
如何做软蛋卷做软蛋卷的方法

发表于：2018-09-15

1、首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。2、接着用打蛋器高速打发。3、然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。4、接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。5、然后往盆中加入火...
怎么做软的春饼春饼的做法

发表于：2020-01-27

1、先把面粉用开水搅拌成絮状物。2、揉成面团饧10分钟。3、加上一小勺冷水把它柔光了在饧1个小时。4、饧好了撒点干粉放案子上柔光成长条。5、分成小份，一个大约35克。6、压成饼抹一层...
怎么做软阿胶阿胶怎么做的做法

发表于：2019-12-09

1、阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。2、将泡好的阿胶放入锅中（隔水）边加热边搅拌直到阿胶全部...
汤圆皮怎样做软糯汤圆皮如何做软糯

发表于：2019-02-19

1、制作步骤（1）炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎，如果没有料理机,也可以是用擀面杖擀碎,缺点是时间长而且没有料理机打碎的细腻。（2）黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖...
怎样做软糯的紫薯凉糕好吃紫薯凉糕家常做法分享

发表于：2019-03-25

1、主料：紫薯150克。2、辅料：藕粉75克、糯米粉50克、淀粉（小麦）25克、樱桃适量。3、做法：（1）紫薯去皮切块放入碗里，蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；将蒸好的...
软欧包怎么做的如何做软欧包

发表于：2019-04-22

1、高筋面粉250g，可可粉10g，鸡蛋1个，糯米粉70g，牛奶120g，糖65g，酵母4g水100g，盐3g，黄油35g，淀粉20g，紫薯1块，葡萄干适量，核桃仁适量。2、把高筋面粉，可可粉，35g糖，盐，鸡蛋，水，酵母，混合。放入面包机，注意盐...
如何做软糯水晶地瓜糕软糯水晶地瓜糕的做法

发表于：2019-03-20

1、准备食材：地瓜250克；糯米粉300克；面粉100克；白砂糖50克；黑芝麻10克。2、250克地瓜洗净去掉头尾，加水盖过地瓜一半即可，盖上锅盖蒸。3、蒸地瓜的时候开始揉面粉，糯米粉300克面粉100克。4、白...
河蚌如何做软河蚌怎么做比较容易烂

发表于：2018-04-03

1、食材：河蚌500g，青菜500g。2、青菜河蚌肉，河蚌打开，肉划开刀，洗净，下锅煮一分钟左右，时间不能长，不然肉质老。3、河蚌豆腐汤中河蚌可以最后放入。4、爆炒河蚌，火候大火，爆炒时间要短，速度要快，炒...
茄子炒肉怎么做软糯怎样做美味的茄子炒肉

发表于：2019-07-13

1、食材准备：茄子、西红柿、五花肉、洋葱、大蒜、小葱、白醋、八角、老抽、生抽、冰糖、盐、食用油2、将所有食材准备好并清洗干净，茄子先切成长短均匀的3段，然后切成小长块，快速放入清水...
剥皮栗子怎么做剥皮栗子这样做软糯香甜

发表于：2018-09-08

剥皮栗子可以做板栗烧鸡这道美食，做法如下：1、主料选用：鸡腿、板栗。调料选用：葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖。2、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放...
软大饼的做法步骤如何做软大饼

发表于：2018-11-22

1、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（500g面粉的话，水要在400g以上，看面粉的吸水率，和好的...
软面怎么做怎样做软面拉条

发表于：2018-09-17

1、食材：面粉500g、土豆450g、红萝卜200g、豆腐300g、韭菜15根、油、盐、酱油适量、花椒面、大料粉适量、味精适量。2、把适量的水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再揉成面团，盖上盖子，静置几分...
怎样做软糯的紫薯丸子呢紫薯丸子怎么做

发表于：2018-08-17

1、紫薯300g、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量、吸油纸4张。2、紫薯洗干净去皮然后切成块，放到锅中蒸，蒸十五分钟左右。3、蒸熟之后拿出来放到盆中，加入白糖压成泥。4、...
软煎鸡肝的做法怎样做软煎鸡肝

发表于：2021-11-08

1、鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。2、首先将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，再撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。3、最后锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。...
甜面包怎么做软制作面包松软可口只需要加入它

发表于：2019-04-09

1、首先准备一下所需要的食材：高筋面粉，糯米粉，白砂糖，纯牛奶，玉米油，酵母，鸡蛋，精盐，酥粒，全蛋液，芝麻。2、先取一个鸡蛋一个，纯牛奶160克，玉米油30克，倒入面包机中。再将面包机的四角放入适量的盐，...
猪排怎么做软如何制作美味猪排

发表于：2019-09-09

1、食材：猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。2、准备好原料，猪里脊肉片成大小适中的薄片。3、用小锤或者刀背拍打，猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用太大，时间也不用太...
怎么做软鱼丸软鱼丸怎么做

发表于：2018-11-16

1、先取去骨鱼肉，一般是买2斤以上的草鱼，取半边鱼去骨。如果是自己来去骨头的话，只要把中间和鱼侧边的大骨去掉，小骨头没关系，后面剁鱼肉会直接剁碎而且还营养。2、把鱼肉先切成小块，然后再...
猪龙骨怎么做软大块猪龙骨怎样做会又嫩又软

发表于：2018-08-14

1、材料：龙骨4块，罗汉果半个，陈皮5到10克，广东米酒适量。2、龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）。3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。4、深锅加足量水。5、开后放入炖盎。6...
凉粉怎么做软正确做好凉粉

发表于：2017-11-08

1、首先1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀；2、5碗清水倒入锅内烧开，转小火，豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌；3、搅拌至开锅，粉浆变成灰色，并有气泡出现，关火倒入容器自然放凉；4、之后倒...
软糯拉丝雪媚娘的做法怎样做软糯拉丝雪媚娘

发表于：2019-09-07

1、先准备玉米淀粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黄油10g，奥利奥碎适量，糯米粉50g，以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛，然后在里面加入少许白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜后上...
软炸麻花的做法和配方怎样做软炸麻花

发表于：2021-12-27

1、高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许2、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。3、按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体...

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