有关滑子菇的百科

1、炖羊肉汤可以放松茸和滑子菇。2、主料：羊后腿肉、干松茸、滑子菇。辅料：生姜、大葱、大枣、枸杞子、花椒、精盐。3、新鲜羊后腿肉洗净，切成方块，干松茸冷水洗净备用。4、先取汤锅加入适...

1、香芹炒素菜。做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。特点...

椒油滑子菇汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的基本做法：材料：-200克滑子菇-3颗蒜瓣，切碎-2颗红辣椒-2汤匙植物油-1.5升清汤或水-2茶匙酱油-1茶匙盐-少许香菜，切碎（可选）步骤：1.准备工作：将滑...

1、滑子菇通常煮5到10分钟可以熟。滑子菇表面的黏液中含有一种核酸和多糖物质，有健脑益智的作用，可以提高脑力。2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，同时...

1、材料：滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒。2、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。3、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。4、锅内放入鸡汤，放入盐...

家常做法滑子菇汤的准备材料：-滑子菇：200克-鸡蛋：2个-葱白：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-食用油：适量-水：适量滑子菇汤的步骤：1.滑子菇洗净切片备用。2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。3....

1、晒干，晒干是干制最常用的方法。将滑菇均勻地撒在晒席上，晒席架离地面，或摊在纱网上，在太阳下曝晒3?5天，便可以收藏。在摊晒期间不宜过多翻动滑菇。2、烘干，烘干时温度应从35℃开始，如果温...

1、孕妇适量滑子菇是可以的。滑子菇营养丰富，对胎儿的发育有好处，所以吃滑子菇对孕妇是造不成伤害的。除此之外，孕妇还要注意锻炼身体，不延迟冰冷，辛辣的食物。2、滑子菇不仅味道鲜美，营养丰...

1、滑子菇可以放冰箱冷藏。2、滑子蘑的保存冰箱保存买回来滑子蘑可以在冰箱5℃左右的环境下冷藏保鲜保存，但是并不能保存的时间太长，否则滑子蘑上会生出霉菌，如果霉菌长得不是十分严重，我...

1、盐渍滑子菇其实并不是非常的麻烦，可以说是比较简单的一种做法，首先需要准备半斤的滑子菇将其洗干净以后把水分完全的沥干，然后再将其放到可以密封的玻璃容器中。接着准备一碗清水，清水...

1、主料：干滑子菇100克。2、辅料：油10克、盐1克、腊肉80克、洋葱50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫县豆瓣酱20克。3、滑子菇提前用温水泡发。4、腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。5、锅中...

滑子菇汤是一道以滑子菇为主要食材的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是滑子菇汤的传统做法：所需材料：-滑子菇：适量-鸡腿肉：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.准备材料。将...

1、原料：滑子菇500克、五花肉200克、红辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、葱15克、葱15克、蒜头10克；2、调料：盐5克、味精3克、鸡精6克、红油12克、香油4克、高汤少许、辣酱10克、香辣酱15克、...

滑子菇豆腐汤的做法如下：材料:-200克滑子菇-200克豆腐-适量青菜（如菠菜、娃娃菜等）-适量葱姜蒜-适量盐和胡椒粉-适量香菜叶（可选）-适量食用油步骤:1.准备工作：滑子菇切洗干净，豆腐切成小块状，...

1、准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。2、滑子菇提前用开水焯烫一下备用。3、盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮开后小...

1、原料：滑子菇。辅料：黄瓜一根胡萝卜一个腰果适量（可以多放些）。调料：素耗油，盐，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用。3、锅里放水烧开，水开后...

1、干滑子菇泡30分钟即可以食用。2、滑菇可以提高人体的免疫力，防止过氧化物破坏身体健康，进而能够调节甲状腺的正常功能，从而提高患者的免疫力。还能有效抑制患者血清和肝脏中胆固醇的增...

主料：滑子菇200克，鸡蛋1个；配料：葱、姜、蒜苗、香菜；调料：清汤（水）、水淀粉、盐、味精（鸡粉）、香油、白糖。1、滑子菇尽量选取小株，整株洗净。2、鸡蛋打散，打到挑不起蛋清。葱切碎花，姜切极细蓉，即可...

1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好...

1、将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；2、锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒...

干滑子菇的泡发时间取决于菇的大小和硬度，一般来说，较小和较软的干滑子菇只需泡发10-15分钟。而较大和较硬的干滑子菇可能需要20-30分钟或更长的时间才能泡发至适宜的食用状态。建议将干...

1、滑子菇用清水泡去盐分，焯水备用，扇贝去壳，取肉切片，海螺肉切片，虾仁剔去虾线，用清水浸泡。2、扇贝肉和海螺肉放入盘中，加入白醋、食用碱面搓洗，再冲去醋味，锅内放油烧至五成热，放入扇贝肉、海...

1、淀粉水清洗：在清水中加适量干淀粉，浸泡15分钟，可很好地去除菇体的杂质，之后用清水清洗干净即可。2、苏打水清洗：如果担心农药残留多，可在清水中加入少许小苏打，把滑子菇浸泡一会儿，最后用清...

1、营养。滑子菇属木腐菌，在自然界中多生长在阔叶树，尤其是壳斗科的伐根、倒木上。人工栽培滑子菇以木屑、秸杆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为人工栽...

滑子菇是一种蘑菇类食材，具有细嫩的口感和丰富的营养。下面是一种简单易做的滑子菇美食做法：材料：-滑子菇200克-葱姜蒜适量-生抽1汤匙-料酒1汤匙-盐、糖适量-胡椒粉适量-鸡精适量（可选）-植...