有关猪尾的百科

1、淮山莲子猪尾汤:材料：主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。做法：1．莲子提前用清水浸泡；2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；4．将...

1、材料：猪尾100克，生地、黑木耳各少许。2、调料：盐2克。3、猪尾洗净，斩成段；生地洗净，切段；黑木耳泡发洗净，撕成片。4、净锅上水烧开，下入猪尾汆透，捞起洗净。5、将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅，...

1、材料：猪尾巴--3-4根，八角，桂皮，生姜，冰糖，大蒜，黄酒。2、瓦煲中放清水，猪尾巴斩节后放入。3、水烧开后即可捞出浮沫，焯水沥干。4、瓦煲清理干净后放入姜蒜片。5、倒入黄酒，4大勺的样子，150-200...

材料:-猪尾500克-黑豆150克-姜片3片-大葱1根-料酒2汤匙-盐适量步骤:1.将猪尾切成块状，用沸水烫煮一下，捞出沥水备用。2.黑豆洗净后，泡水30分钟至1小时，然后沥水备用。3.烧一锅水，放入猪尾块...

1、准备食材：猪尾洗净斩段，蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳。2、免油热锅，下黄豆小火炒至起焦点状，即可铲起。3、放入盆中用凉水浸泡1—2小时（也可以隔天炒制好、浸泡后放入冰箱，烹调时...

猪尾鸡脚汤是一道传统的滋补汤品，在炎炎夏日饮用，有助于补充体力和滋润皮肤。下面是制作猪尾鸡脚汤的简单步骤：所需材料：-猪尾：500克-鸡脚：500克-姜块：3-4片-密封袋（用于浸泡猪尾和鸡脚）：1个-料...

1、食材明细：黄豆，小半碗猪尾1条，苦瓜2条，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、猪尾飞水洗净，加黄豆放汤煲里煲开后，改小火煲二个小时。3、然后加入切成块的苦瓜。4、再煲一个小时，加盐、鸡精1茶匙调味即可...

1、黑豆猪尾汤原料:红枣10个，黑豆160克，猪尾1条，陈皮10克。2、将黑豆放人铁锅内(不加油)，炒至豆衣裂开，洗干净。3、猪尾去残毛，洗净，切段，放开水中煮10分钟捞出，洗净。4、红枣和陈皮洗净；红枣去...

1、主料：鲜海带150g、猪尾250g。2、辅料：花生60g、八角1g、葱。3、调料：老抽15g、糖15g、食用油、盐。4、将猪尾的杂毛去净后切段。5、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。6、下...

1、准备猪尾巴红衣花生米黄豆冰糖姜片蒜头。2、猪尾巴去毛洗净备用。3、黄豆与红衣花生米洗净用冷水泡半小时。4、猪尾巴洗净剁件。5、锅中加水煮开倒入猪尾巴飞水去血水及肥油，捞起备...

1、食盐3小勺，酱油半汤匙，葱4段，姜1块，八角10克，花椒1把，桂皮10克，干辣椒4个，卤汁1份，黄酒3汤匙，醪糟3汤匙，茴香籽20克，白豆蔻5克，丁香3克，砂仁2克，草果3个，肉豆蔻3个，香叶3片，糖色100克，水适量，甘草3克，沙...

1、卤猪尾需要放红辣椒、卤水；2、猪尾巴去细毛，洗净，放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。3、卤水烧开后熄火，放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开，转小火卤三十分钟，熄火，再浸泡二十分钟入味，...

巴戟杜仲猪尾汤是一道传统的中药汤品，可以补充营养、滋补身体。下面是制作巴戟杜仲猪尾汤的做法：材料：1.巴戟杜仲片：20克2.猪尾：500克3.枸杞：适量4.姜片：适量5.盐：适量步骤：1.将猪尾洗净，切成小...

1、食材：牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克。2、猪尾巴事先用开水焯烫10分钟，去去血沫。3、然后把焯过水的猪尾巴放入汤煲内，加入清水，跟着把削了皮切了块的牛蒡...

1、猪尾巴洗净切成段，冷水下锅，加点姜片和料酒，然后开大火烧开，及时打捞出浮沫，焯水2分钟左右捞出控水备用。2、起锅烧油，油热下入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒炒香，然后下入焯过水的猪...

1、花生提前浸泡二小时以上，猪尾洗干净，瑶柱浸泡洗净。2、用锅煲开水，下猪尾略煮一下，这样可以把粘在猪尾上的脏东西再次清理干净，烫过的猪尾用清水洗干净，晾干水备用。3、锅内下油，下姜片和...

1、猪鞭猪尾和红枣、莲子炖汤是最佳搭配。2、配方：干莲子100克，猪鞭猪尾1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。3、制作:将红束洗净:干莲子用水浸泡2小时。将猪鞭猪尾洗净，飞水。将猪鞭猪尾、葱...

1、主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。2、辅料：盐5克、清水适量、姜片4片。3、猪尾洗净切成半个手指长的块。4、冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子。5、捞出猪尾块洗净放进高...

药材猪尾汤是一道传统的养生汤品，具有养肝补肾、滋阴补血的功效。下面是一种基本的药材猪尾汤的做法：材料:-猪尾巴500克-当归10克-枸杞10克-黄芪10克-红枣5颗-姜片适量调料:-盐适量步骤:...

黑豆猪尾汤是一道常见的传统汤品，有助于补充营养、滋补身体。下面是黑豆猪尾汤的常见做法：所需材料：-猪尾巴500克-黑豆100克-姜片3片-大葱1根-料酒适量-盐适量步骤：1.将猪尾巴洗净，切成段状...

1、猪尾巴刮除毛发，焯水，洗净，猪尾巴一定要洗干净，不然会影响到汤的口感。2、猪尾巴斩小块，加适量水，放入电炖锅中快炖至保温。3、冬瓜去皮切大块，放入汤中，再按快炖健，煮至冬瓜软烂。4、加盐和...

1、材料：猪尾2条、花生米60克、生姜10克、葱5克。精盐5克、味精6克。2、做法：猪尾洗净切段，花生米浸透洗净，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入猪尾、姜片煮至熟透，捞起备用。将猪尾、花生米...

1、原材料有猪尾100克，芡实、莲子各适量，盐3克。2、先将猪尾洗净，剁成段；英实洗净；莲子去皮、心，冼净。3、热锅注水烧开，将猪尾的血水滚尽，捞起洗净。4、把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，大...

1、主料：猪尾巴500g、青蒜30g。2、辅料：拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。3、把所有材料准备好，猪尾巴洗干净，切件。4、锅中煮开水，放进...

1、主料：猪尾450公克，姜30公克，葱1支，大蒜5粒，红辣椒1支，酱油膏3小匙，酱油1/2杯，辣椒酱1大匙，白砂糖5小匙，米酒1/2杯，黑醋1大匙，香油1/2小匙，高汤5杯。2、红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、...