有关羊脚炖的百科

羊脚炖山药怎么做山药炖羊蹄正宗做法

发表于：2017-12-01

1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,...
炖猪脚怎么做炖猪脚做法介绍

发表于：2018-08-02

1、食材：猪蹄2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、白酒2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。2、猪蹄清洗干净，放两片姜，焯水五分钟，捞出用凉水清洗下浮沫，控...
炖牛脚方法制作炖牛脚的方法

发表于：2018-01-21

1、主料：牛蹄筋250克。2、辅料：油菜心25克。3、调料：胡椒粉1克，酱油10克，姜5克，黄酒10克，味精1克，植物油25克，大葱5克，芡粉1克。4、将生牛蹄筋放入小沙锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，备用。5...
猪脚炖多久猪脚炖多长时间

发表于：2021-12-26

1、猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。2、若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。...
猪脚炖花生猪脚炖花生做法

发表于：2019-11-28

1、用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。3、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。4、冷水...
熟羊脸炖羊汤怎么炖怎么炖熟羊脸炖羊汤

发表于：2021-12-13

1、食材：羊脸500g、干辣椒、鸡精、纯牛奶适量、油、葱、姜、盐适量、料酒、白胡椒粉、蒜苗适量。2、把羊脸洗净后切丝。热锅下油，葱、姜、干辣椒爆香。3、下入切好的羊脸，不断进行翻炒。4...
羊脚怎么做好吃羊脚的做法

发表于：2022-01-08

1、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时。2、用刀从羊蹄关节处剁开。3、准备卤水大料，葱，姜，桂皮，八角，香叶，小茴香，干辣椒，胡椒粉。4、锅内加水把所有大料放进去。5、水烧开后放羊蹄倒入老抽，料酒，和...
羊拐脚需要炖多久

发表于：2024-03-03

炖羊蹄需要的时间取决于不同的炖制方法和个人喜好。普通情况下，炖羊蹄需要炖煮至少2-3个小时才能达到酥烂的效果。一些特殊的烹饪方法可能需要更长的时间。最好根据具体食谱或炖制方法...
白切羊脚怎么做白切羊脚的做法

发表于：2019-10-21

1、主料：羊脚2500克；调料：八角15克，盐10克，丁香3克，酱油200克，小茴香籽10克，白砂糖50克，桂皮10克，黄酒50克，陈皮3克，小葱25克，姜50克，香油25克，花椒10克。2、羊脚漂洗干净；3、将八角、丁香、桂皮、花椒...
炖牛脚的正确方法怎么炖牛脚

发表于：2019-05-26

1、红烧牛脚做法：将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅、炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来。2、牛蹄花做法：将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋...
家常清炖猪脚怎么炖清炖猪脚家常做法

发表于：2019-08-09

1、食材：猪蹄，老姜，料酒，大葱，红枣，枸杞，盐。2、将猪脚的毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。3、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮...
羊脚怎么做才好吃羊脚的做法

发表于：2022-08-05

1、食材：羊脚1个红枣10克，枸杞10克，山参10克，花椒姜片10克，八角山黄皮15克，陈皮香叶当归20克，醋1勺。2、挑选已经整理好干净的羊脚，回来放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。3、锅中放水，放...
猪脚怎么炖炖猪脚的做法

发表于：2019-11-26

1、将黄豆浸泡过夜，将笋去衣连刀切块，猪脚洗净。2、将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫，加入适量的料酒，煲十分钟。3、然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅。4、加入...
炖羊排怎么炖炖羊排的教程

发表于：2021-12-13

1、羊排250克、大葱一段、姜2片、八角1个、盐适量、鸡精适量、枸杞若干、香菜适量。2、做法：把羊排洗净冷水浸泡一个小时左右。锅中烧开水放入羊排，焯去血沫后捞出过凉水备用。把大葱切...
炖鸡脚方法炖鸡脚怎么做

发表于：2019-10-09

1、材料：80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火...
两脚羊是什么意思两脚羊解释

发表于：2019-06-27

1、两脚羊并不是指羊，是在血腥的场面中，被当作食物吃的人，在古代的多处有记载。尤其是在战乱的古代，民不聊生，难以为计，只得将百姓烹之，食之。指被当作食物吃的人。2、宋庄绰《鸡肋编》卷中：“...
羊脚怎么做怎么做羊脚

发表于：2019-03-07

1、熟羊脚230g，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，蒜片适量，八角适量，白酒适量，生姜片适量，红枣适量，干辣椒适量。2、准备熟羊脚，红枣和冰糖，羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖。3、半调羹老抽淋在...
两脚羊是什么意思两脚羊的意思

发表于：2018-12-24

1、人是两只脚，像羊一样被吃掉，所以叫两脚羊。至于有多少女人被胡人吃掉相信根本无法得到确切数字。2、两脚羊就是指被当作食物吃的人，在古代的多处有记载，尤其是在战乱的古代，民不聊生，难以...
猪脚炖黄豆猪脚炖黄豆的做法

发表于：2018-09-13

1、主料：猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；3、锅...
猪脚炖什么什么炖猪脚好

发表于：2021-01-30

1、黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，用热水泡1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。2、把猪蹄剁成块，然后用清水浸泡2个小时。猪蹄比较难剁...
炖羊肉炖羊肉做法

发表于：2019-12-25

1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后...
清炖猪脚汤清炖猪脚汤的做法

发表于：2019-03-01

1、主料是猪脚，胡萝卜、莴笋、生姜。2、猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！捞出煮开的猪脚再次洗净！3、生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！4、炖锅洗净，放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的...
炖猪脚炖多久会熟关于炖猪脚炖多久

发表于：2022-12-24

1、普通的锅1个小时，高压锅30分钟。2、做红烧猪蹄之前需要把猪蹄洗干净之后过水焯一下，这样可以有效的去除猪蹄的腥味，而且这样焯过的猪蹄吃起来口感更佳。购买猪蹄的时候需要挑选一下，可...
羊脚能不能跟土豆一起炖

发表于：2024-03-16

羊脚和土豆可以一起炖，这是一道非常常见的菜肴。通常，将羊脚和土豆切块后，与一些配料（如洋葱、胡萝卜、酱油等）一起放入锅中炖煮，直到羊肉变得酥烂，土豆也变软糯。这样做出来的炖羊脚和土豆汤...
炖猪脚怎么炖好吃炖猪脚如何炖好吃

发表于：2018-04-03

1、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；2、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上...