有关香肉的百科

鱼香肉红烧排骨怎样做好吃具体步骤分享给大家

发表于：2022-08-05

1、鱼香肉丝：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤（或水）。制作：将泡发的黑木耳切丝，玉兰片（可选）切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细；将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十...
金牌蒜香肉的腌制方法金牌蒜香肉的腌制做法

发表于：2018-08-31

1、食材：排骨适量、海鲜酱适量、老抽适量、生抽适量、沙茶酱适量、耗油适量、白糖适量、味精适量、油适量、蒜蓉适量、干辣椒适量。2、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水。3、用...
糯香肉粽糯香肉粽的做法

发表于：2018-03-11

1、材料：500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量。2、将洗净的糯米加老抽和盐调味。3、取适量五花肉用清水煮熟。4、将煮熟的肉切丁。5、锅内加少许姜末后...
香肉粽怎么做好吃的香肉粽如何制作

发表于：2019-06-21

1、首先，去皮五花肉洗净后，切小块，同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜；2、糯米洗净后，用清水浸泡4~5小时后，同35g生抽、12g植物油搅拌均匀，覆上保鲜膜，涨发2个小时后...
枣香肉的做法和配方怎么做枣香肉

发表于：2019-06-23

1、用料：五花肉、阿胶红枣、冰糖、八角一颗、桂皮小片、茶叶、蚝油、姜、蒜、老抽、味极鲜酱油、料酒。2、五花肉切成1.5厘米左右的小块，冷水入锅。3、倒入适量料酒，加入姜片，煮沸关火，捞出...
玉米仁怎么煮清甜咸香肉沫玉米粒家常做法

发表于：2022-06-12

1、材料：玉米粒300g，绞肉100g，蒜末1大匙，葱花2大匙，辣椒末2根，黑胡椒酱1大匙，糖1小匙。2、爆香蒜末跟葱白部份，加入绞肉炒至肉变白色，加入玉米粒拌炒。再入黑胡椒酱,糖,水1大匙拌炒，洒上葱花,辣...
正确香肉饭的做法香肉饭的做法介绍

发表于：2023-06-15

1、材料：肥五花肉片1盒(约450克)，洋葱1颗，蛋黄2颗，奶油5克，白芝麻适量，七味粉适量，葱段2支，老姜6片，蒜头去皮拍过5小颗，日式酱油1大匙，酱油膏3大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，姜汁0.5大匙，砂糖0.5大匙，白芝...
南乳煎香肉怎么做南乳煎香肉的烹饪方法

发表于：2018-04-03

1、材料：带皮五花肉一斤、南乳1小块、腐乳1/2小块、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、白兰地1茶匙。2、将五花肉切成薄片，放入大碗，加上述的全部调料，用手抓腌均匀，放入...
绍兴鱼干怎么做好吃味香肉鲜绍兴醉鱼干家常做法

发表于：2023-10-16

1、主料：鱼干50克、尖椒100克。辅料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精0.5克、蒜20克。2、小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦，小尖椒和蒜切碎。3、热锅放油下鱼干炸，因为鱼干是...
干的蕨菜怎么做好吃干香肉美蕨菜干炒肉湖南家常做法

发表于：2022-11-25

1、用料：蕨菜干1把、瘦肉1块、大蒜3瓣、蒜苗叶1根、盐1勺、生抽2勺、鸡精1勺、生粉1勺。2、蕨菜干提前泡发，洗净切小段沥干水分；蒜切蒜瓣，蒜苗叶切小段。瘦肉切小片，加1勺生粉、1勺生抽搅拌...
腌制十三香肉方法十三香猪颈肉腌制法

发表于：2019-03-30

1、材料：猪颈肉300克，十三香、盐、佳贝复合调料、味精各5克，AAA调料1克，圆葱、玫瑰露酒大葱、香菜各20克，白糖5克，料酒10克。2、300克猪颈肉按照烹调要求改刀，加入准备好的所有腌料，抓拌均匀腌...
香肉是什么肉香肉简单介绍

发表于：2022-01-18

1、香肉是狗肉。2、香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。...
葱香肉松饼家常肉松饼的烹饪技巧分享

发表于：2018-08-19

1、食材：面粉300g、肉松50g、小葱6颗、南瓜汁480g、植物油10g、盐1g、白芝麻1g。2、做法：（1）南瓜汁提前备好，如果没有南瓜，可用凉开水代替；（2）香葱洗净，切葱花；（3）容器里倒入适量普通面粉；（4）放入适量...
黄豆烧牛腩怎么做好吃豆香肉软黄豆焖牛腩家常做法步骤

发表于：2022-08-05

1、材料：食用油30克、二锅头酒大匙、高汤适量、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙、牛腩400克、干黄豆30克、胡萝卜30克、枸杞10克、大葱1根、生姜1小块。2、牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗...
香肉的做法和配方制作五香肉的方法

发表于：2018-01-04

1、主料：猪肉（肥瘦）5000克，蒜头1瓣，姜1小块，京葱1/2段，黄瓜1小段，香菜少量，葱结1个。2、调料：八角50克，酱油300克，料酒150克，白砂糖150克，盐25克，桂皮50克。3、将大块猪肉去骨，改成10厘米见方的大块，用...
葱香肉花卷的做法葱香肉花卷做法步骤

发表于：2019-06-16

1、准备用料。猪腰柳肉末、葱花、花椒面、生抽老抽、橄榄油、高筋面粉、安琪酵母、温水。2、先将肉末炒好备用。里面加花椒粉，生抽老抽，葱花。3、酵母加温水搅拌均匀后，静止5分钟。4、将...
福肉香茄福肉香茄如何做

发表于：2019-07-08

1、食材：净带皮五花肉600克，茄子干100克。调料南乳、花生酱各15克，盐、味精各5克，白糖、沙姜粉各3克，蜂蜜10克，老抽5克，豆油1千克，高汤550克，水淀粉5克。2、五花肉放入蒸笼中大火蒸10分钟至八成...
香香肉粽的做法香香肉粽怎么做

发表于：2021-12-24

1、主料：糯米。2、辅料：猪腿肉、粽叶。3、调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，...
香煎羊肉香煎羊肉的做法

发表于：2020-02-13

1、香煎羊肉是一道美食，主料为羊肉，辅料是葱、姜、糖、酒等。2、香煎羊肉的做法：羊肉切厚片，两面用刀背拍过，除取筋；葱切段，和姜片同时用刀拍扁；加入糖、酱油、酒；肉加葱、姜，淋上调味汁，浸约30分...
香椿炒肉香椿炒肉方法

发表于：2018-04-15

1、食材：小椿200g、猪肉300g、姜丝20g、蒜末20g、干辣椒20g、盐15g2、将香椿、猪肉、姜、蒜、干辣椒切碎，备好。3、锅中放入食用油，待油冒烟将猪肉倒入炒到九分熟，然后用碗先把肉捞出来，放...
飘香的香辣牙签牛肉香辣飘香的牙签牛肉

发表于：2019-04-20

1、食材：牛里脊适量。2、提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片。3、把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味。4、牙签泡一下冷水。5、用牙签把牛肉串好。6、烤箱200度烘烤10分钟。7、烤熟就...
卤肉香料卤肉香料有哪些

发表于：2022-01-27

1、香叶：卤肉的时候放香叶主要可以增加食材的香味，还有去除异味的强大功能，所以用量就偏多一些。2、肉桂：这个主要是对猪肉类的食材有大幅度体香的作用，如果卤的是肥肠等器官类味道比较重的...
香卤肉正宗香卤肉的做法

发表于：2021-01-25

1、500g五花肉、50g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽。2、做法：五花肉、香菇、洋葱切丁，鹌鹑蛋准备好。蒜、姜、八...
葱香肉饼怎样做葱香肉饼

发表于：2018-12-06

1、食材：面粉200克、猪肉150克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、细香葱1把、姜1小块、蚝油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、开水约100毫升。2、称好面粉...
香葱鸡肉香葱鸡肉怎么做

发表于：2018-02-08

1、主料：鸡胸适量。辅料：姜、葱、香菜、红椒、白酒、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精各适量。2、鸡肉斩块，姜、红椒切片，香菜、葱切段。3、热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。4、鸡肉翻炒去了水气...