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发表于:2018-01-09
1、一锅水烧开(面线一般都挺咸的,多放点水捞)放入捏碎的面线,水再滚一分钟左右捞起来。2、如果有两个地方可以同时煮,在烧水的同时就可以一起做。3、把肉和菜都切末,鸡蛋煎一下捣碎盛起来,锅...
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发表于:2019-11-04
1、草鱼切成块儿。2、起油锅放入鱼块煎至定型,表面呈金黄色。3、煎鱼的时候准备一些葱、姜、蒜、小米辣、线椒圈。4、鱼煎好后盛出来,留一点底油放入姜、蒜、小米辣爆香。5、放入煎好的...
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发表于:2018-06-19
1、哈利,冬瓜适量,金针菇适量,蟹味菇适量,胡萝卜适量,鱼丸两个葱适量。2、食材切丁。3、热锅热油煸香葱姜蒜。加入胡萝卜丁炒均匀,再放哈利清炒一小会儿!加入清水什锦水开了再煮两分钟,倒入菌...
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发表于:2018-12-24
1、食材:茄子一根、鱼露一勺、味极鲜两勺、蚝油一勺、红黄彩椒半个、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切条,上锅蒸15分钟。3、味极鲜两大勺、鱼露一勺、蚝油一勺。4、...
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发表于:2021-10-09
1、黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂、梨等。什锦水果罐头是各种水果在一起制作的水果罐头。2、制作时候应注意:要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶,消毒玻璃瓶及蒸至罐头时,切记要凉水入锅。关...
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发表于:2021-12-10
1、主料:白菜100克、绿豆粉丝50克、猪肉200克。2、辅料:鸡汤适量、精盐适量、猪肉丸100克、北杏仁适量、海鲜丸子适量、油豆腐适量。3、白菜洗净切成大块。4、香菇洗净,虾仁挑去虾线冲净...
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发表于:2018-06-30
1、糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量。2、将糯米淘洗干净,用清水浸泡8小时备用。3、将瓜条、橘桔...
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发表于:2019-12-21
1、什锦披萨的做法:用料:面粉160克、酵母(干)1/2茶匙、温水55克、青椒丝几根、红椒丝几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片、马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、洋葱丝适量、意大利面酱6汤匙...
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发表于:2018-09-16
1、各种配菜番茄半个,西兰花100克,胡萝卜50克,洋葱100克和鸡肉切成小块儿。2、鸡肉加入腌制鸡肉的调料腌制20分钟以上。3、西蓝花焯水后切成小朵。4、油烧热后下入洋葱翻炒几下接着加入鸡...
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发表于:2021-11-01
1、主料:鲜米适量、玉米粒一小碗、虾仁一小碗、胡萝卜粒一小碗、鸡蛋一只;辅料:玉米油10毫升、1盐一勺、葱花适量。2、鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!3、准备好材料!胡萝卜切丁。虾...
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发表于:2019-04-02
1、玫瑰花适量、红薯适量、红糖适量、枣(鲜)适量。2、做法:将米,枣,花生,玫瑰花,洗净待用。3、将洗好的食材加入沸水中。煮5分钟。4、将红薯洗净,去皮,切块待用。将红薯也加入锅中。5、煮8分钟...
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发表于:2018-02-23
1、材料:大白菜100公克,高丽菜苗50公克,青花椰菜50公克,草虾8尾,鱿鱼100公克,带子8粒,蛤蜊300公克,沙茶酱2大匙,高汤2000cc,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙2、所有材料洗净,大白菜切段;高丽菜苗切段;青花椰菜...
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发表于:2021-11-08
1、食材:面条(宽)适量,黄瓜1个,火腿肠3根,黑木耳100克,大蒜1个,白糖1茶勺,陈醋1汤勺,麻油1茶勺,生抽3茶勺,拌饭酱1茶勺半。2、黄瓜、火腿肠切丝备用,大蒜头切丁用热水冲成大蒜水备用,黑木耳切丝用开...
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发表于:2023-12-06
材料:-冬瓜:500克-鸡腿肉:200克-豆腐干:100克-黄鳝:100克-枸杞:适量-料酒:适量-姜片:适量-盐:适量-鸡精:适量-生粉水:适量步骤:1.冬瓜去皮、切块;鸡腿肉切块,用料酒腌制十分钟;豆腐干切块,黄鳝洗净备用...
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发表于:2018-02-26
1、食材:厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡萝卜30g、鸡蛋1只、芝士条30g、西式火腿30g、油250ml、瓜子仁适量。2、胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。...
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发表于:2022-01-09
1、用料:素什锦、虾仁。2、做法:(1)清洗虾仁,加适量盐,白酒,少许淀粉腌制几分钟。(2)将蔬菜准备好备用。(3)先炒虾仁,变色后盛出。(4)炒什锦菜,七八成熟后加入虾仁。(5)汇入虾仁,翻炒,加入适量的盐。(6)可以...
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发表于:2018-12-06
1、主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克,马蹄20克,水发冬菇25克,2、辅料:盐3克,酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。3、大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红...
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发表于:2019-08-20
1、食材:菠萝1个、米饭2碗、豌豆5克、甜椒2个、鸡蛋1个、葡萄干10克、杏仁5克、盐1小勺、胡椒粉适量。2、把菠萝顺着叶片的边缘剖开。3、用小刀挖出里面的菠萝果肉。4、把菠萝壳和菠萝...
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发表于:2022-03-14
1、准备食材:猪肚半个,猪蹄一根,鸡块800克,鱿鱼一只,墨鱼一只,干冬笋8根,花椒适量,生姜一个,料酒适量。2、分别将洗净宰好的鸡肉,猪蹄,鱿鱼放入开水里汆水,取出放凉。3、新鲜猪肚用剪刀剪开,放入适...
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发表于:2022-01-10
1、食材:胡萝卜,青豆,胡萝卜适量,火腿肠1根,食用盐适量。2、把需要的材料准备好,把胡萝卜跟火腿肠切成丁。3、锅里烧热水,把胡萝卜丁放锅里焯水一分钟左右。4、然后捞出来控干水分备用5、把玉...
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发表于:2023-12-12
什锦是一个中文词汇,意思是各种不同的东西混合在一起。这个词通常用来形容一道菜肴,其中包含多种不同的食材或配料。例如,什锦炒饭就是将各种不同的蔬菜、肉类和海鲜混合炒制而成的。此外...
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发表于:2022-01-26
1、材料:糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。2、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。3、在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分...
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发表于:2018-01-11
1、腊肠100克、鸡蛋2枚、蘑菇150克、水发木耳60克、西兰花300克、洋葱50克、红甜椒50克、绍酒15克、蚝油30克、盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、烹调油适量。2、把蘑菇、西兰花和木耳焯水...
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发表于:2018-11-22
1、材料:鸡胸肉250克(约1块)鲜香菇6朵胡萝卜1小根新豌豆200克葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5)蒜末1茶匙(5克)调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)盐1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1...
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发表于:2018-11-13
1、鸡腿一个,娃娃菜半,个芹菜一棵,青椒半个,红椒半个,洋葱三分之一个,宽粉适量,黑木耳适量,油菜两棵,茼蒿一小把,白玉菇一小把,辅料葱一小段,蒜五六瓣,花椒数粒,八角一个,火锅底料一小块,姜两片,杭椒一...