有关熏鸡的百科

桂花茶熏鸡的家常做法桂花茶熏鸡的家常做介绍

发表于：2022-01-19

1、备鸡一只，去除内杂备用。2、将鸡洗净，再控好水，晾至二小时左右。3、再备料酒，酱油，胡椒粉。4、将晾制好的鸡加入。5、并加姜末及辣椒末来提味，用时差不多一小时左右。6、另起锅，加油下姜蒜...
藤桥熏鸡妈咪版的做法藤桥熏鸡妈咪版怎么做

发表于：2022-08-05

1、藤桥熏鸡妈咪版所需食材：熏鸡适量、白糖适量、料酒1勺、酱油办勺。2、把熏鸡切成块。3、加白糖，一点就行。4、加酱油半勺。5、加料酒一勺，加水两勺。6、在锅里加水多点最好，把熏鸡放进...
熏鸡怎样腌制好吃又简单

发表于：2024-03-30

腌制熏鸡的方法简单又好吃。熏鸡肉质鲜嫩可口，富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的美食。下面是腌制熏鸡的详细步骤。功效：熏鸡富含蛋白质和维生素，能提供身体所需的营养，同时还有提高免疫...
荷叶熏鸡荷叶熏鸡的做法

发表于：2019-11-07

1、主料：鸡1000克。2、辅料：茶叶20克、锅巴小米125克。3、调料：酱油35克、盐8克、黄酒20克、花椒4克、赤砂糖35克、大葱20克、姜10克、香油20克。4、将鸡去内脏、气管和嗉囊，洗净沥干水；5、...
熏鸡脖的制作方法熏鸡脖怎么制作

发表于：2018-12-11

1、鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅。2、锅内放入红糖适量，以能铺底为OK。3、放上盖帘。4、把红烧好的鸡脖放在盖帘上。5、盖上锅盖，开火。6、当整个锅已经被烟充...
沟帮子熏鸡是哪的特产沟帮子熏鸡的介绍

发表于：2021-12-21

1、沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡始创于公元1889年，创始人是尹玉成，至今已有一百多年历史，并于1983年被评为全国优质食品，被誉为中国“四大名鸡”之首。2、沟...
农家熏鸡怎么做农家熏鸡是怎么制做的

发表于：2019-08-08

1、原料：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克,精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。2、葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。3、...
熏鸡架做法和配料熏鸡架的烹饪技巧分享

发表于：2017-12-26

1、用料：鸡架2个、白糖3匙、茶叶适量、米饭适量、盐适量、孜然适量、花椒、八角、香叶、姜、葱、辣椒面。2、做法：（1）将鸡架，香料，盐等放入冷水中煮熟。（盐要多放一些，熏过之后咸味会淡一些）。（2...
熏鸡架的正确方法怎么做熏鸡架

发表于：2018-01-12

1、食材：新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。2、把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。3、将葱切段、姜切沫备用。4、起锅加水，放入料包、...
熏鸡做法步骤熏鸡的具体做法

发表于：2018-12-30

1、童子鸡收拾干净，把鸡翅通过脖子插进鸡嘴里，鸡爪窝进鸡的胸腔。2、锅内放水加入除了盐以外的葱姜蒜、花椒大料、香叶、白糖和料酒等调料。3、锅内水开后放入整只鸡，这种做法炖鸡，一定要...
荷香熏鸡如何做荷香熏鸡做法介绍

发表于：2018-07-06

1、光鸡一只、海盐、胡椒、味椒盐酌量、麻油酌量、荷叶2张、茶叶（任何茶叶都可）一小抓、白砂糖一小抓、大米一小抓。2、光鸡洗净，沥干水，待用。沥水同时将海盐、味椒盐、胡椒、麻油按个人...
熏鸡怎么处理好吃做麻辣熏鸡好吃

发表于：2019-11-10

1、把生姜切丝，青椒，红椒切丁，大蒜切粒，大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽，老抽，再放几粒冰糖腌制。2、把熏鸡切成小块，用温水稍微清洗一下放入碗中备用。3、锅里放一小碗油，烧开后小火...
熏鸡怎么吃麻辣熏鸡的做法介绍

发表于：2018-03-19

1、用料：熏鸡一只，花椒25克，大葱半根，大蒜两粒，干红辣椒25克，新鲜青红椒各一个，老抽生抽适量。2、把生姜切丝，青椒，红椒切丁，大蒜切粒，大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽，老抽，再放几粒冰糖腌...
熏鸡是酱汤酱?还是卤水卤啊? 你想吃的美食不可多得

发表于：2022-08-05

1、熏鸡是用酱汤酱做的。2、酱汤是日本人喜爱的食品。它是用大豆经过发酵制，有蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富，味道较咸。在日...
熏鸡头要用锡纸吗熏鸡头要用锡纸可以吗

发表于：2022-07-18

1、熏鸡头不一定要用锡纸，一般情况是要用锡纸，如果没有锡纸可以不用，用锡纸只是起到隔热作用。2、注意，不要熏过火，那样会苦味太重，影响口感。10分钟就刚刚好。全部黄澄澄的，味道很香。便于保...
熏鸡胗怎么做制作熏鸡胗的方法

发表于：2018-06-16

1、主料：鸡胗500克。2、调料：精盐10克，味精5克，花椒3克，葱、姜各5克，绍酒15克，醋20克，白糖20克。3、将鸡胗的硬皮去掉，装入盆内，加精盐、醋搓洗干净。4、锅内放入清水烧沸，放入鸡胗烫1分钟捞出冲...
熏鸡保质期一般几天

发表于：2023-11-01

熏鸡保质期取决于保存方式和温度，一般来说，未开封的熏鸡可以在冰箱中保存3-5天，而开封后最好在1-2天内食用完毕。如果熏鸡存放时间过长或温度不当，可能会导致食物变质，嗜好好吃的人们还是要...
熏鸡要怎么做才好吃怎么做熏鸡

发表于：2018-10-31

1、主料：童子鸡1500克。2、辅料：桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,陈皮2克,八角2克,花椒2克。3、调料：大葱30克,姜30克,料酒25克,酱油50克,盐15克,白砂糖40克,香油15克。4、将净仔鸡（...
熏鸡的家常煮法熏鸡的做法介绍

发表于：2023-02-14

1、食材：光鸡项1只(约750克)，花茶50克，香樟叶30克，松柏枝20克，黄片糖100克，姜块50克，葱节20克，姜茸、葱粒、蒜茸各30毫克，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，香油1/2茶匙，生抽2茶匙。2、将鸡洗后，放入...
熏鸡怎么做不腥如何做熏鸡好吃

发表于：2019-09-20

1、原料：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克,精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。2、葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。3、...
风干熏鸡怎么做风干熏鸡的做法

发表于：2019-11-29

1、将净仔鸡（净膛仔鸡1只）用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头别在一侧翅膀下，下入沸水锅氽烫2分钟，捞出冲洗干净。2、将鸡放入净锅内，加入老汤3000克、葱段、姜块、肉料包（桂皮、小茴...
熏鸡前为什么要抹香油熏鸡前要抹香油的原因

发表于：2018-10-19

1、熏鸡前刷油是为了防止鸡熏黑，制作熏鸡的时候先将鸡肉上一遍香油，这样熏鸡的颜色就会比较深。2、熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶...
熏鸡怎么做好吃方法这种做法好学好吃

发表于：2020-03-12

1、食材：10克姜、6克茶叶、10ML料酒、10克白糖、10ML酱油、500克三黄鸡、500ML卤汤、10ML酱油、10克盐。2、三黄鸡洗净，水煮20分钟去除血水，卤汤加水，鸡块中加入盐和料酒，酱油腌制半小时入...
熏鸡能放冰箱吗还是冷藏熏鸡可以放冰箱冷藏吗

发表于：2022-07-19

1、熏鸡可以放进冰箱里冷藏，也能放入冰箱中冷冻。如果短期内能吃完，可以放进冰箱里冷藏，大约能存放3、4天时间。若3天之内吃不完，就需要将熏鸡放进冰箱里冷冻，可延长保存时间。2、熏鸡是一...
熏鸡能炖汤吗熏鸡能不能炖汤

发表于：2022-09-26

1、熏鸡能炖汤，但不如新鲜的鸡炖汤鲜美；2、熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于：传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的，这样一来，容易让鸡肉受热不均匀；而熏鸡...

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