有关小馒头的百科

1、食材：中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g；2、搅拌机中倒入中筋面粉。加入酵母，倒入南瓜泥，开二档，搅拌20分钟。3、同理做出白面团和紫薯面团。蒸锅中倒入50度温水。放入面团，发...

1、材料：土豆淀粉140克，细砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，鸡蛋1个。2、将鸡蛋打入盆中。3、放入蜂蜜、细砂糖，搅匀。4、放入牛奶，筛入土豆淀粉、低粉、泡打粉。5、用手将它抓得...

1、首先面粉放入在和面盆中，加上点白糖，白糖可以根据个人的喜好来自行增减，然后再加入点奶粉，将其混合搅拌均匀，然后再向其中磕入一个鸡蛋，温水放入另一个碗中；2、揉搓排气后，将其整理成一个圆...

1、面粉500g，酵母粉5g，白糖10g。2、将备好的酵母粉和白糖放在一个干净的碗中，加入35-40度左右的温水将其化开。酵母粉和水混合后，要静置3-5分钟，使水和酵母完全融合。3、取一个面盆，加入面粉...

1、用料：小馒头10个、炼奶50克。2、做法：（1）小馒头都竖着切一刀更好入味，别切太深了。（2）油温6层热的时候放入小馒头，用小火炸至2面金黄。（3）捞出。（4）配上炼奶，味道还是不错的。...

1、糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化。2、筛入玉米淀粉和低筋面粉，拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可。3、全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟。4、可以开始撮小球...

1、将红枣去核，放在打碎机中打碎，准备面粉和水。2、将红枣放入面粉中，大致先和一下面，呈现棉絮的状。3、接着和面，用力和到出筋，可以使用和面机，厨师机，面包机做和面工具。4、和好的面盖好盖，进...

1、蒸奶香小馒头的时候里面不仅放牛奶,放糖也是更香的。2、一般以水开后15分钟为宜,有的人在做奶香小馒头时,只是放入了牛奶,而没有放入糖,这样做出来的牛奶馒头就不是那么甜,口味也不...

1、马铃薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，鸡蛋1个，蜂蜜一小勺，黄油40克。2、所有粉类混合，过筛筛入盆中。3、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。4、将蛋液加入面粉碗中。5、再...

1、主料：面粉适量、南瓜适量、黑芝麻适量、酵母适量。2、黑芝麻磨成粉；南瓜蒸熟打成泥；菠菜打成泥3、酵母用温水化开4、菠菜泥和面加酵母合成面团5、黑芝麻和面加酵母合成面团6、南瓜和面...

1、食材：南瓜200克，鸡蛋1个，白糖20克，酵母粉3克，面粉约300克，红枣碎适量，葡萄干适量。2、我们先将南瓜去皮切片，上锅蒸熟后碾成南瓜泥，然后加入鸡蛋，白糖和酵母粉，搅拌均匀。3、然后加入适量面粉，...

标题:简单好吃的小馒头功效:小馒头是一道传统的中式点心，不仅香软可口，而且非常营养。它富含面粉的碳水化合物，可以快速为身体提供能量。此外，馒头中的面粉还含有丰富的纤维素，有助于促进肠...

1、食材：面粉400克、鸡蛋3个、干酵母3克、白糖少许2、准备一个大一点的盆，将面粉，干酵母，鸡蛋，白砂糖和水加在里面，然后用筷子来搅拌，直接搅拌成絮状。3、搅拌好的面糊还需要揉。在盆底抹上一...

1、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、臭粉混合均匀；2、加入白糖葡萄糖搅匀；3、筛入淀粉，搅成面团为止；4、面团搓成细细长条，揪成小段，滚圆，放入装了面粉的盘子里，每20个小球，进行一次手抓上粉；5、把上粉的小球...

1、食材：纯牛奶230g，面粉375g，酵母粉4g。2、纯牛奶倒进小盆里。放进酵母，酵母约4g。把酵母粉倒进牛奶里，搅拌均匀。加入面粉。3、用筷子搅拌均匀，因为我是先放的牛奶，所以面粉加入的时候不要...

1、面粉400克、酵母粉4克、牛奶200毫升，2、牛奶微微加热40度左右，把酵母粉放到牛奶里搅拌均约，放置5-10分钟释放活性。将牛奶放入面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。3...

1、先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。2、取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。3、揉搓后，加入3克猪油，继续揉搓。猪油馒头即...

1、食材：馒头两个、鸡蛋两个、葱少许、食用盐少许、食用油少许。2、在碗中打入两个鸡蛋，打匀，放入葱花、盐少许，待用。3、将馒头切成小丁，不宜过大也不宜过小，越2cm大小的正方体块儿。4、把...

1、将鸡蛋打入盆中加入白糖，用电动打蛋器，打到奶色，即可。2、先将香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，用手揉搓成面团，放入盆中醒发半小时即可。...

1、花朵小馒头的做法：主料：面粉2碗、胡萝卜半个、菠菜2棵、紫甘蓝一块。辅料：可可粉1勺、酵母粉4克。胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘...

1、山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。2、碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。3、面...

1、食材：面粉250克、酵母3克、糖30克、温水130克、食用碱面0.5克。2、方法/步骤：盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀。3、倒入130g温水和...

1、主料：马铃薯淀粉250g、低筋面粉40g、奶粉50g、细砂糖75克、无铝泡打粉3克、蛋黄液90g2、将细砂糖全部加入蛋液打匀，2分钟时间，不要打发。3、加入奶粉及泡打粉再搅拌均匀。4、分几次加...

1、材料：南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄。2、南瓜去皮后切成块状备用。3、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆...

1、准备好超市买的奶香小馒头。奶香浓郁口感更好。2、把馒头放在蒸笼上蒸熟，水开约5分钟左右即可；3、炒菜锅（无需平底锅，炒菜锅炸馒头受热均匀）烧热，放入适量的玉米油，待油温六、七成轻轻搁入...