有关排糖的百科

越南排糖的特点越南排糖的特点是啥

发表于：2022-07-31

1、越南第一排糖可谓是层层有惊喜，层层不同味，香脆滑爽。2、第一层（最外层）是越南本地椰蓉丝，保存了椰肉的精华，口感独特。3、第二层是脆皮，准确的说，应该是一层威化饼干，正好与腰果的脆交相辉...
家常糖醋排骨家常糖醋排骨做法

发表于：2020-02-25

1、排骨洗净切段，加入料酒，酱油醋，比例差不多3：2：1，加入适量盐和白糖进行腌制，加入姜片和蒜末去腥味。抓匀腌制15分钟以上。2、腌制好的排骨裹上淀粉，滚一圈沾上淀粉即可。3、所有排骨裹完淀粉...
怎么做糖醋排骨糖醋排骨的做法

发表于：2020-04-18

1、排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。2、准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段。3、排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。4、锅中...
怎么烧糖醋排骨如何烧糖醋排骨

发表于：2022-08-05

1、将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟。2、然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。3、接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟。4、然后往锅中加入适量的葱段。5、...
糖酷排骨烧法做糖醋排骨的步骤

发表于：2019-06-11

1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。3、油锅稍微加热一下，加入...
糖醋小排怎么烧糖醋小排的做法

发表于：2022-01-18

1、主料：肋排600克、清水适量。2、辅料：葱两段、姜三片、料酒一勺、酱油两勺、糖三勺、醋四勺、食用油适量、白芝麻(熟)少许。3、先调制一碗糖醋汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，混合均匀...
糖醋脆排糖醋脆排的做法

发表于：2019-02-17

1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5...
糖酥排骨用什么排骨糖醋排骨讲解

发表于：2022-08-05

1、糖醋排骨选用肋排。小排也叫肋排，就是肋条骨外包裹着一圈肉。大排就是连肋排带后面的脊椎骨，并在骨头两头之间连着大块肉。2、小排骨也叫纯排就是肋骨上的小寸骨肉较少适合做糖醋排骨...
糖醋排骨怎么做熟糖醋排骨做法

发表于：2018-12-02

1、食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，糖黄糖1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。3、用一...
糖醋排骨熬糖注意什么糖醋排骨熬糖注意事项

发表于：2022-01-05

1、中小火熬：制作糖醋排骨时，熬糖必须用中小火熬，不能开大火熬，否则容易糊锅或者烧黑，中小火熬颜色会逐渐变浓，比较好上色。2、慢慢搅拌：熬糖时要注意时刻留意糖色，为避免糊锅，炒糖色的时候慢慢...
简单的糖醋排骨如何做糖醋排骨

发表于：2018-08-29

1、材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟。3、用一汤匙料酒，一汤...
糖糖醋排骨的做法

发表于：2023-12-24

糖糖醋排骨是一道口感酸甜可口的经典中式菜品，以下是制作糖糖醋排骨的做法：材料：-排骨500克-食用油适量调料：-料酒适量-盐适量-鸡精适量-生抽适量-干淀粉适量糖醋汁：-醋2勺-糖2勺-生抽1勺-...
糖醋排骨糖醋排骨的做法

发表于：2018-10-07

1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。3、把炸制...
糖醋排骨怎样做糖醋排骨的做法

发表于：2019-01-09

1、首先，肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、然后，捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、最后，加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花，...
糖醋排骨糖醋汁怎么调糖醋排骨糖醋汁的调法

发表于：2022-06-22

1、糖醋汁的食材：酱油3汤匙，陈醋2汤匙，白糖1汤匙，水适量，盐适量2、糖醋汁的做法：用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟，炸制好的排...
糖醋羊排的做法糖醋羊排怎么做

发表于：2022-08-05

1、羊排剁成小块后冲洗干净，沥净水分备用。2、小砂锅中加入适量的凉水，放入羊排，调入3勺料酒大火烧开，再小火继续煮5分钟。3、捞出羊排，洗掉血沫，沥掉汤汁备用。4、锅中倒入适量的油，加入碎冰...
做糖醋排骨用什么排骨糖醋排骨要买什么排骨

发表于：2022-10-29

1、糖醋排骨一般建议选用肋排，肋排是肋骨上的小寸骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，适合蒸、炸、烤，非常适合做糖醋排骨或者豉汁蒸排骨这类的料理。排骨不同部位的吃法子排是指腹腔连接...
排骨炒糖色技巧排骨炒糖色窍门

发表于：2018-12-23

1、在炒糖色的时候，如果用白砂糖的话，控制不好火候便很容易糊锅。所以，最好还是用冰糖。用冰糖炒出来的糖色才会有光泽，而且排骨也更容易入味。2、炒糖色：每斤肉15-20克冰糖就可以了。有把...
糖醋小排糖醋小排家常做法介绍

发表于：2020-01-22

1、小排用清水浸泡半小时去除血水，沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下；2、用1勺左右的油润锅，倒入小排翻炒至吐油；放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油，上色后加开水没过小...
红糖排骨怎么做红糖排骨做法

发表于：2019-02-01

1、将猪排骨斩成长7厘米、宽3厘米的块,入沸水锅中煮3分钟,用冷水洗净,待用。2、炒锅置旺火舀入清水500毫升,烧沸后,投入猪排骨,加姜块、葱结、红腐乳卤、精盐少许、黄酒,再烧沸。3、改...
糖醋排骨怎么煮糖醋排骨的做法

发表于：2022-05-04

1、材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱1大匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保...
糖醋排骨怎么做怎么做糖醋排骨

发表于：2021-10-17

1、排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。2、把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。3、小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒...
糖醋排骨如何做糖醋排骨怎么做

发表于：2020-03-03

1、食材展示：猪肋条400克、熟芝麻10克、生姜10克等所需食材及其用量。2、准备配料：将排骨放入锅中，用大火烧开浮沫，放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒一起煮，捞出排骨炖一下汤，放入盆...
糖醋糖醋排骨怎么做糖醋排骨的做法

发表于：2023-04-07

1、用料：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。...
焦糖糖醋排骨制作方法焦糖糖醋排骨制作方法介绍

发表于：2018-12-16

1、用料：猪排骨500克、糖170克、姜片适量、香醋适量、料酒适量、盐2克、味精适量、白芝麻适量、八角1个。2、排骨洗净沥干水分后，腌制排骨，放入姜片，料酒，盐，糖，拌匀后，腌制10分钟。锅中加入适...