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  • 四川正宗夹沙肉制作方法 香甜软糯肥而不腻夹沙肉正宗做法
    发表于:2022-07-03
    1、材料:五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好,...
  • 米糖沙肉怎么做 做的时候需要什么辅料
    发表于:2018-05-05
    1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮...
  • 贝壳肉去沙的方法 怎么给贝壳肉去沙
    发表于:2018-11-28
    1、用盐水浸泡可以去沙。把贝类放入食盐水中“养”一段时间,这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子。2、不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中,而肌肉中的重金属含量最低。...
  • 沙茶牛肉制作方法 怎么做沙茶牛肉
    发表于:2018-12-16
    1、主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。2、调料:盐(6克),沙茶酱(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻酱(50克),猪油(炼制)(80克)。3、将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10...
  • 沙葱羊肉 什么是沙葱羊肉
    发表于:2017-10-12
    1、沙葱羔羊肉是内蒙古沙葱羔肉业有限公司生产的产品,产自内蒙古大草原。本公司专业的野生沙葱草场牧养的沙葱羔羊。沙葱羔羊的牧养和沙葱羔羊肉生产标准极高,是内蒙古大草原的极品羊肉...
  • 沙县扁肉怎么做 沙县扁肉的经典做法
    发表于:2017-11-21
    1、馄饨,扁肉皮,面粉,肉泥,半斤新鲜猪瘦肉,扁肉皮三四两(越薄越好)。2、肉用棒槌敲打,最好是扁平厚实的木棒,也可用擀面杖,打得像肉泥即可。3、在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。像包...
  • 牛肉沙拉的做法 牛肉沙拉怎么做
    发表于:2022-03-18
    1、将芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。4、...
  • 沙葱做法 牛肉炒沙葱
    发表于:2019-08-23
    1、准备120g的洋葱丁、120g的沙葛片、15g云耳、150g牛肉、适量的姜和蒜茸。2、首先将牛肉切片加入腌料腌制10分钟。3、然后在锅中加入适量的油,油热后爆炒洋葱、沙葛、云耳,铲起备用。4...
  • 鸡肉蔬菜沙拉 鸡肉蔬菜沙拉的做法
    发表于:2021-12-09
    1、材料:蔬菜:新鲜苦菊,小番茄(红黄两色),紫甘蓝,配料:鸡胸肉1片(用刀背敲松),调味:沙拉酱。2、做法:所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;煎熟的鸡胸肉切...
  • 南沙参炖猪肉 南沙参炖猪肉的做法
    发表于:2018-04-02
    1、主料:南沙参20克,玉竹15克,百合15克,淮山药30克,猪瘦肉500克。调料:精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。2、南沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。葱姜拍破。3、猪肉洗净,下沸水锅焯掉血水,捞出切...
  • 沙葱牛肉饼 沙葱牛肉饼制作过程
    发表于:2017-10-12
    1、准备一把新鲜的沙葱,清水洗净,浸泡一小时会更好,让它吸饱水分,郁郁葱葱。2、面粉先用温开水搅成散碎的小面团状,然后加冷水揉搓成光滑面团(比包饺子的皮要软一些),放到旁边,表面盖上湿抹布...
  • 牛肉沙拉的做法? 牛肉沙拉怎么做
    发表于:2019-12-25
    1、用料:西红柿200g紫,皮洋葱50g,香菜10g,绿辣椒二条,1-2个蒜,1瓣,特级初榨橄榄油1茶匙,5g柠檬汁1茶匙,5g盐0.5茶匙,2.5g牛肉200g酱油1茶匙,5g辣椒粉1茶匙,5g干牛至碎0.5茶匙,2.5g孜然粉0.5茶匙,2.5g...
  • 沙姜牛肉步骤 沙姜牛肉的做法步骤
    发表于:2017-12-24
    1、食材:牛肉500克、山药2根、沙姜1块、杭椒2根、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、八角2个、老抽少许、香叶2片、红酒适量。2、首先把牛肉洗净切小块,入水中焯过,沥水,沙姜尽量切...
  • 羊肉沙锅的做法 羊肉沙锅的制作方法
    发表于:2021-11-10
    1、主料:羊肉1000克、桂皮少许、甘草少许、八角少许、香叶少许、小茴少许、陈少许。辅料:生姜1块、料酒3汤匙、盐适量、油适量、鸡粉少许、清水适量、腐乳1块、香菜1根、五香口味。2、备...
  • 蜜汁夹沙肉步骤 蜜汁夹沙肉做法步骤
    发表于:2019-01-11
    1、猪肉摘净毛复,洗净,入汤锅中制煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;2、炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;3、锅下核桃仁略炸,捞出沥油;4、沥过油的核桃仁拍成...
  • 沙茶牛肉意 沙茶牛肉意如何制作
    发表于:2018-09-03
    1、食材:意面适量,牛肉适量。辅料:芥蓝适量,沙茶酱适量。调料:酱油适量,糖适量,盐适量,淀粉适量。2、往牛肉片里面加盐、糖和凉白开,充分抓均让牛肉‘吃’进足够的水。3、再加淀粉跟油再搅拌均...
  • 夹沙扣肉的做法 夹沙肉的做法
    发表于:2021-11-05
    1、用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油各适量。2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。4、将糯米煮成糯米饭。5、炒锅...
  • 拔丝肉拌豆沙 怎么做拔丝肉拌豆沙
    发表于:2018-03-16
    1、原料:猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,而后把另一面盖上,切成排骨...
  • 沙茶牛肉的做法 沙茶牛肉怎样做
    发表于:2022-01-29
    1、准备主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。2、调料:盐(6克),沙茶酱(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻酱(50克),猪油(炼制)(80克)。3、将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片...
  • 沙参焖猪肉 沙参焖猪肉怎么做
    发表于:2019-04-28
    1、原料:瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克。辅料:食盐、味精各适量。2、瘦猪肉洗净、切块。3、杏仁、沙参装入纱布袋中。4、将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内,加水炖至瘦肉烂熟。5...
  • 沙锅焖牛肉 沙锅焖牛肉的做法介绍
    发表于:2017-11-11
    1、主料:牛肉(瘦)250克,辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克。2、牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;3、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;4、放入胡萝...
  • 牛肉如何做沙拉 做牛肉沙拉的方法
    发表于:2019-01-01
    1、准备好萝卜,将萝卜洗干净,用刀切成小方块状。2、准备好牛肉,先用高压锅将牛肉压熟,放在冰箱,随吃随用的,牛肉用刀切成小方块状。3、电饼铛上面倒上油,将萝卜块整齐的摆入电饼铛当中,开始煎...
  • 洗沙肉制作方法 如何制作洗沙肉
    发表于:2021-01-30
    1、将红豆入锅中煮软熟、研泥;锅放火上,下入红糖100克炒至溶化时,再将红豆泥倒入用小火翻炒,并加入少量熟菜子油,炒至发亮翻沙时,起锅即为“洗沙”。2、肉入开水锅中,煮五成熟时捞起沥水晾凉,...
  • 沙茶牛肉煲做法 沙茶牛肉煲怎么做
    发表于:2022-08-05
    1、牛肉切约5公分的大块,放入锅中加清水和葱结烧开,5分钟后关火用热水冲洗干净;2、锅烧热加适量油,下姜片煸出香味;3、下焯过的牛肉块略煎至表面微黄;4、烹入料酒,加沙茶酱和酱油;5、炒匀后加...
  • 夹沙肉怎么做 夹沙肉如何做
    发表于:2022-08-05
    1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮...