有关油炒的百科

油炒干辣椒油的家常做法干辣椒怎么做辣椒油

发表于：2019-04-04

1、食材明细：干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许；2、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒...
油炒松子做法教程油炒松子做法分享

发表于：2018-06-26

1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。3、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不...
蚕芽油炒蚕豆怎么炒好吃芽菜炒蚕豆的做法与步骤

发表于：2023-01-02

1、食材和调料：宜宾芽菜200g、蚕豆（带壳）750g、醩辣椒少量、盐、味精、鸡精、水淀粉。2、蚕豆剥外壳和内壳，成蚕豆瓣，大蒜剥皮拍碎，切粒。3、取一小碗，把所有的调料连同大蒜粒一起调匀。4、锅...
客家油炒粄做法窍门怎样做客家油炒粄

发表于：2018-10-15

1、粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白胡椒适量,酱油适量,乌醋适量,米酒适量,...
炒油炒油菜怎么看熟没熟炒油菜如何看熟没熟

发表于：2022-09-26

1、炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。2、熟的菜较软，颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。3、炒菜时要注意烹饪时间，像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。另外炒菜时过...
油炒蚕蛹要多久才能吃

发表于：2024-03-11

油炒蚕蛹通常只需要炒熟即可食用，一般需要约5-7分钟炒至表面金黄酥脆。具体时间可能因烹饪方式和蚕蛹的大小而有所不同，建议根据实际情况留意炒制过程中的变化，确保蚕蛹完全熟透后再食用...
什么菜用鸡油做才好吃用鸡油炒什么菜才好吃

发表于：2022-04-27

1、材料：菠菜510g、鸡油适量、鱼露适量。2、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干。3、炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐。4、倒入适量的粟米油，煮滚。5、放入菠菜。6、灼一下将菠菜捞起，沥干...
油炒土豆制作方法油炒土豆制作步骤

发表于：2018-09-27

1、大土豆去皮洗干净。2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用。3、小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点。4、配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀。5、热...
鸡油炒什么菜好吃鸡油适合炒什么菜

发表于：2022-03-01

1、材料：菠菜：510g、鸡油（适量）、鱼露（适量）2、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干。3、炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐。4、倒入适量的粟米油，煮滚。5、放入菠菜。6、灼一下将菠菜捞起，沥干。...
油炒土豆怎么做油炒土豆的做法

发表于：2017-12-22

1、原料:土豆一个，配料：盐，鸡精。2、土豆去皮，切成条备用。3、锅里放油（油要多放点），倒入土豆翻炒。4、炒差不多二分钟时候，放入适量的盐再炒。5、要出锅的时候加入鸡精，接着炒均（要炒到土豆发软...
油炒河虾怎么做炒河虾的简单做法

发表于：2019-08-11

1、河虾洗净，然后剪去两侧的长须。2、加入料酒腌制一下。3、锅里加入油，加入姜蒜辣椒炒香。4、然后倒入河虾里面翻炒。5、炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒。6、加入盐和胡椒粉调味。7...
油炒酸豆角的做法怎么做油炒酸豆角

发表于：2018-09-09

1、主料：酸豆角200克、猪肉馅200克。2、辅料：朝天椒4个、萝卜干2两。3、调料：色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白糖2克。4、酸豆角洗净切小...
土豆丝不用油炒好吃吗应该怎么做土豆丝不用油炒好不好吃

发表于：2022-04-15

1、根据个人口味不同炒土豆丝时可以选择加油或者不加油。2、用料：土豆、青椒、红椒、油、蒜末、鸡精、盐、葱花。3、步骤：准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒洗净备用；将青红椒切丝，土豆也切...
油炒花生米的做法怎样油炒花生米好吃

发表于：2019-05-04

1、花生米一碗。2、锅里放入花生油约5克，倒入花生米。3、改小火，翻炒。4、底下稍微有一点油控下就好，不需油太多。5、翻炒到自己想要的成熟度即可，我喜欢炒老一些，会很香。6、简单的炒花生...
炒油菜怎么炒炒油菜如何炒

发表于：2018-02-16

1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒...
油麦怎么炒油麦如何炒

发表于：2022-06-25

1、食材：辣椒一根、油麦菜一把、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。4、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆...
油茶怎么炒油茶炒法

发表于：2022-02-03

1、首先准备一碗白面粉，一小碟熟花生米。2、花生米剥掉皮，倒碎。也可以用刀切碎。3、锅中放适量的油，待油热倒进面粉，开小火，不停的翻动，不然容易炒焦的。4、大概不停的翻动20分钟左右，面粉变...
蛋黄油怎么炒蛋黄油如何炒出油

发表于：2022-06-07

1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅，煮沸后用中火煮8分钟左右，捞出放冷水中。2、然后取出蛋黄，将其压碎。3、最后将蛋黄放入炒锅，小火翻炒30分钟颜色变黑，继续翻炒几分钟后关火，将油倒入纱布...
油炒南瓜做法怎样做油炒南瓜

发表于：2017-12-01

1、南瓜去皮切成片，建议不要切的太薄，切半厘米左右，蒜头剁成泥，干辣椒切碎炒。2、热油锅，下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味。3、倒入南瓜，翻炒几下后，放入盐和淋入半小碗高汤，小火加盖闷5分钟炒。...
油条怎么炒油条炒法

发表于：2022-08-05

1、准备材料：丝瓜１根、油条１根、油、葱白３根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。2、丝瓜去皮切滚刀块，葱切末，红椒切碎，油条切小块。3、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出。4...
油面怎么炒怎么炒油面

发表于：2022-06-08

1、面条油面条600-800克苦瓜半根韭苔300克左右洋白菜200克左右猪肉(肥瘦)200克左右3人份。红皮洋葱半个、姜适量、葱适量、海盐适量、酱油适量、蚝油适量、食用油适量。2、油面条买回...
怎么炒红油如何炒红油

发表于：2018-06-24

1、适量花椒，月桂树叶两片，八角两粒，草果和白豆蔻提前用剪刀剪开成两半方便出味，香料用少量冷水浸泡５—10分钟。可以防止翻炒时变糊。2、准备辣椒面。用量大约超过瓶子的１／３不到１／２，可根据个人接受...
热炒油是什么油热炒油简单介绍

发表于：2022-02-01

1、热炒油是猪油。2、主要是从猪肉上面提炼出来的，起初这种食用油的状态是黄色半透明液体，在常温下面通常都是浅黄色或者白色固体。不管是烙饼、炒菜或者炖汤都能使用热炒油。猪油主要由...
丝瓜炒油条怎么炒丝瓜炒油条如何炒

发表于：2022-01-08

1、丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。2、锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。3、炒到丝瓜变软后加...
炒土豆丝怎么炒出来油油的炒土豆丝如何炒出来油油的

发表于：2022-04-15

1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。3、土豆丝焯水10秒。4、锅中放油加葱蒜，加青红椒翻炒均匀，加土豆丝，大火...