有关豆蓉的百科

1、准备去皮绿豆150克、冰糖100克、油50克。2、绿豆清水洗两遍，清水浸泡4小时。3、泡好的豆入电饭锅煲20分钟。4、煲好的绿豆用汤勺背压一下，是整颗的绿豆压烂绿豆，关火盖盖焗20分钟。5、...

1、绿豆清水洗两遍，清水浸泡4小时（夏天最好放冰箱）。2、泡好的豆入电饭锅煲烂，煲20分钟绿豆已经很烂了。3、用汤勺背压一下，是整颗的绿豆压烂绿豆。4、关火盖盖焗20分钟，勺到不粘锅里翻炒。5...

1、豆沙馅既冷藏也可以冷冻。2、天气热的话，可以放在冰箱里浸泡过夜；白豆沙冷却后需尽快冷藏，也可密封冷冻长期储存。一旦重复再加工就会使得豆沙更快变质，所以成品的豆沙要采用冷冻保存，否...

1、食材：豆角300克，蚝油1大勺，蒜4瓣，干辣椒2个，盐少许。2、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段，倒入锅中将豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。3、大蒜切碎粒，辣椒剪成丝。4、热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝...

1、原料：土豆2个、鸡蛋2个、面粉适量、蒜蓉辣酱适量、盐适量一、十三香适量。2、土豆切成丝,打入一个鸡蛋,将入适量盐,十三香,一勺面粉搅拌均匀。3、锅中倒油,土豆丝摊成饼,煎好一面,翻...

1、食材：荷兰豆200克、大蒜4瓣、食盐适量。2、荷兰豆去蒂清洗干净，大蒜去皮。3、大蒜切末备用。4、煮锅中放少许油和盐，水沸后放入荷兰豆。5、荷兰豆的颜色都均匀变深，关火捞出，迅速用冷水...

1、材料：鲳鱼1条、色拉油适量、食盐3克、姜2克、蒜3克、生抽3毫升、胡椒粉3克、辣豆豉适量、小葱4克、香菜3克、朝天椒5克2、姜、大蒜去皮，剁成蓉；香菜、指天椒切小粒，备用；3、锅里放油少许...

1、主料：扁豆500克。2、辅料：油1汤匙、盐6克、味精2克、蒜1头。3、把扁豆摘洗干净。4、将其切丝。5、把蒜切粒。6、锅烧开水，加少许盐，放入扁豆丝，焯煮2分钟。7、捞出过冷水。8、然后沥净水...

1、材料：嫩豆腐1块；鸡蛋2个；咸蛋黄3个；虾仁5个；姜1块；香葱2根；蒸鱼豉油1汤匙；肉酱适量；2、姜擦泥后挤汁备用。豆腐切片码放好。鸡蛋打散，加姜汁少许搅拌彻底，兑等量水搅拌彻底，过筛后倒入盘中。3、...

1、原料：面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、绿豆蓉。2、面粉+鸡蛋+少许盐+牛奶调和成稀面糊。3、平底锅烧热油，倒入面糊，薄薄地摊成饼。4、将绿豆蓉放在饼上，包成四方状。5、油锅六成热炸包好的...

1、主料：虾、蒜、豆豉；辅料：姜、料酒、生抽适量。2、做法：虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；3、趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；4...

1、水豆腐取出放在盘子里。2、鲜虾去掉虾壳，挑去虾线，洗净备用。3、将虾剁成虾蓉。4、将虾蓉用一个蛋清抓匀，铺在水豆腐上。5、将盘子放入蒸锅，大火蒸10分钟。6、将蒸出来的水分倒掉不要。...

1、蒜蓉香菇豆角的用料：豆角250g、干菇6个、葱蒜适量；2、豆角切丝，香菇泡发切丝，留泡香菇的水，澄清。3、葱蒜，八角炝锅。4、放入豆角炒至9分熟，即已经塌水变软，但离可以吃还差一点，放入半勺盐，少...

1、食材主料：龙豆150克；辅料：大蒜2瓣、白砂糖2克、盐2克、麻油2克、食用油15毫升。2、龙豆清洗干净，尤其是边边的地方有时候会因为磕磕碰碰会出现黑边，果断拿剪刀剪掉，斜切成1厘米厚的块。3...

1、用料：新鲜豌豆、蒜、食用油、盐、糖、芝麻。2、新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。3、锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分...

1、主料：高筋面粉260克、全蛋液50克、牛奶130克玉、米油20克、细砂糖30克、酵母粉3克、盐2克。2、辅料：蜜红豆80克、全蛋液20克、椰蓉10克。3、将原料里所有材料都放入面包机内胆，盐和酵...

1、原料：猪肘一只,蒜蓉豆豉酱三大勺,香葱一根,姜一小块,八角三颗,盐适量。2、猪肘一只，洗净,去毛,过开水焯熟,去血水。3、捞出,沥干水分,备用。4、香葱切葱花,姜切片。5、锅内加油,油热,...

1、食材：豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留，平时没有这个习惯的可以省略。3、处...

1、主料：鸡胸脯肉50克，豌豆75克。2、辅料：猪肉(肥瘦)25克，火腿25克，冬笋25克，香菇（鲜）25克，鸡蛋清30克。3、调料：酱油10克，盐3克，姜汁3克，味精2克，淀粉(玉米)5克。4、将鸡脯肉去筋洗净，与猪肉末混和一...

1、准备好豆腐，先用盐水浸泡十分钟，为了更好的入味，浸泡好之后切成厚一点的方块，备用。2、准备大蒜，要一头蒜，多一点好吃，剥好之后切成蒜泥。3、姜准备好，切成小丁。4、锅里倒油，并且把切好的豆...

1、豆腐一块，火腿一根，金针菇一把。2、豆腐切块，火腿切丁，金针菇切段，备用，葱蒜切末。3、炒锅热油，放入蒜末爆香。4、放入剁椒小火翻炒。5、倒入适量水大火烧开。6、放入豆腐、火腿、金针菇大...

1、用料：甜蜜豆400g、蒜蓉3瓣、红辣椒5个、盐半勺、酱油半勺、味精少量。2、先将甜蜜豆焯一遍水，这样吃起来口感会比较脆，色泽也会比较好看。3、锅里放入油，烧热，加入辣椒，盐爆香，倒入甜蜜豆...

1、油豆角洗净，斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯，可以直接切)。2、干红辣椒剪成1厘米左右长的段，蒜头剁成蒜蓉。3、锅中放入食用油，放入蒜蓉、干红辣椒，开小火炒出香味。4、倒入...

1、主料：鸭翅膀若干只。2、配料：蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱。3、烧开一锅水，把鸭翅焯一下。4、热锅，放入蒜蓉、豆豉小火爆香。5、放入鸭翅翻炒一下，加水煮开后，盖锅盖焖煮一会儿，约5至8分钟。6、...

1、食材：秋葵180克、蒜2瓣、豆豉15克、辣椒1只、蒸鱼豉油1汤匙、橄榄油适量。2、锅中烧开水，加点儿油放入秋葵焯水后捞出。3、豆豉切碎，辣椒切碎，蒜切末。4、晾凉的秋葵斜切段摆放盘上。5、...