有关蛋汤的百科

1、豆腐皮蛋汤过夜还不可以吃。2、因为已经不新鲜了，凉拌的东西本该趁新鲜的时候吃，口感美味、卫生；隔夜了，口感也变了，也许你闻不到有什么明显的异常气味，但是，可以肯定的告诉你，隔夜的皮蛋拌...

1、准备食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。2、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。3、等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。4...

1、黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝。2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅。3、放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水。4.、鸡蛋磕入碗中打散。5、汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,...

过夜的丝瓜蛋汤通常不建议食用。这是因为蛋汤中的蛋白质和丝瓜中的营养物质容易在室温下滋生细菌，导致食物变质。如果蛋汤放置在室温环境下过夜，可能会导致细菌滋生并产生有害物质。因此...

1、平菇鸡蛋汤：原料：鸡蛋两个、平菇一扎、植物油、大葱、盐、香油、小葱各适量。做法步骤：鸡蛋打散。平菇撕成小块，放入烧开的清水中煮2分钟。锅中加入植物油，放入葱花炒香。放入平菇翻炒40...

1、将要用的鸡蛋打碗里，并搅碎。2、开小火，锅烧热，加入油。3、放入盐，翻炒一下。4、倒入打散的鸡蛋。5、搅一下，形成鸡蛋块。6、加入适量的水。7、将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排...

1、主料：鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。菠2、鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。3、将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用...

1、食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根...

1、食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。2、番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。3、番茄表面划十字花刀，备用...

番茄蛋汤是一道常见的家常菜，通常搭配米饭一起食用。虾可以与番茄蛋汤一起食用，增加口感和味道的丰富度。你可以将虾先炒熟，然后放入番茄蛋汤中煮一会儿，使虾和番茄汤的味道相互渗透，更加美...

1、准备紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量。2、将紫菜清水浸泡一下洗净。3、用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。4、锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。5、等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一...

1、准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。2、把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好。3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）4、再高火3...

1、主料：冬瓜1块、鸡蛋1个。2、辅料：淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。3、准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮，清洗干净。4、借助工具擦成冬瓜末，最好是用那种擦出来细细...

1、材料：肉丸子，豆腐切条，鸡蛋打碎，黄花菜泡好切断，葱姜蒜。2、葱姜蒜炝锅。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黄花菜。5、倒入开水。6、待水煮沸后放入豆腐条。7、放入盐。8、倒入鸡蛋。9、待鸡蛋熟...

1、材料：鸡蛋两个，黄酒（老酒）一碗。2、首先把鸡蛋煎成荷包蛋，倒入黄酒和半碗开水(如果要喝浓一点的可以只加黄酒，要喝多少加多少，加水的多少来决定味道的浓淡，大家可以自己根据喜好自己加)。3...

1、首先准备好要用的金针菇。2、然后敲两颗鸡蛋。3、金针菇的头部切掉。4、放到水里洗干净，备用。5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放...

1、原料：鸡蛋两个、葱花几棵、香菜数棵、虾皮一把。2、步骤：（1）取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。（2）取...

1、打一个鸡蛋在小碗里，然后打匀，锅里的水沸腾之后，取一个漏勺，把鸡蛋倒在漏勺上，然后用筷子顺一个方向搅拌就可以了。2、大一个鸡蛋在小碗里，然后放少许水然后打匀，锅里的水沸腾之后，将打好的...

1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤...

1、材料：200g莴苣、100g鸭蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量酒。2、将鸭蛋加入葱花，滴几滴酒打碎。3、将莴苣切片。4、热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒。5、炒至稍微变色后，加水，并放入金针菇...

1、食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。2、两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气。3、一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时。4、把鸡蛋慢慢淋...

1、首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。2、青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。3、锅中放适量的水，然后开火烧水。4、水沸腾后，进备好的鸡蛋沿着锅边倒...

黄瓜皮蛋汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：材料:-2个黄瓜-2个皮蛋-500毫升清水-适量盐和胡椒粉-适量葱花和香菜叶（可选）做法：1.黄瓜去皮，切成薄片。皮蛋剥壳后切成小块备用。2.将清...

1、【汤谱配料】：番茄1－2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。2、【制作方法】：半锅清水，水中放少许海米，煮沸；鸡蛋打散，加葱花少许，番茄洗净切成片（或小块）；待水沸腾，先将...

要做好吃的蛋汤，你可以按照以下步骤来制作：材料：-鸡蛋：2个-鸡高汤：约500毫升-盐：适量-葱花：适量（可选）步骤：1.准备鸡高汤。你可以使用鸡肉、鸡骨或者鸡精制作高汤。如果没有高汤，也可以用鸡精或者...