有关做油的百科

油葱芋头饭怎么做如何做油葱芋头饭

发表于：2018-03-04

1、长糯米2杯，芋头200公克，猪绞肉150公克，葱花40公克，水1又1/2杯，红葱油3大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙。2、芋头去皮洗净，切丁备用；猪绞肉放入滚费的水中氽烫一下，捞出沥干水份备用。3、白米洗...
怎么做油焖大虾最好吃

发表于：2023-12-04

要做出最好吃的油焖大虾，可以按照以下步骤进行：1.选购新鲜的大虾。选择体型较大、外壳完整、有弹性的虾，这样口感更好。2.准备食材。除了大虾外，还需要葱、姜、蒜、辣椒等调料，可以根据个人...
怎么做油茄子这个方法你会吗

发表于：2022-08-05

1、在锅中放入比平时炒菜多两倍的油，将蒜切片，葱切段，姜切片，大料同时放入锅中炒香。2、把茄子洗净，擦干，倒入锅中炒软炒蔫，取出茄子，放入大碗中备用（此菜还可放香菜和大尖椒，在炒茄子油中炒一下...
南瓜块的做法步骤怎么做油焖小南瓜

发表于：2019-11-01

1、主料：南瓜400克。2、辅料：油适量、香葱3根、鲜酱油5克、老抽几滴、醋1克、糖2克、清水10克。3、南瓜去皮、去瓤洗净后切小块，香葱切成葱花。4、调料汁：碗中兑入鲜酱油、老抽、醋、糖和...
油碟麻酱的制作方法怎么做油碟麻酱

发表于：2018-04-02

1、食材：芝麻花生混合麻酱500克、红色豆腐乳30克、韭菜花40克、耗油20克、料酒2克、蜂蜜10克、水200克、豆腐乳原汁10克。2、麻酱倒在一个圆形塑料容器中，这样的容器在搅拌的时候有附着...
正宗油焖笋的做法如何做油焖笋

发表于：2018-11-04

1、买回的春笋，将外皮去掉，洗净后将老皮和根部去掉。2、切成滚刀块，炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味，放入笋块翻炒，放适量的白糖，放适量的生抽。3、放少许的老抽，翻炒均匀，放入清水，盖上锅盖焖...
油焖大虾做法潜江怎样做油焖大虾潜江

发表于：2019-06-09

1、原料：小龙虾、小龙虾酱料包、啤酒、生姜、芡粉、大蒜。2、大蒜，生姜切片洗净，钓虾王油焖大虾酱料待用。3、锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片，花椒和干尖椒煸香。4、煸香后倒入剪好...
油焖尖椒的正确方法如何做油焖尖椒

发表于：2019-08-25

1、尖椒最好选取肉比较厚的，做出来口感更好。将尖椒清洗干净，去籽去筋，将尖椒切成1寸长的段，备用。2、半锅油，烧热，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻动，煎变色变软后，盛出来备用。3、锅中不放油，大火，下入...
油焖小龙虾的做法教程怎么做油焖小龙虾

发表于：2021-10-09

1、主料：2500g小龙虾。2、配料：适量油、适量盐、适量香辣酱、适量姜、适量蒜、适量大葱、适量糖、适量胡椒、适量味精、适量醋、适量白酒。3、将小龙虾去肠洗净备用。4、准备好姜蒜大葱...
如何做油焖春笋油焖春笋家常做法分享

发表于：2018-06-22

1、主料：春笋350克。2、辅料：食用油30克、精盐2克、白皮蒜10克、香葱12克、红辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克。3、做法：（1）把春笋剥去皮，放入开水锅中焯一下水，捞起再切成条状...
油爆虾怎么烧如何做油爆虾

发表于：2022-05-03

1、原料：鲜活大河虾350克、绍酒15毫升、白糖25克、米醋15毫升、酱油20克、色拉油500毫升。2、将虾剪去钳、须、脚，洗尽沥去水。3、炒锅下色拉油，旺火烧至220度时，将虾入锅，用手勺不断推动，约...
在家炸油酥饼怎么做在家如何做油酥饼

发表于：2022-09-26

1、食材：面粉305克，鸡蛋1个，盐2克，麻辣鲜1克，三鲜粉4克，植物油500毫升，糖1克。2、碗中倒入300克面粉，打入一个鸡蛋，加上少许水搅拌均匀。3、搅拌好面团后，在上面盖一块湿布醒上十分钟，这样面团会...
做油泼面没有辣椒面怎么办做油泼面没有辣椒面的处理方法

发表于：2022-02-05

1、做油泼面没有辣椒面可以用花椒或者是辣椒代替。2、辣椒面在油泼面中的主要作用就是用来提香提味，并不是一定需要的食材。要是在制作油泼面的时候没有辣椒面，可以用其他的食物进行代替...
油爆河虾的做法怎么做油爆河虾

发表于：2021-10-19

1、主料：河虾。2、辅料：葱、葱白、蒜。3、调料：生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、食盐。4、大虾洗净去须，葱切碎、蒜切片。5、中火，炒锅倒底油，爆葱、蒜，出香味后放大虾。6、转大火翻炒，加入料酒...
油醪糟怎么做怎么做油醪糟

发表于：2022-02-13

1、准备好花生，核桃，芝麻，猪油，江米酒，20g冰糖。2、花生仁和核桃仁捣碎，芝麻擀成粉。3、锅中加入10g猪油，融化烧热，放入花生仁和核桃仁炒香。4、放入江米酒，翻炒均匀，放入红糖炒至融化再放入20g...
油泼辣子做法如何做油泼辣子

发表于：2022-02-07

1、首先锅中倒入菜籽油烧到280至300度，把花生和芝麻撵成碎末。2、烧到油冒烟时关火，油温降到180度时放入粗辣椒面，不停搅拌。3、油温降到150度时放入香辛料搅拌均匀并放入细辣椒面。4、锅...
油烙饼的家常做法软香如何做油烙饼

发表于：2022-01-27

1、食材：面粉550g、温水340g、油100g。2、温水（不烫手为宜）一点点加入面粉中，慢慢搅拌成面絮，直到没有干得面粉，下手揉成面团。3、揉好盆底少抹点油，盖上盖子醒半小时到1小时，面醒得越好饼越软...
油爆小海虾做法步骤怎么做油爆小海虾

发表于：2019-02-01

1、主料：小海虾200g。2、辅料：葱适量、黄酒4小勺、生抽2小勺、白糖2小勺、姜适量、葱姜切末。3、小海虾剪掉须子，锅中放油，油宽一点，烧至七成热，必须高油温。下入虾，30秒捞出，待油温回升至七成...
油闷茄子怎么做好吃教你怎么做油焖茄子

发表于：2022-01-09

1、食材:茄子500g、瘦肉50g、青椒50g、蒜适量、大葱少量、白砂糖少量、酱油少量、甜面酱少量、橄榄油适量。2、首先清洗准备好材料，5只小茄子去蒂切滚刀块（也可以手撕，或者切成条。状），2只...
红烧肉怎么做油不会飞溅红烧肉的正确做法

发表于：2017-11-29

1、材料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油、八角、盐。2、红烧肉的做法：五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开...
油焖大虾自己做油焖大虾的方法

发表于：2021-01-28

1、食材：大青虾12只、大葱一根、小葱一根、干辣椒段少于、大蒜三颗、生姜一小块、盐4克、鸡精3克、白胡椒粉3克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油少许、白糖5克、水适量。2、准备炒料...
如何做油焖大虾的酱汁油焖大虾的调料应该怎么做

发表于：2019-08-16

1、先准备好虾400克，葱姜适量，油适量，黄酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，之后将虾去掉虾须，再开背去掉虾线，然后清洗干净。2、再将油倒入锅里放入葱姜翻炒出香味，放入大虾，放入少许盐，将...
如何用饺子皮制作好吃的油泼面饺子皮做油泼面步骤详解

发表于：2018-10-30

1、将饺子皮一切为三,然后扯成宽面备用,碗中加入葱花,蒜末,熟芝麻,辣椒面,烧热油浇在上面,激出香味。2、再加入生抽、醋、盐、白糖、蚝油,搅拌均匀备用,锅中烧水,将豆芽和菠菜烫熟捞出...
油豆角炖咸肉玉米怎么做油豆角炖咸肉玉米

发表于：2019-01-13

1、材料：东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克，玉米棒200克，咸肉100克。调料盐10克，东北酱油(酱香味浓，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老汤200克，色拉油、姜片、葱段各20...
如何制作油焖大虾怎么做油焖大虾

发表于：2021-02-06

1、材料：海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量，2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。3、姜切丝，备用...

1 2 3 下一页