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发表于:2024-01-04
油淋干巴是一道具有浓郁川菜风味的传统菜肴。它主要由猪肉干、花生米、味精以及各种辣椒、香料组成。首先,准备好所需的材料。主要的材料包括猪肉干和花生米。可以选择嫩猪肉,切成约1厘...
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发表于:2019-10-09
1、新鲜干巴菌买回来后,只要是比较干燥的都可以长时间保存,把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻,用清水淘洗干净即可。2、将鲜干巴菌削...
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发表于:2022-06-28
1、如发霉严重的牛肉干只有扔掉,不严重的用水洗去霉菌在过烤箱或是风干水分,在用塑料袋装上封好口子以免空气中的水分和细菌进入。2、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质,这种牛肉不建议食...
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发表于:2018-10-12
1、新鲜干巴菌买回来后,只要是比较干燥的都可以长时间保存,把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存,食用前取出自然解冻,用清水淘干净即可。2、将鲜干巴菌削去根...
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发表于:2022-07-05
1、正常情况下,干菌菇的保质期在半年左右,保存得当的话,可保存1-2年。2、干菌菇虽然也有保质期,但一般来说,只要保存得当,没有出现霉变现象,过期了也可以食用。但若是保存环境特别潮湿,或者过...
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发表于:2022-08-05
1、鲜牛肉切条备好。牛肉要尽量选择纯瘦的。2、把小米辣、蒜切好备用。3、将切好的牛肉加小米辣、蒜、料酒、盐、花椒、姜,腌制一小时。(辣椒和花椒可根据个人口味调整)4、入锅放油,小火翻...
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发表于:2018-03-17
1、材料:牦牛肉5500g,盐一饭碗,青花椒面半碗,辣椒面半碗,柠檬汁一个到半个,白糖小半碗,绳子若干。2、将牦牛腿肉洗干净,沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。3、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀,腌渍...
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发表于:2022-03-21
1、将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内,九晒九露,历时约一月,即成为牛干巴。这样的牛干巴,肉软质韧,经年保存而品质不变。2、做好的牛干巴需要冷冻保存,冷藏会坏掉,外面放着会干掉失水。冷冻...
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发表于:2022-05-18
1、因为干巴菌的菌实体中,夹杂着腐草、松毛和泥沙,必须认真地清理。因此,买回家的干巴菌,要顺其纹理,把它撕成瓜子大小的形状,边撕,边摘除里面的杂物。2、要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松...
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发表于:2020-12-17
1、干巴菌炒出来有苦味可能是没有处理干净,以你干巴菌在生长时有杂草、沙石等杂物,要去除干净,如果没有清理干净,炒出来的干巴菌就有可能会发苦。2、另外干巴菌发苦可能是存放时间太久变质...
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发表于:2018-02-08
1、在保存牛肉干的时候,需要把牛肉干放到通风干燥的环境中,这样能够保存很长的时间不变质,但要注意如果牛肉干长出白毛的话,就不能再食用。2、如果牛肉干比较多的话,则可以采用真空包装的方...
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发表于:2018-10-09
1、含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的危害毒素,具有延缓衰老的功能;多种微量元素能补充人体的活力,强壮和辅助调养身体;核苷酸、多糖等这些营养物质对于有效的降低胆固醇有一定的...
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发表于:2017-12-16
1、食材:牛干巴300g,油适量,姜1小块,辣椒适量,芝麻少量。2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。4、炒锅倒油烧热,下姜丝炝锅。5、放入切好的牛干巴翻炒一会,炒至...
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发表于:2022-06-25
1、牛干巴有点发霉就不建议吃的。如果发霉长毛是白色的,不少人选择洗掉,重新蒸煮后,再晾干,闻一下有无霉味,如无就再吃。其实,这样操作也没什么危险,是可以的。2、如果发霉的毛是黄色或其它彩...
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发表于:2022-01-19
1、主料:牛肉(瘦)5000克2、调料:粗盐300克3、原料的劈割和整形:每年寒露节令前后,宰壮菜牛,将各部分的肉按照肌肉自然分布的纹路分别割劈割下来,每块以及2至10千克为宜。肌肉劈割后进行整形加...
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发表于:2019-05-02
1、牛肉切条。2、煮牛肉。凉水下锅,撇去浮末,放入葱姜,大料,桂皮,盐,鸡精,放入老抽,料酒,煮30分钟,捞出控干水分。3、油炸牛肉。温六成热下锅炸,小火慢炸,炸干巴捞出。4、炒牛肉干。起锅烧油,放入牛...
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发表于:2023-12-22
干巴鱼炒辣椒的做法如下:材料:-干巴鱼:适量-辣椒:适量-大蒜:适量-生姜:适量-酱油:适量-盐:适量-食用油:适量步骤:1.干巴鱼用清水洗净,切成小段,用纸巾擦干水分备用。2.辣椒去籽,切成细条;大蒜和生姜...
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发表于:2021-01-14
1、干巴得:日语发音“ganbadai”,意思是“加油啊”。2、干巴得:加油,努力。常用于比较亲密的人之间加油打气鼓励。3、罗马音:ganbatte4、中文近似读音:ganbate5、所以中文音译名是干巴爹,也有...
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发表于:2019-08-12
1、先将干巴菌上的泥土进行清理干净。再把干巴菌用手撕成小块。2、将撕成小块的干巴菌用水洗净,挤干水分(可以用盐或面粉清洗,多洗几次,以防有泥沙)。将辣椒洗净切碎。3、用油爆炒干巴菌,此...
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发表于:2023-12-06
要做出好吃的牛干巴可以按照以下步骤:1.准备材料:500克面粉,250毫升水,250克牛肉,适量调味料(例如盐、胡椒粉、五香粉、酱油等)。2.将面粉和水混合在一起,揉成面团。让面团醒发约30分钟。3.将...
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发表于:2022-01-29
1、材料:干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克。2、干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用。3、炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备...
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发表于:2023-02-11
1、首先需要新鲜干巴菌买回来后,只要是比较干燥的都可以长各趣时间保存。2、把泥土和杂草去除干净。3、保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存。4、食用前取出自然解冻绵廊,用清水...
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发表于:2021-12-13
1、干巴菌的保存方法冰箱保存法云南干巴菌买回来大部分是新鲜又干燥的,一般只要干巴菌比较干燥就可以长时间保存。但是首先我们一定要清洗干净干巴菌,认真除去干巴菌表面的泥土和杂草,不...
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发表于:2022-11-10
1、好处:牛肉干中营养成分含量较高,富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等,如锌、钾、镁元素含量较高,适量食用,可以补充人体所需营养成分,且牛肉干中所含热量比较高,可以为人体提供能量,因...
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发表于:2023-11-28
干巴可以指物体表面干燥、干燥的样子或干燥的味道。它还可以用来形容人的皮肤干燥、粗糙或缺乏湿润。此外,干巴也可以用来形容事物的结实、紧凑或没有松散感。在口语中,干巴也可以用来形...