有关沙茶的百科

沙茶南瓜怎么弄沙茶南瓜的烹饪方法

发表于：2019-05-05

1、材料：南瓜500克、沙茶酱1大勺、蚝油少许、盐适量。2、南瓜去皮，切片。3、炒锅下油，放葱头，蒜末爆香后，倒入南瓜片翻炒。4、淋入生抽，加入沙茶酱，加水焖煮至南瓜熟烂，下盐，葱花调味。5、沙茶...
沙茶酱豆腐做法窍门怎么做沙茶酱豆腐

发表于：2019-11-11

1、原料：冰冻嫩豆腐1块(吃剩下的嫩豆腐冰冻存放)、虾仁、胡箩卜1根切丝、葱丝适量。2、调料：沙茶酱1汤匙、水淀粉1汤匙。3、虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。4、锅内放少许油，豆腐用中...
沙茶煮矮瓜鱼松沙茶煮矮瓜鱼松做法

发表于：2019-12-17

1、主料：咸酸菜六两、矮瓜十两、鲮鱼肉剁幼四两、芹菜或葱二条切碎、姜一片、沙酱茶二汤匙。2、配料：鱼肉调味：盐1/4茶匙，水三汤匙，麻油、古月粉少许，生粉半汤匙。调味：盐1/4茶匙，糖3/4茶匙，水4...
鸡爪煲怎么做才好吃怎样做沙茶鸡爪煲好吃

发表于：2022-04-26

1、鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲，准备鲜虾，虾去虾线，准备藕一节。2、姜葱蒜、辣椒切断、八角桂皮花椒适量，一勺豆瓣酱备用。3、热水烧开，放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出，捞出的鸡爪凉水冲...
沙茶串烧素沙茶串烧素的制作方法

发表于：2018-01-16

1、主料：青椒1个，番茄2个，菠萝2片，腐球一件，豆腐泡4个，鲜冬菇4只。2、配料：炒茶汁料：沙茶酱2汤匙，茶生酱1茶匙，素上汤1汤匙，盐、糖各1/4茶匙。3、把沙茶汁料混和。4、青椒、番茄、腐球、豆腐泡、...
沙茶酱火锅蘸料怎么调怎么调沙茶酱火锅蘸料

发表于：2021-12-21

1、沙茶酱火锅蘸料的调配方法有很多种，比如沙茶酱+海鲜酱+蒜蓉+香油+香菜，如果喜欢沙茶酱为主的蘸料则可以调沙茶酱+适量香菇酱+少许蒜蓉+少许香菜+海鲜汁+香油，这个蘸料味道鲜香，蘸料汤汁...
沙茶面的介绍沙茶面的简介

发表于：2018-09-12

1、沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。2、中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干...
沙茶酱炒鸡胗的做法沙茶酱炒鸡胗的做法介绍

发表于：2021-11-08

1、食材：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐。2、鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。3、锅中放适量油，下姜片；下鸡胗大火拌炒；鸡胗开始变...
怎么做厦门沙茶面沙茶面做法介绍

发表于：2018-04-17

1、面条（生）400克，油豆腐泡100克，虾100克，花蛤200克，鱼丸100克，辅料沙茶酱60克，花生酱30克，油适量，盐适量，冰糖10克。2、鲜虾洗净去虾线，虾头揪下用少许油煸炒至出虾油。3、放入沙茶酱同炒一下，炒匀...
沙茶猪排怎么做怎么做沙茶猪排

发表于：2019-06-29

1、沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。2、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。3、加入沙...
潮味沙茶酱怎么做这样做的最正宗

发表于：2018-04-10

1、主料：花生酱bai200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克。辅料：味精1茶匙、盐1茶匙。2、虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉。3、少许油小火爆香辣椒酱下2碗水。4...
沙茶牛肉煲做法沙茶牛肉煲怎么做

发表于：2022-08-05

1、牛肉切约5公分的大块，放入锅中加清水和葱结烧开，5分钟后关火用热水冲洗干净；2、锅烧热加适量油，下姜片煸出香味；3、下焯过的牛肉块略煎至表面微黄；4、烹入料酒，加沙茶酱和酱油；5、炒匀后加...
沙茶王排骨怎么做怎么做沙茶王排骨

发表于：2018-02-11

1、准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ML、盐5克、料酒10ML、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水，换1-2次水，去血水。2、排骨沥水，放少许生抽，两大勺沙茶酱...
沙茶金菇鸡肉粉怎么做沙茶金菇鸡肉粉的做法

发表于：2019-02-17

1、红萝卜去皮切成细丝；粉丝剪成两半，用清水浸泡至变软；金针菇切去根部，洗净沥干水。2、鸡肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙香油、1汤匙米酒、1汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制1...
沙茶怎么做才能好吃沙茶如何做才能好吃

发表于：2022-09-26

1、沙茶排骨的用料：排骨900克、沙茶酱3勺、酱油10克、姜片4片、大蒜粒5个、料酒10克、清水1碗半、盐1克。2、沙茶排骨的做法：准备好材料，排骨切小段。排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分...
沙茶酱腌猪瘦肉怎么腌制最好吃沙茶酱腌猪瘦肉好吃的做法

发表于：2022-06-20

1、食材：瘦肉适量，植物油2调羹，500g水适量，糖适量，沙茶酱适量。2、瘦肉洗净切成片。3、平底锅里倒入2调羹植物油作为催猪油的引子，把瘦肉倒入平底锅，中慢煎出直到五花瘦肉稍微有点干。4、此时...
沙茶豆腐做法图解具体步骤分享

发表于：2022-08-05

1、老豆腐一块；对半切开；切成片；全部切完；冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。2、煎制两面金黄。沥干油；芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。3、调匀后的酱。锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮...
厦门沙茶面的做法

发表于：2023-12-26

厦门沙茶面是一道特色的福建面食，主要用到的食材有面，夜市等神秘的秘制酱料，采用猪肉、虾米、鱼腥草、沙茶酱等食材炒制而成，口感丰富，味道鲜美。下面是一份厦门沙茶面的简单做法：材料：-干面...
沙茶牛肉饼怎么做沙茶牛肉饼的做法

发表于：2019-11-19

1、材料：牛肉片300g、葱油饼2片、小黄瓜1条、葱花5大匙蒜末1大匙、调味米酒1大、酱油1大匙、胡椒粉1小匙沙茶酱1大匙、太白粉1小匙。2、将牛肉加上腌料，腌10分钟左右。将葱花，蒜末，小黄瓜...
什锦沙茶锅什锦沙茶锅的做法

发表于：2018-02-23

1、材料：大白菜100公克，高丽菜苗50公克，青花椰菜50公克，草虾8尾，鱿鱼100公克，带子8粒，蛤蜊300公克，沙茶酱2大匙，高汤2000cc，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙2、所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜...
沙茶酱汤底的做法

发表于：2023-11-24

沙茶酱汤底是一种以沙茶酱为基础的汤底，通常用于火锅或涮肉料理。以下是制作沙茶酱汤底的做法：材料：-2-3大匙沙茶酱-1大匙食用油-500毫升清水-适量盐、鸡精或味精（根据个人口味调整）步骤：1....
沙茶牛肉是哪里的菜沙茶牛肉的出处

发表于：2022-09-27

1、沙茶牛肉，是广东省潮州特色小吃，属闽南菜系潮州菜。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。2、此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健...
金针沙茶肥牛粉丝煲怎么做怎么做金针沙茶肥牛粉丝煲

发表于：2018-01-08

1、主料肥牛半盒。2、调料葱适量，蚝油，金针菇1把，洋葱半个，红椒2个，沙茶酱，柿子椒1个。3、沙茶酱、蚝油加水和少许盐调成汁备用。4、锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇...
潮州粿条的制作方法潮州沙茶粿条的做法

发表于：2018-08-08

1、食材：河粉50克，猪肉(瘦)20克，生菜1棵，花生酱2汤匙，沙茶酱1汤匙，老抽2汤匙。2、瘦肉的加工：整个过程需要一锅煮开的热水，所以可以先把水煮着，然后加工这些食材，瘦肉的加工只需要简单切片。3、...
沙茶适合怎么吃沙茶的家常做法

发表于：2023-02-18

1、用料：排骨900克、沙茶酱3勺、酱油10克、姜片4片、大蒜粒5个、料酒10克、清水1碗半、盐1克。2、准备好材料，排骨切小段。排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用。小火热锅，倒入适量花...

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