有关鱼块的百科

如何保存新鲜鱼块新鲜鱼块怎么保存

发表于：2023-06-15

1、活鱼冷冻法：最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里，然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。2、除内脏盐水浸泡法：鲜鱼变质往往从内脏开始。所以，如果不想马上吃鱼...
鱼块怎样才好吃又简单

发表于：2024-03-14

功效:鱼块是一道美味的海鲜佳肴，富含优质蛋白质和多种营养元素，对身体健康有益。它可以增加人体的免疫力，提供足够的能量，促进肌肤的健康和延缓衰老。同时，鱼块还具有丰富的脂肪酸，有助于维...
油炸过的鱼怎么做汤炸过的鱼块怎么炖汤

发表于：2022-08-05

1、原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个。2、调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生抽...
米粉蒸鱼块的做法米粉蒸鱼块怎么做

发表于：2019-04-18

1、草鱼600克，大米100克，食盐2克，胡椒粉2克，黄酒20克，葱1小段，特级酱油10克，蚝油10克，香油几滴，姜1小块。2、新鲜草鱼宰杀后清洗干净。3、切成1.2到1.5厘米厚的段。4、加葱丝、姜丝、黄酒、胡椒...
川味麻辣鱼块的腌制方法川味麻辣鱼块的腌制方法与步骤

发表于：2017-11-04

1、食材：鱼600克、生姜20克、大蒜20克、葱20克、辣椒10克、料酒10克、生抽10克、盐5克、盐，白糖5克、胡椒粉10克、蚝油5克花椒适量。2、将鱼切成小段。3、将五花肉切成薄片。4、将生姜切...
新鲜鱼块怎么腌制新鲜鱼块的腌制方法

发表于：2022-01-01

1、原料：两条大鱼和食盐。刮去鱼鳞洗净，扒开鱼肚子，掏出鱼的内脏，鱼头切掉洗净。2、用食盐将鱼身全部抹上两层食盐放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间。3、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷...
果汁鱼块是哪个地方的菜这道菜怎么做

发表于：2020-04-06

1、果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。这道菜可以作为营养不良调理，补虚养身调理，健脾开胃调理，高血压调理。2、此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾...
怎么做鱼块好吃又简单

发表于：2024-03-15

功效:鱼块是一道营养丰富的菜肴，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增加身体能量和维持健康。材料:1.鱼肉块(例如：鲈鱼，鳕鱼或鲑鱼)-500克2.面粉-适量3.鸡蛋-2个4.面包糠-适量5.盐-适量6.黑...
鱼块如何清洗如何清理鱼

发表于：2019-03-11

1、原料：鱼，水盆，小刀。2、首先找一个盆子，放上水后，把你所买的鱼放进去。如果你买的鱼多，就找一个大点的盆子。或者一条一条的整理也行。3、刮鱼鳞。找一个板，洗衣板也行。把鱼放在板上，用小...
炸好的鱼块怎样做好吃炸好的鱼块好吃做法

发表于：2022-08-05

1、食材：鱼块500g、姜丝10g、八角3个、花椒3g、辣椒面3g、盐6g、鸡蛋1个、普通面粉40g、淀粉20g、椒盐2g、水30g、油适量2、将面粉，淀粉放入碗中。3、将鸡蛋，水，椒盐放入碗中，搅拌均匀。4、...
炸好的鱼块怎么清炖炸过的鱼块怎么炖汤

发表于：2018-10-03

1、原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个；2、调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生抽，麻...
鱼块需要炖多久

发表于：2024-03-09

炖鱼块的时间取决于鱼块的大小和炖的方式。通常，小型鱼块炖煮时间约为10-15分钟，而大型鱼块可能需要更长时间，约为20-30分钟。最好根据具体的食谱或个人口感来决定炖鱼块的时间。...
干锅鱼块用什么鱼最好干锅鱼块应该用什么鱼最好

发表于：2022-07-27

1、干锅鱼一般用花鲢、草鱼、青鱼等。2、干锅香辣鱼块里面的鱼一般都是用的鲤鱼，它的肉比较嫩一点，而且鲤鱼在市场上的价格也不贵，如果要是用鲤鱼也行，只是个人觉得鲤鱼的肉比较少，刺很多吃...
滑鱼块的做法和步骤滑鱼块怎么做

发表于：2023-03-09

1、主料：草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。2、辅料：盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。3、草鱼切成小块，放入1茶匙盐和1汤匙料酒，腌20分钟。4、坐...
鱼块怎么炖好吃鱼块如何炖好吃

发表于：2021-12-13

1、食材：青鱼块500克，咸肉150克，葱姜蒜少许，料酒两勺，盐少许，白糖2克，味精2克。2、将新鲜的青鱼洗干净切成块，然后在里面加入葱姜蒜，加入一些料酒和盐先腌。3、取一块咸肉，然后把它洗干净，将它改...
油炸鱼块油炸鱼块怎么做

发表于：2018-01-15

1、食材：鱼1只，鸡蛋1个，油、盐、酱、醋、料酒少许，十三香、辣椒末少许，生姜、蒜头、芹菜叶少许，油炸粉若干。2、先处理鱼，将其洗净，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状。3、处理姜蒜，将生姜洗净切...
吃剩的鱼块怎么做糖醋鱼糖醋鱼的做法

发表于：2018-11-15

1、鱼块2斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油10克。2、方法/步骤：鱼切成小块，放在盆里，清洗干净以后，挤去水分，加入食盐2克，鸡粉2克，料酒3克，用筷子搅匀，...
油炸风干鱼块做法窍门油炸风干鱼块怎么做

发表于：2018-09-19

1、准备食材：风干鱼，盐适量，鸡精适量，鸡蛋一个，芡粉适量，油适量。2、风干鱼浸泡24小时。3、泡好后切块，加入盐、鸡精，打入一颗鸡蛋拌匀。4、然后加入芡粉搅拌均匀。5、锅内烧热倒油，下锅炸至金...
香酥鱼块如何做香酥鱼块的做法

发表于：2018-08-04

1、生姜切丝，辣椒切丝，小香葱切段，将草鱼块加入姜丝，精盐腌制三十分钟。2、将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用，锅中加油，烧至六成热，放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。3、锅中留底油，烧至六分热，放...
油炸过的鱼块怎么做好吃如何吃油炸过的鱼块

发表于：2023-04-09

1、清炖就可以了，锅里放适当油，放进切完的生姜沫、蒜泥、朝天椒段炒香。2、放进鱼，轻度翻两下或是用滚油往上面淋。3、添加适量大骨头汤或是沸水，以能淹过鱼为宜。4、放进葱段、添加适量的...
蒸冻鱼块怎么做怎么做蒸冻鱼块

发表于：2018-09-13

1、食材：冰冻鳕鱼块800克、生姜10克、豆瓣酱10克、酱油5克、料酒10克、葱花5克、蒜5克。2、将鳕鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。3、锅里放清水烧开放蒸锅片，放腌制好...
冰冻了的鱼块怎么做才好吃怎么做冰冻了的鱼块才好吃

发表于：2019-08-06

1、主料：龙利鱼块1片、什锦菜40克，调料：植物油适量、盐1勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉2勺、糖1小勺、蛋清1个、面粉少许、洋葱30克。2、鱼块解冻，倒入一半的盐、料酒和生抽，2勺淀粉，用手轻柔...
豆腐鱼块汤的做法大全家常

发表于：2023-11-27

豆腐鱼块汤是一道常见的家常菜，制作简单，味道鲜美。下面是豆腐鱼块汤的做法大全家常：所需食材：1.鲜鱼块（鲈鱼、鲅鱼等）2.嫩豆腐1块3.青蒜苔适量4.姜片适量5.食盐适量6.鸡精适量7.食用油适量8...
新鲜鱼块要怎么保存才新鲜新鲜鱼块如何保存才新鲜

发表于：2022-11-14

1、晾干：鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块摻盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，第三密封好。存放在阴凉干燥处可保存一年以上。2、蒸汽：将鲜鱼外表洗净切块后放入保鲜袋，至于热水或蒸汽中消...
酱烧鱼块的做法酱烧鱼块的教程

发表于：2021-10-29

1、用料：鲤鱼1条、甜面酱2汤勺、葱1棵、姜1块、蒜半头、料酒2汤勺、香菜1把。2、鲤鱼洗干净，先割上小口，在剁成小块。3、葱姜蒜都切好放一边。4、碗内在放入料酒和甜面酱。5、在加水，约半...