有关卤兔排的百科

麻辣卤兔排的做法和配方怎么做麻辣卤兔排

发表于：2019-09-10

1、主料：兔排1000克。2、辅料：老抽适量、盐适量、八角适量、料酒适量、冰糖适量、香叶适量、草果适量、红椒干适量、花椒适量、桂皮适量、生姜适量。3、兔排洗净。4、将兔排下锅焯水。5...
五香卤兔头怎么做五香卤兔头的做法

发表于：2019-02-23

1、食材：胡椒粉10克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。2、将兔头洗净，放入水中漂洗，入冷水锅内放入姜、葱、料...
兔肉卤制配料及方法兔肉卤制方法

发表于：2019-11-15

1、食材：兔肉1000g、五香粉50g、酱油15g、盐10g、2、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒人兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀锅上火，加油烧...
卤排骨的做法大全卤排骨的烹饪方法

发表于：2019-01-17

1、做法一。材料：猪中排骨500克，浓缩卤汁1袋。做法：将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结。取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜块，...
卤排骨卤排骨的做法教程

发表于：2019-08-15

1、原料猪中排骨500克，廖排骨浓缩卤汁1袋。2、制法（1）将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结。（2）取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜...
怎么做羊排的卤汤羊排的卤汤做法

发表于：2022-06-07

1、食材：羊排2、配料：胡萝卜、西芹3、调味品：桂皮、香叶、花椒、茴香、八角、陈皮、当归、孜然、味精4、第一步就是要处理羊排，需要注意在购买的时候应该买到肉质较肥一点的，同时是新鲜的羔...
孜然卤排怎么做孜然卤香排骨如何做

发表于：2022-06-07

1、主料：肋排500克。配料：脆皮豆腐：3块，青红尖椒：各2个，香菜：1小把，姜：1大块，独头蒜：半个。2、料包：八角：2个，桂皮：1小块，花椒：1小把，小茴香：1小把，香叶：2片。调料：糯米酒：2大勺（1大勺=15毫升），老抽：1大勺半。盐：1/...
兔头卤多长时间卤兔头的做法介绍

发表于：2019-07-17

1、一般是半个小时左右即可。2、食材：胡椒粉lO克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。3、将兔头洗净，放入水中漂...
卤牛排汤怎么做做卤牛排汤的方法

发表于：2018-01-23

1、买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫；2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖；3、1个小时后，用筷子看是否戳...
如何做卤鸡排卤鸡排怎么做

发表于：2019-02-25

1、家常卤鸡排原料：冰鲜鸡脖子。干辣椒、姜块、葱节、八角、三奈、桂皮、小茴香、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、盐、胡椒粉、红曲米、绍酒、红曲米。2、做法：香葱洗净打结、蒜剥皮、姜...
卤排骨的家常做法如何做卤排骨

发表于：2022-08-05

1、排骨洗净后，冷水浸泡半小时。2、准备一个大肚子的砂煲，把排骨放进去，加水刚刚没过排骨。3、加入一块生姜，不需要切碎，并且最好不要去皮。4、把所有干的配料装入料包，放入。5、小葱洗净，直...
陈皮卤排骨陈皮卤排骨的做法

发表于：2018-12-07

1、原料：、陈皮排骨、牛蒡、布袋包、酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。2、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。3、牛蒡去外皮，滚刀切...
卤味兔子做法怎么卤兔子肉

发表于：2018-07-25

1、原料：兔肉、油、花椒、小茴、桂皮、八角、风藤、姜、糖、生抽、老抽、十三香、盐、醋。2、做法步骤：把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。3、把兔肉用盐擦二...
卤排骨要多久时间卤排骨的做法

发表于：2021-12-21

40分钟左右即可，做法如下：1、原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。2、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起...
红烧兔排做法步骤红烧兔排如何做

发表于：2019-05-17

1、食材：兔排，生姜、大蒜、黄酒、生抽、红辣椒、大蒜叶、红烧卤味调料包、盐、味精。2、先洗净切块，冷水下锅烧开悼一下。3、放调料包和兔排一起煮至变色，变熟。4、把兔排捞出，开火，生姜，大蒜...
卤排骨怎么做如何做卤排骨

发表于：2022-06-07

1、准备排骨250克、姜适量、葱适量、胡萝卜适量、卤汤适量、老抽适量。2、做法：排骨剁成长根，在清水里泡一泡，去除排骨上的血水。锅里加水烧开后放入葱、姜、排骨焯水，去除血沫。焯过的排...
卤兔子的腌制方法卤兔子的制作方法

发表于：2019-05-26

1、主料：兔肉500克。辅料：菠菜100克。调料：香油5克,盐3克,花椒2克,姜5克,味精1克。2、将兔肉去骨洗净，剔除皮筋，入锅煮熟晾凉切成薄片，用开水烫一下，捞出沥干；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一...
卤香排骨如何做卤香排骨制作步骤

发表于：2019-09-04

1、卤香排骨原料：猪排骨300克、姜20克、料酒15克、泡辣椒米15克、青椒15克、葱20克、味精1克、精炼油1000克、甜椒15克、红卤水500克、盐3克。2、选择肉厚的排骨，改刀成6厘米长的节，用盐...
香辣卤烤兔兔头的做法香辣卤烤兔兔头做法介绍

发表于：2019-09-24

1、兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。2、兔头的初步加工，将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放...
卤兔肉的做法和配方卤兔肉的烹饪方法

发表于：2019-01-08

1、主料：兔肉500克。辅料：菠菜100克、姜5克。调料：香油5克、盐3克、花椒2克、味精1克。2、将兔肉去骨洗净,剔除皮筋,入锅煮熟晾凉切成薄片,用开水烫一下,捞出沥干取花椒放碗里用开水沏半...
麻辣卤兔头爪做法怎样做麻辣卤兔头爪

发表于：2022-01-09

1、将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮...
卤水排骨制作方法卤水排骨的做法

发表于：2018-08-16

1、食材：猪排骨300克、姜20克、料酒15克、泡辣椒米15克、青椒15克、葱20克、味精1克、精炼油1000克、甜椒15克、红卤水500克、盐3克(耗75克)。2、选择肉厚的排骨，改刀成6厘米长的节，用盐...
红卤牛排红卤牛排怎么做

发表于：2019-08-21

1、红卤牛排原料：牛排2000克、芹菜500克、火锅底料10克、花椒lO克、混合油10克、咖哩油30克、五香粉5克、鸡精5克、红卤汁适量。红卤牛排的做法：2、工艺流程：牛排氽水-->芹菜加工-->净锅...
卤肉兔的正确方法卤兔肉的正确方法与步骤

发表于：2018-08-29

1、大火烧开，多煮几分钟，中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片，放入兔肉，再加入适量的料酒，然后拿出来，洗干净备用。2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。3、再加入葱段和姜片煸炒出...
炖兔排的做法清炖兔排可以这样做

发表于：2018-07-22

1、将兔排洗净切成小块焯水备用。2、葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。3、将准备好的兔块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮。4、加入葱段、姜片、精盐、...