有关猪手的百科

红烧猪手的做法做红烧猪手的方法

发表于：2018-01-28

1、主料：猪蹄500克。2、调料：酱油35克、大葱10克、料酒6克、姜5克、桂皮3克、白砂糖10克。3、制作方法：将葱切成段，姜洗净切片；将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉；用刀将猪蹄从...
咸蛋猪手怎么做做咸蛋猪手的方法

发表于：2019-02-19

1、准备好猪肉、咸蛋、酱油、花生油。2、把咸蛋的外包装去掉，放在水龙头下洗干净，打入碗中，用筷子或者小刀把蛋黄弄碎。3、猪肉最好选择雪花猪肉，此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦适宜，是猪肉中的...
甜酸猪手家常做法这样做猪手酸甜可口又香又糯

发表于：2020-02-02

甜酸猪手家常做法：1、准备食材：用料：猪脚；白醋+陈醋1：2；老抽+生抽1：1；姜片；蒜。2、把猪脚放在热水中汆烫（加入姜片）五到十分钟把水倒掉，猪脚备用。3、爆香蒜头和姜，倒入猪脚，翻炒至猪皮有些焦黄，为了...
生猪蹄怎么处理干净猪手怎么处理干净

发表于：2023-02-14

1、首先用刀将猪蹄表面刮干净，再用清水冲洗，然后将猪蹄表面的毛刮干净，再切成块。2、将切好的猪蹄，放入盛有淘米水的盆内，因为淘米水不仅可以清洗掉附着在猪蹄表面的脏东西，还可以去腥味，再用...
酸甜猪手酸甜猪手的做法

发表于：2019-04-17

1、准备食材主料：鲜猪爪。辅料：话梅、黄豆。调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。2、将猪爪刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪爪用沸水焯至变色捞出。3、将...
猪手木瓜汤的做法大全

发表于：2023-12-03

猪手木瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。下面是猪手木瓜汤的制作步骤：材料：-猪手：1只-木瓜：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量-枸杞：适量（可选）步骤：1....
除夕吃猪手寓意什么除夕吃猪手有哪些寓意

发表于：2022-02-17

1、因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。2、除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指...
白云猪手做法白云猪手做法步骤

发表于：2018-04-20

1、猪手洗净放入沸水煲20分钟取出，用自来水洗净后冲洗约10分钟，把猪毛清理干净，泡冷水1小时。2、将猪手切成小块，放入姜片、广东米酒再次煮沸，加适量盐，大火煮20分钟。3、将猪手捞起放入冰块...
猪手做法猪手的做法

发表于：2022-02-07

1、食材：猪手500克、酱油35克、大葱10克、料酒6克、姜5克、桂皮3克、白砂糖10克。2、将葱切成段，姜洗净切片。3、将洗净去毛的猪手用旺火煮开，开锅半小时取出放凉。4、用刀将猪用从趾缝中...
脆皮猪手如何做怎么做脆皮猪手

发表于：2018-07-13

1、食材：猪前肘1只、小青橘3个、洋葱1个、蜂蜜20克、柠檬汁30毫升、朝天椒3个、葱结1个、姜块1块、蒜1颗、白胡椒颗粒20克、八角2颗、香叶数片、桂皮适量、老抽适量、生抽适量。2、选用...
冰糖红烧猪手步骤冰糖红烧猪手的做法

发表于：2019-08-11

1、用料：猪手，冰糖，葱，姜，料酒，香叶，八角，花椒，生抽，老抽，香油，油。2、猪手在凉水中洗干净备用。3、锅内加水放姜片和葱烧开，倒入猪手煮三到五分钟，捞出过凉水空干水分。4、锅内倒油加冰糖块小火融化...
酸汤辣猪手做法图解你学会了吗

发表于：2022-08-05

1、将猪手从手掌部分竖切一刀，之后再横切三刀，注意不要将猪手切断。2、将猪手清洗干净，汆水备用。3、猪手放入高压锅中，加入葱姜蒜各5g，压制成熟，晾凉。4、将炖好的猪手装入碗中，青、红美人椒...
白云猪手广东正宗做法广东白云猪手怎么做

发表于：2018-11-12

1、准备材料：猪手：一个、白醋、白酒、姜片、蒜片、辣椒、盐、糖：适量。2、猪手洗净切块备用。3、准备一锅清水，倒入猪脚，水要漫过猪手，大火煮沸，转中火煮2分钟，然后捞出冲水。4、另起一锅，锅里...
广东焖猪手的做法窍门广东焖猪手的做法技巧

发表于：2018-06-14

1、主料：猪蹄1000g。2、辅料：冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。3、猪蹄，去毛，洗净，剁成块。4、锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开...
猪手煲花生汤的做法

发表于：2023-12-17

材料：-猪手：2只-花生：适量-姜块：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将猪手洗净，放入热水中焯水，煮沸后焯水5分钟，捞起后用凉水冲洗干净，去除表面的杂质。2.将焯水后的猪手切块备用。3....
怎么做猪手好吃红亮不腻酱猪手家常做法

发表于：2023-01-03

1、材料：猪手一只约一斤半，香蒜1支，姜片三块，大蒜头三瓣，八角一颗，陈皮一块；调味料：白砂糖两大匙，水两匙，生抽，老抽1茶匙，黄酒。2、猪手洗净斩成大块，锅内烧温水，放入猪手煮开后，至浮起泡沫捞出用凉水...
鸿运猪手鸿运猪手做法

发表于：2019-01-19

1、原料：猪手500克，黄豆50克。2、调料：盐、葱各10克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，八角1粒，桂皮1片，冰糖50克，汤1300克。3、将猪手劈两半，焯水洗净。4、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下...
猪手的家常做法大全集最美味的猪蹄做法三则分享

发表于：2022-01-15

1、黄豆焖猪蹄。用料：猪蹄600g、黄豆60g、酱油8g、老抽2g、盐1g、红糖10g、生姜5片、八角1个、葱3颗。做法：（1）靓禾黄豆放入一个比较深的容器内。（2）清洗好的黄豆加水放入冰箱浸泡过夜。（3）锅...
博白白切猪手的做法正宗做法皮爽肉滑肥糯不腻

发表于：2022-02-05

1、准备主料：猪前脚1只。辅料：蒜蓉、沙姜碎、白芝麻（炒香）、炸花生碎、葱白、香菜。调料：白糖，蚝油香油、酱油、红油。2、先把猪脚用刀刮去毛，去掉蹄甲和猪脚的主骨去掉，划开。3、为了防止猪脚...
猪手汤的做法大全孕妇

发表于：2023-11-22

孕妇在饮食方面需要注意选择安全、营养丰富的食物。猪手是一种富含胶原蛋白和蛋白质的食材，适合孕妇食用。下面是猪手汤的三种做法，供参考：做法一：清炖猪手汤所需材料：-猪手500克-姜片5片-...
梅子猪手做法梅子猪手做法简单介绍

发表于：2021-11-18

1、食材：猪手1只、话梅4颗、姜1片、白砂糖2茶匙、食用油1小匙、蚝油1大匙、酒1小匙。2、话梅用清水泡20分钟以上。3、猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。大火煮开水后放入猪手。盖上锅...
南乳焖猪手做法窍门南乳焖猪手简单做法

发表于：2017-11-26

1、食材：南乳两砖，米酒1汤匙，姜适量，猪手一个，八角一粒，蒜头两粒，酱油两汤匙，老抽一汤匙，砂糖4-5茶匙。2、蒜头切粒，姜切片。备用。3、烧开水，把猪手放下锅里滚3-5分钟。捞起备用。4、将蒜、姜、...
熏猪手的做法吃货的福利来了

发表于：2022-08-05

1、猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料.少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。2、铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里，加酱油和少量水，小炖...
秘制话梅猪手的家常做法秘制话梅猪手怎么做

发表于：2022-08-05

1、材料：猪手1只，甘草话梅100克，蒜茸适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，醋适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，老抽适量。2、猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。3、将猪手焯水后捞起沥干水...
半边猪手怎样做白切自制白切猪手的做法

发表于：2019-11-01

1、半边猪手用刀大概的刮干净细毛,从中间切开，去掉里面的骨头，靠近猪蹄部分不容易去掉的可以不去。2、有条件的最好准备竹片，放来固定猪脚，煮的时候方便成型！准备好棉花线，拿来缠绕好。3、绑...

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